Питание в Алмате в общепитах типа столовая - можно спокойно уложиться в 1500 тенге в сутки на человека, при трехразовом питании. Можно и меньше. Зависит от того, что привыкли есть.
Если вы не слишком ленивый, достаточно завтракать дома, обед носить с собой в контейнере (заранее приготовленную пищу), ужинать также дома.
Питаться исключительно в кафешках и столовых считаю абсолютно неправильным ходом.
Иногда бывает, что дома нет еды. Поэтому нечего положить в контейнер и нечем поужинать.
К затратам на еду разумно добавить затраты на доставку ее до дома (труд водителей или доставщиков), готовку (труд повара тоже оплачиваемый), затраты на хранение (холодильник один наиболее крупных потребителей электроэнергии, как и плита (если она электрическая, если не электрическая, то потребитель газа, тоже платно).
В случае, если бы я жил один, я бы питался не дома, и это однозначно. Время, которое я потратил бы на приготовление еды, я могу потратить на зарабатывание денег, что будет эффективнее в экономическом смысле.
Плюс я не парился бы с поездками в магазин (пусть и всего по часу-два в неделю).
Плюс я не парился бы с покупкой холодильника. Он бы не жрал мои деньги.
Плюс я не страдал бы от уменьшения моей жилплощади на метр квадратный, занимаемый холодильником.
Плюс я не парился бы с плитой. И место опять жеж. И затраты.
Плюс ушли бы затраты на воду для мытья посуды.
Плюс у меня не было бы посудомойки (с затратами на ее покупку, обслугу, расходники, энергию и место на кухне и так маленькой)
Плюс отпадает куча посуды, которая становится просто ненужной. А еще отпадает время на ее мытье, перекладывание и заботу о ненужных предметах. Опять же место.
Освобождается место от хранения продуктов (пусть и всего на неделю).
Так что часто питание вне дома может быть экономически оправданным.
Итого, остался бы дома чайник и микроволновка. С тремя-четырьмя кружками и парой тарелок.
И на кухне я бы сделал кабинет. В однокомнатной квартире получилось бы замечательно - спальня-гостиная и отдельный кабинет