Вы после подъема решили отключить и другой режим выставить? Я выпекаю бородинский на режиме без глютена, ничего не переключаю, получается шикарный хлеб.
у вас панас 254? кажется нет.
в этой модели, девочки тестили, они замес и подъем выставляют на одной программе, выпечку на другой.
я один раз делала - у меня шикарно получилось.
а если просто на режиме без глютена делать - время выпечки там маловато для черного хлеба, я считаю
странно, потому что в режиме Без глютена время выпечки меньше чем в режиме Ржаной хлеб... удивительно, что у Вас пропекается хлеб на режиме "Без глютена" за 50 мин, у меня даже на Ржаном не пропекается за час. Завтра попробую сделать как писали - поставить Выпечку на 1,5 часа.
вооот. о чем я и говорю. если делать без глютена, то время выпечки маловато, и, мне кажется, хлеб не пропечется.
Попробуйте просто режим без глютена, как я делаю, вот вам фото в доказательство
Флюс, а режим без глютена у вас 2 часа? *а то я уже засомневалась )))*