Ваши не едал. не знаю. знаю что мои в случае проворота в мясорубке и рубки/резки ножом вкусом различны
Вот когда построю дачу, позову друзей, да решу перед ними хлестануться в приготовлении мант, с люля-кебабом - обязательно положу на чурку мякоть баранины да отобью двумя тесаками!
А пока что в квартире, да для пельменей с котлетами рулит электро-мясорубка Panasonic со сменными насадками (незаменимыми в приготовлении колбас кстати)!