У хлебопечки окошко есть.А Вы что в хлебопечь заглядываете, что видите высоту?
Подскажите рецепт хлеба с ржаной муки. Вчера испекла, вкус нормальной, но булочка получилась совершенно плоской, хлеб поднялся, но крышки (или как правильно назвать) нет
Кстати, где можно найти муку второго сорта или отрубную муку? Нигде не нашел.
Не во всех печках есть окошко,У хлебопечки окошко есть.
А Вы что в хлебопечь заглядываете, что видите высоту?
Подскажите рецепт хлеба с ржаной муки. Вчера испекла, вкус нормальной, но булочка получилась совершенно плоской, хлеб поднялся, но крышки (или как правильно назвать) нет
Сообщение отредактировал Шелест: 02.03.2012, 20:56:35
Сообщение отредактировал ПуФФыСтИк: 02.03.2012, 21:15:20
Я готова платить столько за хлеб из моей ХППолучаем 199 ,37 тенге за булку. Без электричества
Поправьте, может где ошиблась))))
очень интересная у Вас цена... может у меня набор продуктов другой... но муку мы берем рядом с домом 600 тенге 10 кг высший сорт и выпечка всегда отличная получается сколько уж лет... у меня булка выходит из 500 грамм муки примерно 170 тенге. из расчета на 500 грамм муки: 5 гр дрожжей, 1 яйцо, 270 грамм молока, 10 гр. соли, 15 гр. сахара, 25 гр. сливочного масла. + электричество примерно 2 кВт за 4 часа.350-400тг. это с электричеством
Интересно, а по себестоимости хлеб домашнего приготовления во сколько обходится, кто-нибудь считал?зато как вкусно!!
Сообщение отредактировал Dead_happy_angel: 02.03.2012, 23:23:15
Точно, я тоже в мешках предпочитаю брать. Проблема только в хранении может быть - куда этот мешок поставить. Узнайте пожалуйста у Вашей мамы, Рыскулова и чего, где именно она покупала.НЕдавно мама купила муку на Рыскулова не помню угол чего ))), 1 сорт 57 тг, ржаная 70 с копейками, и разница с ржаной немецкой никакая, зато цена, да и дрожжи не лучше Ювы (это мое личное мнение!) !!!!!!! хлеб хоть и 1 сорт, но белый и красивый. да и цена будет не такая заоблачная с такими ингридиентами, да и по такой цене. молоко у нас домашнее берем по 150, наверное оттого себестоимость 60-70.
если каждый день делать хлеб, то лучше уж сразу в мешках брать!
Сообщение отредактировал Шелест: 03.03.2012, 15:57:43
Спасибо, испекла с добавление кукурузной муку - красотища, хлеб желтый, вкусный.Я пеку по основному рецепту, ржаную муку добавляю 1 к 3 обычной. С ржаной тесто тяжеловатое и на ускоренном режиме всегда оседает, пеките на 4 или 5 часовом. (У меня Панас, без режима ржаного хлеба)
Получился вот такой хлебушек:
Вкусный!!! Только вот крыша не удалась Она сначала надулась как пузырь, а потом опала... Подскажите, пожалуйста, почему так получилось...
А и еще... в этой хлебопечке хорошо получаются кексы ))) уже 4 раза пекла
Сообщение отредактировал Red'ka: 06.03.2012, 00:16:12
На здоровье)) А где кукурузную брали?Спасибо, испекла с добавление кукурузной муку - красотища, хлеб желтый, вкусный.
Я пеку по основному рецепту, ржаную муку добавляю 1 к 3 обычной. С ржаной тесто тяжеловатое и на ускоренном режиме всегда оседает, пеките на 4 или 5 часовом. (У меня Панас, без режима ржаного хлеба)
Сообщение отредактировал Флюс: 09.03.2012, 00:38:13
2квт, наверное, много. Из 4-х часов хп в интенсивном режиме выпечки работает минут 40-60, остальное время месит и простаивает.очень интересная у Вас цена... может у меня набор продуктов другой... но муку мы берем рядом с домом 600 тенге 10 кг высший сорт и выпечка всегда отличная получается сколько уж лет... у меня булка выходит из 500 грамм муки примерно 170 тенге. из расчета на 500 грамм муки: 5 гр дрожжей, 1 яйцо, 270 грамм молока, 10 гр. соли, 15 гр. сахара, 25 гр. сливочного масла. + электричество примерно 2 кВт за 4 часа.
но конечно если учесть что в магазинном хлебе ни о каком молоке яйцах и муке высшего сорта речи идти не может, то в принципе понятно откуда набегает цена
ну у мня хп при работе, как написано в мануале потребляет от 500 до 530 ватт в час. отсюда и расчет2квт, наверное, много. Из 4-х часов хп в интенсивном режиме выпечки работает минут 40-60, остальное время месит и простаивает.
очень интересная у Вас цена... может у меня набор продуктов другой... но муку мы берем рядом с домом 600 тенге 10 кг высший сорт и выпечка всегда отличная получается сколько уж лет... у меня булка выходит из 500 грамм муки примерно 170 тенге. из расчета на 500 грамм муки: 5 гр дрожжей, 1 яйцо, 270 грамм молока, 10 гр. соли, 15 гр. сахара, 25 гр. сливочного масла. + электричество примерно 2 кВт за 4 часа.
но конечно если учесть что в магазинном хлебе ни о каком молоке яйцах и муке высшего сорта речи идти не может, то в принципе понятно откуда набегает цена
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 2, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.