Перейти к содержимому





- - - - -

"цветаевский" яблочный пирог

Опубликовал: Синя, 04 Май 2012 · 674 Просмотров

Представляю вашему вниманию наивкуснейший яблочный пирог, в сети он известен, как "цветаевский яблочный пирог":

Изображение

Тесто:
1,5ст. муки
0,5ст.сметаны
150гр. растопленного сливочного масла или маргарина
0,5 ч.л соды,погашенной укусом (либо разрыхлителя).

Замесить тесто и убрать в холодильник на время, пока делаем крем и начинку.

Крем:
1ст. сметаны
1яйцо
1-1,5ст. сахара
2ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.

1кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов.
В форму d 26см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом.
Печь ~50мин. t 180С.

  • 2



Вкусняшка какая!!!
А теперь колись, где взяла терку для чипсов))?
    • 0
в любой "стандартной" тёрке она есть (сбоку).

Изображение
    • 1

Теги

    Поиск по блогу

    Последние комментарии

    Последние записи

    пользователей просматривает

    0 пользователей, 0 неизвестных прохожих, 0 скрытых пользователей

    X

    Размещение рекламы на сайте     Предложения о сотрудничестве     Служба поддержки пользователей

    © 2011-2016 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.