Сообщений в теме: 5005

[ST Teresia]

РП-шные рецепты

По многочисленным просьбам завсегдатаев этой темы, для удобства в поиске, решено закрепить список ссылок на сообщения с рецептами, опубликованными в даной теме.
Дополнения приветствуются в виде ссылок на сообщения: в лс модераторам либо нажатием кнопки Жалоба на сообщение с рецептом.
Девочки, большая просьба, когда кликаете жалобу, чтобы мы закрепили ссылку с рецептом, в тексте жалобы пишите название, потмоу что иногда, чтобы понять о каком блюде речь, приходится прочитать пол поста. Спасибо за понимание!

Скрытый текст

Блины от Пушистого пельмешка

Дрожжевые блины от Karina

Блины на кефире от Оэлун

Творожный пирог от Лентяйки

Творожный торт от Радуги

Торт Зебра от lubluchka

Торт без масла и яиц от Жнули

Наполеон от Nammigris

Фаршированые шампиньоны от Liandra

Янтыки от Калерии

Кесадия от Госпожи Линсон

Запеченые овощи (обощная лазанья) от Госпожи Линсон

Креветки от 78й

Хе из сердца от Калерии

Печень от 78й

Спагетти с семгой от 78й

Пана ко пита от Lidumm

Мясо по французски от Nursem

Паста Карбонара от Uspa

Паста с семгой от Госпожи Линсон

Малосольные огурчики от 78й

Быстрый творожный пирог от Zhanym

Чечевичный суп от Пушистого пельмешка

Соус ткемали от Kory@

Финский рыбный суп от Ortus

Суп чили от Радуги

Ребрышки по корейски от Калерии

Фаршированые кабачки от lubluchka

Абгущт (персидский суп) от Honeyway

Запеченное мясо от Изумруд

Рассол для огурцов и грибов от Калерии

Булочки - Бухтелки

Пирожки "как пух"

Блины

Рогалики от Оэлун

Плов "радуга" от Калерии

Вяленые помидоры от Оэлун

Французское слоено-дрожжевое тесто

Булочки бриоши-улитки

Запрет на поцелуйчик

Хе из Баклажанов

Кимчи из баклажанов

Баклажаны жаренные

Поцелуйчики из семги

Теплый салат из индейки

Рис по арабски от Лентяйки

Кобра от Truffelka

Канапе

Салат из семги от Успы

Дамляма в мультиварке от 78-й

Баранина в мультиварке от 78-й

Бефстроганов

Варенье Чернослив в Шоколаде

Овсяная каша с клубникой. Для мультиварки

Плов в мультиварке от 78-й

Лагман от 78-й

Штрудели

Сообщение отредактировал ST Teresia: 20.07.2012, 21:58:29

[Egregious]

Продолжение рецептов:

Скрытый текст

"Соленые баклажаны" от Nursem
Банановый кекс от 78-й
Яблочная галета и пончики от Binoklya
Каннелони от Гены)
Пирог с брынзой от 78-й
Капуста квашеная от 78-й
Закуски от Binoklya
Подборка оригинальных салатов
Торт Манник
Сырники от Truffelka
Татарские беляши от Binoklya
Курочка Кэрри от lubluchka
Бастурма от 78-й
Салат с клубникой от 78-й
http://vse.kz/topic/...st__p__19763066 Минтай
Запеканка от Truffelka
Омлет от Truffelka
Закуска из брокколи с анчоусами
Лимонник
РЕЦЕПТ КУЛИЧА ПО ПОХЛЁБКИНУ ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ от 78 - й
Торт Брауни от Binoklya
Лавакейк от Госпожи Линсон
Бисквит от Марико
Свинина (или курица) кисло-сладкая от Karina
Маковый кекс от Binoklya
Курица в устричном соусе от 78-й
Пирог с баклажанами от жнули
Лоранский пирог от Binoklya
Персиковый пирог с шоколадом от Binoklya
Фунчеза от 78-й
Пуктяй от 78-й
Утиные грудки отNursem
Кимчи от Калерии
Рецепты для мультиварки (пельмени, индейка и курица) от Таллии
Московские плюшки от 78-й
Сырные бабки от Binoklya
Пирог с форелью отRiddle for you
Колобочкиот Вички 21
Стейк от 78я
Курица в кисло-сладком соусе отOlia_Solny6ko
Нарын от Лязы
Рижская горячая закуска от Lidumm
Бедра индейки в мультиварке от 78-й
яблочное печенье от Протончика
Котлеты из баранины с фетой от Жнули
Баранья нога от 78-й
Львовский сырник
Рогалики
нутелла в хп от Протончика
Салат из цветной капусты от 78-й
грибной соус к утиным грудкам от Лязы
Ватрушки от Жнули
Тофу с овощами от Айман
Binoklya
Вишневый торт от Miloka
Ватрушки от Пушистого Пельмешка
Персиковый торт "Райское наслаждение" от Binoklya
Запеканкf с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой от Таллии
банановый кекс в хп от Ларисы
кекс от Лары и Протончика
Шарлотка от Irisochka
Как подготовить мак для выпечки
Тесто для пиццы от Binoklya
Нежный рулет от Truffelka
Кукси от Оэлун
Тарарушки от Бинокли
Салат с необычной заправкой
Куриный рулет от Ларисы
Сэндвич от Алии-Бинокли
Чебуреки в духовке от Бинокли
Творожная запеканка от mother
Венский яблочный пирог от Бинокли
торт королевский от Алии Binoklya
Творожный пирог с яблоками от Olia_Solny6ko
лагман от Жнули
Слоеные палочки с ветчиной от Ларисы.
Запеканка из фарша от Трюфельки
Торт сникерс от Binoklya
Хычины от Nammigris
Пицца от 78-ой
Пирог с ревенем от 78ой
Салат с анчоусами от Юли-78
Галета "Рататуй" от Алии-Бинокли.
Острые баклажаны от Калерии
пирог перевертыш от Трюфельки
Крамбль из клубники от Protonchikа
Творожное печенье
Креветки от Жанны 79
Салат на вечер от 78-й
Мясо по-тайски в мульте от Петровой
Цукини-киш от Бинокли.
ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ" от Adagio

Творожный пирог от Жанетты

Бризоль от Жанетты

Бризоль от Калерии

"Чебуреки от Крымчанки" от Adagio

Пицца от Пельмешки

Кетчуп домашний

Рецепт чайного напитка

Рецепт засолки семги от Калерии

Ребрышки по корейски от Калерии

Каша перловая с белыми грибами и курицей

Салаты от 78-й

Хе из рыбы от Калерии

Салат из кабачков от Ляззат

Коктуги от Калерии

пирог "Ачма" от Петровой

Плов без мяса от жнули

китайский салат из броколли от Дарии

"Банановые оладушки" от Юли-Протончик

Рыба по-корейски от Калерии

Чачжанмён от Калерии

Курник от uta

Баранина, запеченная с красным вином.

Яблочный пирог от Таллии

черничный пирог от Госпожи Линсон

Панкейки от Ирены

Мясной пирог от Бинокли (из недрожжевого теста)

Рецепт сливовый от Галии- Свечки

 

Поваренная книга РП

Сообщение отредактировал Egregious: 04.05.2014, 13:01:42

[Truffelka]

ага, градусник за бортом на кухне, но хоть дороги чистые и сухие, а значит мороз мы переживем)))

[Таллия]

ага, градусник за бортом на кухне, но хоть дороги чистые и сухие, а значит мороз мы переживем)))

все равно по алатауской не ездим. машина держит нормально гололед но все остальные на своих корытах с задним приводом как с ума посходили. как говорится не ты так тебя. поэтому по кульджинке спокойнее

[Truffelka]

а где вы ездите, Наташ? объездная же чистая вапще! до сухого асфальта!

 

ps а мы теперь вдоль бака не ездим, проезжаем поворот на него, а перед мостом налево съезжаем и выезжаем быстро к воротам сити, ну и прямо к нам в радугу

Сообщение отредактировал Truffelka: 08.01.2014, 09:23:53

[Ortus]

Всем привет !
Кое как распинала средних в сад , да и себя
Папа заходит утром к мальчикам будить второго, включает свет будит и выходит. Алемхан ему вслед: "папа, выходишь, свет за собой выключай!" )))))

Где прогноз посмотреть на ближ дни, потепление ожидается? Я не могу, точно в замороженное состояние впаду ((((((

[Truffelka]

Я не могу, точно в замороженное состояние впаду ((((((

точно! анабиоз меня прям настигает! не могу я в таком холоде! сколько там до весны осталось?

[Svechka]

Доброго всем утречка!

 

 

У нас сегодня гости были, готовила семгу по новому рецепту и Тирамису. Заценили и то, и другое. 

Ещё оливье делала с креветками и сёмгой (креветок мало оказалось в размороженном состоянии). Суууупер!!!

 

ткни где новый рецепт семги

тирамису мне показалось что у меня не получился. хотя всем понравилось, но лично я вижу его не таким жидким . так и не поняла где накосячила. думается в следующий раз буду примораживать первый слой и только потом печенюхи кидать и сверху заливать. сын кстати на какао сказал - фу не вкусно и съел только нижний слой

 

оливье с креветками постоянно делаю. а ты туда еще семгу кладешь?

 

Стейки семги посолить, поперчить, посыпать приправой.

Картофель натереть на корейской терке, посолить, поперчить, чуть мускатного ореха.

Заливка: майонез, сметана, мелко порезанные маринованные огурцы, укроп, сыр натертый. Все перемешать.

Луковицу порезать кольцами.

В смазанную маслом сковороду выложить стейки, лук кольцами, картофель, заливку. В духовку на 30 мин на 180 гр, затем еще посыпать тертым сыром, и еще на 5 минут в духовку.

 

Тирамису у меня тоже жидковатый получился.

 

А в оливье семгу положила- креветок в замороженном виде много было, отварила, почистила- мало совсем, и Женя говорила, что с креветками только- пресно. Они и не заметны были, а с семгой солёной классно получилось.

[Коломбина]

Доброе утро всем!
Ириш, да, ты очень в тему и под настроение картинки находишь.

 наше южное дитя даже не знает ощущений, когда ноги замерзают - вчера пришли с гулянья домой, она говорит: у меня палец чешется    мы без куомы эту зиму, новые ощущения получаем..

на выходных мне прислали, я прикольно так увидела - вечеринка, удача, спонтанность. подружка задумчиво в вотсе написала в ответ на это - дааа, тебе веселее привиделось

у меня, видимо, опять исключительно работа в новом году: опыт, чудо, упорство
вот бывает так- со стороны кажется, что чудо и удача, а это всего-навсего опыт и упорство

[Truffelka]

тоже седня засолю семгу опять, ту, что брали на НГ, конечно же, давнооо уже стрескали))

[Truffelka]

а у меня любовь, мера и удача - очень меня устраивает такой расклад))

[Жанна79]

всем доброго холодрищщного утра! опять -22!

У нас -14 было в 8 утра, в орбиту спустилась там -17. Но я даже не замерзла, наоборот, нравится что слякоти нет, даже думаю машину помыть))

 

Всем ДУ!

[Truffelka]

поэтому по кульджинке спокойнее

да неееееееее! ты чо????? сгоняйте по алатау - шикарная дорога! зуб даю!

 

не, вы чо правда по кульжинке ездите????? блин это же так долго! ну, памятуя о прошлогодней дороге....но в этом год реально чистый сухой асфальт! я каждый раз чуть ли не в ладошки прихлопываю, когда там еду!

Сообщение отредактировал Truffelka: 08.01.2014, 09:45:12

[Svechka]

Баранина в тыкве, кому обещала (Наталье точно...)

Рецепт с сайта, стиль сохранен....

 

Скрытый текст

Баранина в тыкве.
Баранина – 2 кг, сельдерей – 3-4 стебля, лук – 3 шт, чеснок – 4-5 зубч, зелень кинзы, чили –1 шт. Из специй: шафран, палка корицы, зира, немного чёрного перца, имбирь (можно взять как свежий, так и сушёный ), мёд, оливковое и сливочное масло.
Срезаем у тыквы «крышку» и вычищаем внутренности. Если тыква чересчур толстостенная – можно поскоблить мякоть. Но не увлекайтесь. Затем заливаем внутрь тыквы оливкового масла, прокатываем по стенкам. Закрываем крышкой и отправляем в разогретую до 160-180 градусов духовку минимум на полчаса. Чтобы не подгорало дно – добавьте на противень немного масла.
Тем временем занимаемся мясом. Режем на некрупные куски и обжариваем на раскалённом курдючном сале с добавлением сливочного масла. Затем добавляем палку корицы, рубленый сельдерей, лук, давленый чеснок. Обжариваем с мясом всё это несколько минут, до зарумянивания овощей. Добавляем чили, мёд, имбирь, шафран, растёртую в ладонях зиру, немного чёрного перца. Всё тщательно перемешиваем пару минут, чтобы всё равномерно распределилось по мясу. Затем заливаем кипятком так, чтобы он полностью покрыл содержимое сковороды. Солим, закрываем крышкой, убавляем огонь почти до минимума и забываем о мясе примерно на полтора часа (в зависимости от количества и размера кусочков). Иногда помешиваем. Пробуем на соль. Аромат будет «мамочка моя»… В общем – это по сути уже готовое блюдо, которое прекрасно вкатит с рисом, например.
Спустя свои полчаса в духовке тыква хорошенько прогрелась и начала приближаться к состоянию «почтиполусырая». Это нам нужно для того, чтобы она окончательно могла запечься уже с мясом внутри, отдав ему свои соки и забрав его аромат себе. На дно тыквы сыпем рубленую кинзу. Затем выкладываем слой мяса – опять посыпаем кинзой – следующий слой. И так далее до окончания мяса. Закрываем тыкву крышкой. Парой зубочисток не забудьте прикрепить «крышку» к «котелку», а то может сползти ненароком. Отправляем тыкву в духовку 170-180 градусов примерно на час. До готовности тыквы короче. Она станет мягкой при нажатии пальцем даже на шкуру. Но передерживать не советую – превратиться в кашу.
Пока приготовим соус: йогурт (нейтральный), давленый чеснок, лимон, сахар (чучуть), укроп. Смешать все компоненты и соус готов. Я вообще схитрил и взял лимонный йогурт (так уже и лимон и сахар с нужном количестве). Соус может показаться вам «пресноватым» и не насыщенным, но поверьте – это почти идеальный соус для баранины и в данном конкретном случае тем более! Он призван подчеркнуть, а не дополнить, и уж тем более забить вкусовую политру!
Тыква готова. Даём сокам внутри успокоиться и снимаем крышку. Мясо буквально плавает в тыквенных и своих соках и ароматах… Тут вам и мясное блюдо и сразу гарнир – тыква, конечно! Если тыква не большая – сока будет поменьше – тогда можно резать тыкву по окружности и параллельно накладывать мясо. Соус лучше не класть в тарелку, а брать из соусницы при каждой закладке мяса с тыквой в рот, поливая оное…

[Таллия]

а где вы ездите, Наташ? объездная же чистая вапще! до сухого асфальта!

 

ps а мы теперь вдоль бака не ездим, проезжаем поворот на него, а перед мостом налево съезжаем и выезжаем быстро к воротам сити, ну и прямо к нам в радугу

аа ну вот. сама дорога-то почти сухая, да, а  вот вдоль бака - там колея небольшая с наледью есть. и вот когда начинают идиоты обгонять по этому льду их так таскает что страшно

[Truffelka]

аа ну вот. сама дорога-то почти сухая, да, а  вот вдоль бака - там колея небольшая с наледью есть. и вот когда начинают идиоты обгонять по этому льду их так таскает что страшно

 

вчера и там практически сухо было, вполне приятственно ехать

[Таллия]

блин это же так долго!

замеряли. она короче. я сначала тоже противилась, а потом попробовала - так проще. и не так долго как кажется.

[Таллия]

@Ortus,

вот http://weather.yahoo...2255777/?unit=c

@Svechka,

сходи в личку плиз

[Вичка21]

Доброго утра всем)

Младшего отвела в садик на дому, первый день сегодня. Меня аж тошнит от переживаний. Вот же клуша я(

Сейчас полы вымою, обед сготовлю, потом к ученику, потом на учебу, надеюсь, день пролетит быстро.

[Truffelka]

оу, Вика, с первым самостоятельным днем Степана! все у него будет хорошо! иначе и быть не может!)) и тебе удачного дня!

[Riddle for you]

Галия, спасибо за рецепт! Правда и муж и я кинзу не любим вообще, ну это можно подкорректировать

[Riddle for you]

Вика, все будет хорошо! Не переживай! 

 

Забыла поздороваться,всем здрасти!

 

Я тоже делала тирамису, только яиц кладу 3 штуки, по рецепту 4, по мне жидковато получается когда 4 яйца, а 3 само то.