Сообщений в теме: 4999

[Вобейда]

Уважаемые соконфетники! Вот ссылки на предыдущие части темы: Часть 1, Часть 2. Часть 3. Часть 4. Часть 5, Часть 6. Часть 7 Часть 8 Часть 9 Часть 10 Часть 11

Прошу любить и жаловать. Продолжаем общение в очередной части.
Не ввязываемся в холивары, не реагируем на провокации.

Помним совет модераторов:
 

Кнопка жалоба жмется ВМЕСТО ответа, а не ВМЕСТЕ с ответом.

Тема посвящена нашему со-конфетнику Вобейда. Спасибо тебе за все.

Сообщение отредактировал Fiona: 18.02.2022, 18:22:47

[Алма-атинец]

Первый этаж.четырёхэтажки

[Иваныч375]

Нет,по Шевченко в подвале, между Дзержинского и мира,там самодельные были и всегда очередь.
На Сейфуллина видел, но не был, только проезжал рядом.

[soandso]

Карта Семиреченской области, 6063х6882 pks

 

 

Ссылка на полный файл

 

https://d.radikal.ru...febfb7e66fa.jpg

 

Карта поселений Семиреченской области

 

 

 

 

 

[NLO]

Нет,по Шевченко в подвале, между Дзержинского и мира,там самодельные были и всегда очередь.

Не знаю, насчёт лучшей пельменной, но заметная была, там и салат из квашеной капусты был, и обязательно уксус с перцем в графинчиках. Когда работал в Минэнерго в 80-х, то по хорошей погоде и настроению обедали там, в собственной столовой очередь была солидно больше. Только нет её давно, в 93-м мы там собирались с универскими однокурсниками по поводу 15-летия с момента поступления и был это уже ресторан Дастархан, причём наверху, в подвале осталась кухня. Накормили хорошо, но вот пельменную все помнили и жалели.

[Алма-атинец]

ИМХО, одна из лучших - если не самая лучшая пельменная была на Мира/Кирова..вход с Кирова чуть восточнее Мира, южная сторона Кирова.

Мы там с однокурсниками имели обыкновение отмечать сдачу сессий.
Это 1988-90 годы.
К пельменям всегда можно было взять пиво в буфете там.

Запомнилась цена - 65 копеек бутылка.
Что дороже чем обычно... возможно - буфетная наценка.

И название - Жигулёвское специальное.
Почему специальное - не знаю до сих пор.

[Иваныч375]

К пельменям всегда можно было взять пиво в буфете там.

 

 

не только пиво.вино на разлив там было. видимо вы не были на шевченко в пельменной.я практически все пельменные города знал в годы студенчества.ближайшая была в районе нынешней  гостиницы Анкары,возле магазина Чудесница.в старой столовой политеха на Сатпаева тоже в подвале пельмешка была.

[Алма-атинец]

К пельменям всегда можно было взять пиво в буфете там.

не только пиво.вино на разлив там было. видимо вы не были на шевченко в пельменной.я практически все пельменные города знал в годы студенчества.ближайшая была в районе нынешней гостиницы Анкары,возле магазина Чудесница.в старой столовой политеха на Сатпаева тоже в подвале пельмешка была.

))) Я тогда крепче пива не употреблял ничево.

А на Шевченко не знал пельменную, да.
Моё знакомство с предприятиями общественного питания распространялось ток на район Комсомольская/Космонавтов.
Там где индустриальный техникум находился.
Ну, на Никольский рынок ещё..тоже.

На Муратбаева недалече неплохая столовка была.
Между Мечникова и Шагабутдинова - лагманная.
На рубль вдвоём с товарищем обедали.
День он платил...день я.
Лагман 41 копейка, чай 2, хлеб 1 копейка.
Это, повторюсь - 88-90 годы.

[Иваныч375]

На Шевченко пельмени вручную лепили,бригада женщин, тут же и варили,только в четверг и воскресенье были фабричные и очереди не было. Звонил знакомому,он энергетик в системе дастархан,столичный,юбилейный...сказал что ремонт идет там сейчас, готовят к сезону, ресторан там сейчас.

[Коля-Васин]

.ближайшая была в районе нынешней гостиницы Анкары,

помещение просуществовало до середины 2000-х  пока район под снос не пошел.

Только нет её давно, в 93-м мы там собирались с универскими однокурсниками по поводу 15-летия с момента поступления и был это уже ресторан Дастархан

Ресторан тампоявился году в 1998, в нынешнем его варианте.

[Коля-Васин]

На Шевченко пельмени вручную лепили,бригада женщин, тут же и варили,только в четверг и воскресенье были фабричные и очереди не было. Звонил знакомому,он энергетик в системе дастархан,столичный,юбилейный...сказал что ремонт идет там сейчас, готовят к сезону, ресторан там сейчас.

В начале 90-х по вкусу они были,как будто с сосиками

[TOSTAK]

ИМХО, одна из лучших - если не самая лучшая пельменная была на Мира/Кирова..вход с Кирова чуть восточнее Мира, южная сторона Кирова.

Интерьер:

 

 

Кадр из кф «Влюбленная рыбка», 1989 г.

[Алма-атинец]

ИМХО, одна из лучших - если не самая лучшая пельменная была на Мира/Кирова..вход с Кирова чуть восточнее Мира, южная сторона Кирова.

Интерьер:



Кадр из кф «Влюбленная рыбка», 1989 г.

Да, оно.
99%.

Щас там какой-то элитный винный магазин, штоле.

А буфет был какбэ на возвышении небольшом...в западной части, ближе к Мира.

Сообщение отредактировал Алма-атинец: 14.03.2021, 21:51:41

[Иваныч375]

Да,типа как крылечко было перед входом в буфет.нам с техникума связи удобно было на 32автобусе ездить, чтоб отметить какой нибудь праздник, вино в стакан наливали и за стол!

[NLO]

 

Только нет её давно, в 93-м мы там собирались с универскими однокурсниками по поводу 15-летия с момента поступления и был это уже ресторан Дастархан

Ресторан тампоявился году в 1998, в нынешнем его варианте.

Значит 15 лет с выпуска отмечали и в 1998, ресторан ещё совсем свеженький был. Но ещё 23 года прошло, такую толпу уже не собрать, не все здесь, и даже не все живы...

А пельменную на Кирова хорошо знаю, случалось с голодухи и туда попасть несколько раз до того, как там китайский ресторан открыли, но у них пельмени были из пачки, их только жарить хорошо. Но и очереди не было большой, это иногда важно.

[Иваныч375]

Мы после 2й пары на большой перемене шли в пельменную возле Чудесницы,там же справа и пивная.

[Иваныч375]

На Гоголя/ Космонавтов с-в угол была столовая- кафе национальных блюд, лагман, манты с названием Боман боза и другие блюда. Помню что там на столе всегда была очень острая, жгучая приправа, название не знаю, ну и рецепт тоже...
Чуть выше, Октябрьская Космонавтов в здании АТТУ тоже неплохая рабочая столовая, но там частенько в двери стоял дежурный, сперва только своих пускали.

[DAlitant]

На Гоголя/ Космонавтов с-в угол была столовая- кафе национальных блюд, лагман, манты с названием Боман боза и другие блюда. Помню что там на столе всегда была очень острая, жгучая приправа, название не знаю, ну и рецепт тоже...
Чуть выше, Октябрьская Космонавтов в здании АТТУ тоже неплохая рабочая столовая, но там частенько в двери стоял дежурный, сперва только своих пускали.

   В конце 90-х несколько раз обедал в этом кафе - лагман был очень вкусным, но после того, как по соседству во время приема пищи пару раз рядом оказывались санитары из морга со своим специфическим запахом, больше туда не заходил....

[Алма-атинец]

На Гоголя/ Космонавтов с-в угол была столовая- кафе национальных блюд, лагман, манты с названием Боман боза и другие блюда. Помню что там на столе всегда была очень острая, жгучая приправа, название не знаю, ну и рецепт тоже...
Чуть выше, Октябрьская Космонавтов в здании АТТУ тоже неплохая рабочая столовая, но там частенько в двери стоял дежурный, сперва только своих пускали.

Эта приправа называется "лазжан".
Или "ладжан".

Острый перец жареный в масле.

Народное название - уйгурское варенье)))

[Иваныч375]

Спасибо, я помню как у напарника слезы брызули из глаз когда он черпанул это варенье!)))

[soandso]

Найдено в пучинах интернета.

Сайран, начало 70-х

 

 

В те годы там купались без опаски, вода чистая была.

А налево наверху пивнушка стояла 

Сообщение отредактировал soandso: 15.03.2021, 13:50:24