Светлый на первой картинке?
Сообщение отредактировал demand0105: 04.02.2012, 10:18:23
Спасибо! будем пробовать!Когда только купила хлебопечку года три назад,на одноименном сайте нашла рецепт этого теста, теперь только по нему пеку сдобу
А по какому рецепту делаете?![]()
Мерные стакан и ложка от ХП "Панасоник"
2,5 ч.л. сухих дрожжей( беру только немецкие)
540 гр муки ( в/сорт)
5-6 ст.л. сахара (кто как любит можно больше)
0,5 ч.л. соли
1 пачка ванилина (если маленькая то две)
100 гр маргарина(беру наш 3 желания"Пампушка"режу кусочками)
2 яйца
110 мл сметаны(не парюсь беру маленькую баночку ФМ или ДВД 15%жирности)
лучше магазинную от домашней плохо тесто поднимается и сдоба тяжелая![]()
105 мл воды
Программа "Основной" режим "Тесто"2ч 20 мин.
Как пропикала ХП выкладываю тесто на смазанный растительным маслом стол ,а дальше как фантазия работает лепим булочки и т.д.
Приятного аппетита
Я никогда такими дрожжами не пользовалась, по-моему это лишний геморройДевченки, можно к вам?
Вчера купила Панасоник 2501. попробовала первый хлеб. правда не было быстродействующих сухих дрожжей, так как в первый раз было боязно, но я взяла то что было. Пакмая развела с сахаром поставила в теплое место на 10 мин и залила в х/п снизу а потом по рецепту пекла молочный хлеб. Размер средний. и о чудо получилось! довольная! НО вроде поднялся, красивый, румяный, пышный, а когда ешь такое ошушение что не допекся что ли или мне кажется!
нет он не мокрый, просто странноватый,неудержалась, попробовала горячим, хотя утром уже остыл и совсем другой. а сухих дрожжей даже саф не могла найти за городом! пришлось тем что есть!Я никогда такими дрожжами не пользовалась, по-моему это лишний геморрой
Девченки, можно к вам?
Вчера купила Панасоник 2501. попробовала первый хлеб. правда не было быстродействующих сухих дрожжей, так как в первый раз было боязно, но я взяла то что было. Пакмая развела с сахаром поставила в теплое место на 10 мин и залила в х/п снизу а потом по рецепту пекла молочный хлеб. Размер средний. и о чудо получилось! довольная! НО вроде поднялся, красивый, румяный, пышный, а когда ешь такое ошушение что не допекся что ли или мне кажется!может поэтому он у Вас мокрый получился... Потому что у меня белый хлеб еще ни разу не был мокроватым, только темные хлеба. Либо Вы не точно по весам мерили продукты.
ааа, ну да, прежде чем резать, надо дать ему остыть. Во-первых он не порежется, во-вторых может немного слипнуться.нет он не мокрый, просто странноватый,неудержалась, попробовала горячим, хотя утром уже остыл и совсем другой. а сухих дрожжей даже саф не могла найти за городом! пришлось тем что есть!
Я делала, только на сухих дрожжах. Сама не пробовала, но сыну понравилось. И молоко лила вместо воды пока сухое не купила. Все получалось.поставила хлеб с орехами сухофруктами и медом который. сухого молока нет, залила обычное домашнее, ну соответственно с учетом воды. сижу и очкую! дрожжи опять развела, чёт не очень поднялись.
кто нить делал такой? вкусно?
Поздравляю с победойНаконец-то, получилось
Флюс, расскажите, что получилосьЯ правда для подстраховки дрожжи добавила, получился очень воздушный и нежный. В следующий раз попробуюбез них. Все-таки для этой муки нужен режим долгий, в этот раз пекла на 04 (5 часов).
нет, я засекла час, потом выключила ХП и включила выпечку. т.е. на режиме Без глютена был только замес и подьем.вы дождались окончания режима без глютена и потом поставили на выпечку дополнительно?
сегодня испекла бородинский, в режиме Без глютена, потом на выпечке 1:3
он не выпекся на первом режиме? и как Вам удалось сразу поставить на выпечку? дождались остывания?
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.