Ингредиенты:
бульон с мясом
картошка
перловка
яйца
лук
солёные огурцы
сметана
Как готовим:
Отвариваем бульон, вынимаем мясо, режем кубиками и возвращаем обратно.
Сюда же добавляем картошку кубиками и заранее отваренную перловку (она готовится не менее 40 минут).
На сковородке обжариваем мелко нарезанный лук и солёные огурцы кубиками. Минут через 15 можно также добавить рассола из банки. Потом всё это добавляем в бульон.
Солим/ перчим.
В бульон можно также разбить яйцо.
Ложку сметаны и кушать