Сообщений в теме: 10003

[жнуля]

Лагман)
продукты:
на подлив:
мясо граммов 400, можно и больше)
1 луковица
1 средняя редька
2 перца, красный и зеленый
чесночные побеги, стручковый горошек
2 столовой ложки томата
пучок сельдерея ( обязательно)
масло подсолнечное для жарки

для теста
три стакана муки, вода с солью ( 0,5 чл на стакан)

Вначале замешиваем эластичное но не крепкое тесто. Муку лучше брать Алтын дан, потому что из Цесны тесто рвется почемуто. Готовое тесто в целлофан и отложить ( не в холодильник).
Мясо режем кубиками или соломкой, кидаем в казан на три ложки подсолнечного масла. Заливаем полстакана воды и тушим минут 30, можно доливать воду чуток если раньше выпариваться будет. Пока мясо тушиться, режем лук, редьку тонкой соломкой, побеги и стручки.Когда вся вода уйдет, кидаем лук и редьку, жарим минут 7, потом лодим томат и еще три- четыре минуты. Заливаем все водой, чтоб буквально закрывало мясо ( тут уже на любителя, если любите больше с жидким, можно и поболее, но не больше трети), солим. Варим минут 10. пока готовиться, режем кубиками перец и мелко сельдерей. Кидаем в подлив, через 5 минут выключаем. Ставим другую кастрюлю на огонь, чтоб сварить тесто. Воды налить больше половины.
тесто надо будет скалкой размять в лепешку около 3 см толщиной. нарезать ленты около 2 см. каждую ленту смазав маслом поверхность стола. скатать в колбаски, отложить по порядку. Потом снова ту ленту с которой начали, руками продолжить скатывать, потихоньку уменьшая в диаметре. Т.е, берем сначала кончик и как скалкой правой рукой катаем, когда уменьшится, следующий участок и так по всей длине. Получиться кучка, ее надо смочить маслом. И так много кучек))

далее в том же духе пока не будет так

когда тесто будет около 0.4 мм в диаметре его надо будет захватив пальцами кончик как пряжу намотать на руки. и побить об стол. вот так)

кидаем в кипящую подсоленую воду, по два шмотка на раз, вилкой быстро разлепляем, и варим пока не подниметься. Как только подниметься, подхватываем вилкой и на смазанный маслом стол или подно- остывать) и так пока вся лапша не будет готова)
Если ужин намечен чуть попозже, перед подачей ошпарить тесто кипятком)
все)

Сообщение отредактировал жнуля: 27.02.2013, 19:27:25

[ЛизаМария]

Слышали песню для евровидения, нравится?

[78я]

Жнуль а сынок то))))))

[Жанна79]

По поводу домашней работы, я считаю, что в каждой семье свои уставы и лезть к ним и тем более что-то пытаться поменять и указывать никогда не буду, если разве не спросят совета. Многие вокруг считают, что я "пашу" и моему мужу крупно повезло с женой. Ну а считаю, что мне с мужем очень повезло. Он многое делает по дому, может и медленно, зато основательно. И может себестоимость проделанных вещей будет стоить дороже за счет купленных инструментов и материалов, чем бы наняли для этого человека, но в итоге качество работы у мужа всегда выше, чем это сделал бы профи. Сам полностью обслуживает все 4 машины в нашей семье. Он покупает продукты, пусть не всегда, зато самое тяжелое, мешками обычно, коробками, литрами. И главное, он зарабатывает, чтобы прокормить нашу семью и не абы как, а вполне хорошо, ттт.
Я же в основном занята домом, детьми. На мне все коммунальные, езжу за повседневными продуктами, вожу детей в сад, на кружки, с развозкой старших свекор помогает, готовлю сама, по дому помогает помощница. Когда муж что-то не успевает и просит меня, то всегда помогу, съезжу куда надо и сделаю что надо. С мужем чувствую себя как за каменной стеной. Хотелось бы, чтобы он больше проводил времени дома с семьей, но это не всегда возможно. Конечно, иногда бывают разногласия по поводу чего-либо, но это все мелочи жизни, серьезных поводов для ссор нет. Раньше больше раздражалась на некоторые вещи, а сейчас видимо совсем притерлись)
За продуктами вместе, когда это возможно. По врачам хожу сама, он только на узи на роды, и то когда может. Вещи ему покупаем вместе, а себе и детям сама, а вот лечить его надо. Как то у него голова болела, попросил спазмалгон, а я ему септолете дала) и голова прошла) Вылечила

[Изумруд]

Вероника, Ну что же ты не подсказала, не намекнула...

ОЧАРОВАТЕЛЬНУЮ Машеньку с Днем Рождения!

Умницу, красавицу, художника и танцовщицу и уверенна, отличницу, ПОЗДРАВЛЯЕМ!

Для мамочки:

http://www.youtube.com/watch?v=-j_Ozo-cbVQ

[simpa****]

Петрова картинка рассмешила....)))

а вообще у нас в родительской семье, отец вообще никогда мужской работой не занимался , в основном нанимали.
И даже мама иногда могла что то там сделать не попросив отца, тяжелое даже поднимать, но у нас был старший брат и что то такое отнести приснести ,переставить это конечно он.. Но отец был творческой личностью, занимался журналистикой.
у старшей сестры также в семье.
но у нас видимо наооборот. но я не причисляю себя к талантливым

Сообщение отредактировал simpa****: 27.02.2013, 19:23:56

[Lidumm]

какой большой уже Жангир
плюс ему, а не лагману)))

[жнуля]

Жнуль а сынок то))))))

кудаж без них))

Сообщение отредактировал жнуля: 27.02.2013, 19:27:45

[Калерия]

мой сынок сегодня в библиотеке первую книгу взял ))))
мне так интересно стало. пораспрашивала его что и как было ))) чет не думала, что нынче дети еще в библиотеки ходят )))
у них как-то была экскурсия в школьную библиотеку, а сегодня они с другом пошли и книги взяли. на 10 дней выдали, записали в карточке имя, фамилию, класс - все как раньше прям )))

[Изумруд]

Жанна, какие классные!!!
Раздала все + )))

[Жанна79]

Жнуль а сынок то))))))

кудаж без них))

Жанна, помощники какие у тебя, на все руки)))))

[Petrova]

Слышали песню для евровидения, нравится?

Хорошая песня,и девушка хорошая,она в голосе же участвовала,на первом.

[ЛизаМария]

Жнулька какие помощники классные)

[Petrova]

кудаж без них))

Жанна,мамины сладкие помощники!

[nikrud]

В соседней теме выложили:

Нередко можно услышать от женщин, что их мужчина просто не помогает по дому, и вообще никак не касается домашних дел! Справедливо ли это, ведь не только мужчина в течение дня работает, женщина ведь так же работает, но при этом еще и занимается работой по дому, готовкой.
6 способов привлечь мужчину к работе по дому
1. Попросите мужчину помочь
Чаще всего мужчины просто не понимают намеков, поэтому не стесняйтесь и попросите о помощи напрямую. Согласитесь, ведь лучше попросить, чем копить свою усталость и обиду.
2. Постепенно приучайте мужчину к помощи
Поручите, например, мужчине следить за мусорным ведром, пусть это будет только его делом. Потом постепенно добавьте ему еще какое то время, не ожидайте, что мужчина сразу кинется все делать самостоятельно.
3. Любимое дело
Постарайтесь выяснить, может вашему мужу какое то домашнее дело нравится больше других. Может ваш мужчина любит пылесосить или готовить, вот именно то дело и оставьте для него.
4. Не беритесь за мужские дела
Если вам надо поменять лампочку или забить гвозди, не стоит кидаться и делать это самостоятельно, ведь это мужская работа, оставьте ее для мужа.
5. Прочь критику
Возможно, для вашего мужчины домашняя работа в диковинку, тогда вам тоже надо понимать, что он не может все делать сразу идеально, будут и какие то ошибки и промахи, так вот, если вы будете при этом критиковать мужчину, окончательно отобъете все желание помогать вам!
6. Благодарность
Не забывайте, что вам его помощь приятна, так и ему должно быть приятно справляться со своими делами! Хвалите его, благодарите, поощряйте!

[simpa****]

Жанна , Жангир у тебя красивый маьчик.
А доча прямо лапочка, хорошенькая.улыбка притягивает

[simpa****]

Жанна а где ты сама? хочу увидеть если ты не против

[жнуля]

Жанна а где ты сама? хочу увидеть если ты не против

Спсибо, Диля) Позже засвечусь. а то фотки на комп перекачала уже)

[nikrud]

Ну а считаю, что мне с мужем очень повезло. Он многое делает по дому, может и медленно, зато основательно. И может себестоимость проделанных вещей будет стоить дороже за счет купленных инструментов и материалов, чем бы наняли для этого человека, но в итоге качество работы у мужа всегда выше, чем это сделал бы профи.

Жанетта, один в один про моего мужа ))) Я тоже считаю, что мне с мужем повезло )))

Сообщение отредактировал nikrud: 27.02.2013, 19:44:17

[78я]

Ира- стой над душой каждого, кто будет делать тебе трубы в доме!!!!! Потому стоят доже пока написать не могу что у меня тут твориться(((((((((((

Ируся- по ходу соседние стройки тоже придется контролировать
потому как это у соседа точно прорвало трубу