Сообщений в теме: 1849

[Ixtiander]

Ваши не едал. не знаю. знаю что мои в случае проворота в мясорубке и рубки/резки ножом вкусом различны

Вот когда построю дачу, позову друзей, да решу перед ними хлестануться в приготовлении мант, с люля-кебабом - обязательно положу на чурку мякоть баранины да отобью двумя тесаками!
А пока что в квартире, да для пельменей с котлетами рулит электро-мясорубка Panasonic со сменными насадками (незаменимыми в приготовлении колбас кстати)!

[Solny6ka]

Или пельмени плохими? А?

и в целом - пельмени хз а манты реально резанные лучше

Тут я с Вами согласна. Всегда режу мясо на манты. Не приемлю фарш в мантах. А у меня подруга и на пельмени крошит, но это уже извращение какое то, имхо

Насчет приготовление фарша в домашних условиях ножом то как женщина тоже не приемлю это для себя слабая сильно
У меня у мамы тоже электро мясорубка со всякими наворотами, фарш вроде ничего, или это потому что я не пробовала как у Вас рубленый?

Эльза а на Зенкова-Шевченко что находится??? Вы говорите про оссобуко, хотелось бы знать где именно берете

Сообщение отредактировал Solny6ka: 20.10.2011, 16:31:14

[Остин Пауэрс]

а на Зенкова-Шевченко что находится???

магазинчик мясной. по зенкова ниже шевченко с левой стороны в жилом доме. почти на углу

[Solny6ka]

а на Зенкова-Шевченко что находится???

магазинчик мясной. по зенкова ниже шевченко с левой стороны в жилом доме. почти на углу

И что мясо супер??? Надо завтра заехать. А то в последние разы на Зеленом было не очень А в Агрофуде что скажете?? Можно там для ребенка 10 месячного мясо покупать???

[Безобразная Эльза]

Эльза а на Зенкова-Шевченко что находится??? Вы говорите про оссобуко, хотелось бы знать где именно берете

по месторасположению Гена ответил. Магазин наз-ся "Ак Бас", здесь про него много писали. По-хорошему лучше звонить предварительно по поводу наличия, но мне проще заехать, когда по пути. Я оссо буко беру как раз малышне варить на супчики (потом через блендер) и запекать в духовке.
По поводу "супер" - всё относительно
А вообще, если честно, моя малышня лучше ест конину, говядина у нас так, для разнообразия, но это уже другая тема

[Остин Пауэрс]

А в Агрофуде что скажете?? Можно там для ребенка 10 месячного мясо покупать???

агрофуд который на курмангазы? нормальное мясо.
на зенкова брал. варил. не смог прожевать. с тех пор не беру

[Ixtiander]

А то в последние разы на Зеленом было не очень

Это как? Вся сотня прилавков, и везде мясо не очень? Неужто на базар падшее стадо завезли и силой заставили продавать?

[Solny6ka]

А то в последние разы на Зеленом было не очень

Это как? Вся сотня прилавков, и везде мясо не очень? Неужто на базар падшее стадо завезли и силой заставили продавать?

Вы серьезно???? Вы же понимаете да что я говорю о том мясе которое купила я? Или нет???
С виду оно было красивом и свежим, а сваренное жестким, и когда начала варить, еще запах какой то появился, манты тоже были жестковатые может коровко было старое?

[Ixtiander]

Вы серьезно???? Вы же понимаете да что я говорю о том мясе которое купила я? Или нет???
С виду оно было красивом и свежим, а сваренное жестким, и когда начала варить, еще запах какой то появился, манты тоже были жестковатые может коровко было старое?

Ну так выражайтесь правильно - с мясом на зеленом меня лоханули, по причине неумения выбирать.

[Solny6ka]

Ну так выражайтесь правильно - с мясом на зеленом меня лоханули, по причине неумения выбирать.

фи какой Вы злой.
Ну так научите правильно выюирать мясо если умеете. Я хозяйка молодая, замужем так сказать в первый раз, поэтому не умею. Пожалуйста
И да, чОрт меня с мясом лоханули. Выбирать не умею.

[dlad]

Да довёл злой Ихтег девушку. Айайай не хорошо.
Сам то телятину не понимаешь зачем рубят, а других ругаешь!
Тут можно понять отличия.

Сообщение отредактировал dlad: 21.10.2011, 14:15:58

[Шарли]

а в районе Гагарина-Тимирязева есть адреса продажи хорошего мяса?

[ms.businesslady]

А я давно покупаю мясо только у своих знакомых, которые сами держат скот, либо беру консервированное мясо от проверенных производителей соответствующие ГОСТУ.
И оказалась права, сегодня прочитала в нете статью о запрете на ввоз киргизского мяса из-за ящура, и в отзывах один отписался что у нас почти 50% зараженного мяса на базарах

[Solny6ka]

А я давно покупаю мясо только у своих знакомых, которые сами держат скот, либо беру консервированное мясо от проверенных производителей соответствующие ГОСТУ.
И оказалась права, сегодня прочитала в нете статью о запрете на ввоз киргизского мяса из-за ящура, и в отзывах один отписался что у нас почти 50% зараженного мяса на базарах

Где бы таких знакомых найти Может подсобите?

[Шарли]

А я давно покупаю мясо только у своих знакомых, которые сами держат скот, либо беру консервированное мясо от проверенных производителей соответствующие ГОСТУ.
И оказалась права, сегодня прочитала в нете статью о запрете на ввоз киргизского мяса из-за ящура, и в отзывах один отписался что у нас почти 50% зараженного мяса на базарах

Где бы таких знакомых найти Может подсобите?

и мне можно тоже?

[Shishtta]

а в районе Гагарина-Тимирязева есть адреса продажи хорошего мяса?

На самом бозарчике. Парнишка, ближе к Тимирязева, торгует - ооочень хорошее мясо. А если сдружитесь, так он всегда оставит или припасет хорошую вырезку.

[Shishtta]

Ну так выражайтесь правильно - с мясом на зеленом меня лоханули, по причине неумения выбирать.

фи какой Вы злой.
Ну так научите правильно выюирать мясо если умеете. Я хозяйка молодая, замужем так сказать в первый раз, поэтому не умею. Пожалуйста
И да, чОрт меня с мясом лоханули. Выбирать не умею.

На Зеленом 3ряд 19 место и мясо хорошее и не обманывают и отдают за 1700. А просят..... Будте бдительны

[visha]

а в районе Гагарина-Тимирязева есть адреса продажи хорошего мяса?

На самом бозарчике. Парнишка, ближе к Тимирязева, торгует - ооочень хорошее мясо. А если сдружитесь, так он всегда оставит или припасет хорошую вырезку.

Может Вам и далековато, я знаю магазинчик на Ауэзова Ботаническом , чуть выше мира воздушных шаров. Очень хорошее мясо. Есть все кроме свинины. Цены не намного выше чем на рынке

[Лукерия]

Ну да, не намного выше, говядина мякоть 2400 с копейками, вырезка 2800, И кстати мясо почти всегда вымочено, и бывает его даже кошки не жрут.

[Шарли]

Ну да, не намного выше, говядина мякоть 2400 с копейками, вырезка 2800, И кстати мясо почти всегда вымочено, и бывает его даже кошки не жрут.

да уж, нам такого не надо