Ингредиенты:
мясной бульон (можно с мясом)
картошка
горох
лук (морковь)
соль, перец
зелень
Отвариваем бульон и добавляем в него горох (заранее замачиваем его на пару часов) и картофель.
После того как они разварились, вылавливаем и отправляем блендер. Хорошенько взбиваем в пбре и возвращаем в бульон.
Солим, перчим.
На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, можно добавить морковь.
Всё это отправляем в бульон.
Перед подачей посыпаем зеленью.