Меня давно мучает очень такой биологический вопрос: вот бежит человек. Первое время, 40 минут, бежит за счёт запасов гликогена, дальше - сгорает жир. А что творится с едой, которая у него в желудке, кишечнике, она ж должна перевариваться. Вот допустим за 2 часа перед бегом человек съел кашу. Начал бежать, 40 минут горит гликоген, потом начинает гореть жир. А с кашей что происходит? Она ж как-то влиять на процесс должна? Кто может поподробнее рассказать на биологическом уровне, как то всё происходит?
не слишком ли, глубоко! ))))