Сообщений в теме: 2177

[Gandalf]

хлеб/джем/каши/кексы - из разряда засыпал и забыл
хлеб/торты/пицца - тесто

ну вот. то что мне нужно - вы не делаете ...

печь ограничена одной формой и всякие булочки, плюшки, рулеты и пироги, там попросту не получатся.

ну почему же. мне на красоту начхать. мне еда нужна. полагаю чтото засыпав на габарит "малой буханки" - разве не пропечется?
а насчет чего можно и нельзя - чет мне сомнительно что в печке никто на базе творога кондитерское "нечто" не делает. вон по ссылкам что я нашел - даже шашлыки на палочках люди умудряются жарить в хлебопечке. а вы говорите неззя. неее.
повторю, вся проблема для меня в том - что по логике чтото простое и вкусное выпечь можно. но как? просто муку, пару-тройку яиц, засыпать творог, сметанки, сливочного или подсолнечного, черемухи молотой и изюма с курагой немного (или вместо оного какао/шоколад), может быть сахар и может быть немного дрожжи?

разве не получиться чтото? никто не эксперементировал?

связываться с кучей дополнительных приборов - не хочу. печка что хорошо - приготовил - сполоснул и усе. а отдельно чтото мешать, настаивать , шаманить - ну времени нет и возможности особой.

и вот ну просто откровенно злит уже - есть кто пишет что готовят в Хлебопечке - кондитерское - но блин не пишут рецепт! и ссылки на эти обсуждения больно старые. зато обсуждать на сайтайх про Хлебопечки - "как мы удачно дальше запекли полученное тесто в мультиварке/духовке" - этого преподробнейше вагонами. к чему этот - на сайтах про хлебопечи? нет чтоб рецепты были прям отдельно - где кроме хлебопечки и ингридиентов ничего более не надо... так нет же...

Сообщение отредактировал Gandalf: 19.05.2010, 17:23:51

[Семен Семеныч]

и вот ну просто откровенно злит уже - есть кто пишет что готовят в Хлебопечке - кондитерское - но блин не пишут рецепт! и ссылки на эти обсуждения больно старые. зато обсуждать на сайтайх про Хлебопечки - "как мы удачно дальше запекли полученное тесто в мультиварке/духовке" - этого преподробнейше вагонами. к чему этот - на сайтах про хлебопечи? нет чтоб рецепты были прям отдельно - где кроме хлебопечки и ингридиентов ничего более не надо... так нет же...

а подумать? если у хб есть функция тесто, то почему на том же сайте хлебопечкару нельзя это обсуждать?
ЗЫ. Запеканки забыл еще из разряда насыпать и забыть

Сообщение отредактировал Семен Семеныч: 19.05.2010, 17:38:35

[Драцена]

Ну "русский" мужик чего только не придумает готовить. Хотя нахрена такой шашлык из хлебопечки, не проще ли купить готовый. А насчет выпечки скажу, что данный девайс не приспособлен для выпечки печенья, булочек и т.д. И дело не в том, что вам на эту красоту начхать, а в том, что не получится. Как вы себе этот процесс представляете? В мануале к печи описаны все режимы, все рецепты даны. Типо производители так, чисто поржать это написали. А вы уж ребятки изобретайте.
Засыпал и забыл - это буханка по любому, а вот что вы сыпать будете зависит от вас. Семен Семеныч прав, на предложенном им сайте туча рецептов сдобных пресдобных буханок. Но чем сдобнее выпечка, тем больше ингридиентов кладется и вы не обойдетесь парой тройкой кефир, творог и забыл обо всем. Хотя если для вас сложно сода гашенная уксусом, то даже не знаю, что и сказать.

[Семен Семеныч]

Любители изврата могут порыться там же, есть варианты и приготовления вторых блюд в ХП, в том числе насыпал и забыл

[Gandalf]

Ну "русский" мужик чего только не придумает готовить. Хотя нахрена такой шашлык из хлебопечки, не проще ли купить готовый.

неа! это как раз испанка. натруальная. русским владеет корявенько так, но понять можно. там она такие мясные рецепты пишет - что блин я просто абалдел, что можно с мяса в хлебопечке сделать.

[Драцена]

Ну "русский" мужик чего только не придумает готовить. Хотя нахрена такой шашлык из хлебопечки, не проще ли купить готовый.

неа! это как раз испанка. натруальная. русским владеет корявенько так, но понять можно. там она такие мясные рецепты пишет - что блин я просто абалдел, что можно с мяса в хлебопечке сделать.

Не в обиду Gandalf, но называется ведь хлебопечка, если мяско, борщи, пироги и запеканки, то однозначно мультя. Тоже просто и понятно - мультиварка, то есть множество функций. Ну оставьте вы хлебопечкам хлеб, ну очень прошу без шашлыков

[Gandalf]

Типо производители так, чисто поржать это написали. А вы уж ребятки изобретайте.

да ладно вам изобретайте. реально вон народ пишет что можно многое. просто надеюсь найти готовый рецептик чтобы не изобретать велосипед. да и не быстро это - по ходу от 2 до 4 часов матоты - пока результат эксперимента увидишь... эхехеее

Хотя если для вас сложно сода гашенная уксусом, то даже не знаю, что и сказать.

ну не кулинар я что теперь делать то.
научусь.

но все же думаю, что чтото должно получить же! эх где бы найти тех кто писал как получалось...

ps

Ну оставьте вы хлебопечкам хлеб, ну очень прошу без шашлыков

неа. шашлыки думаю действительно изврат... а вот кусочки мяса запечь... думаю попробовать...
кто сомневается гляньте на фото - что с печкой вытворяют
http://hlebopechka.r...mp;topic=6930.0

но сначала хочу-хочу творожную запеканку придумать чеж и как делать то... мммм

Сообщение отредактировал Gandalf: 19.05.2010, 18:27:52

[Принцесса Нудильда]

Ну "русский" мужик чего только не придумает готовить. Хотя нахрена такой шашлык из хлебопечки, не проще ли купить готовый.

неа! это как раз испанка. натруальная. русским владеет корявенько так, но понять можно. там она такие мясные рецепты пишет - что блин я просто абалдел, что можно с мяса в хлебопечке сделать.

давайте еще ссылок на испанку))) и на неиспанок с мясом
можно в лс

Сообщение отредактировал Принцесса Нудильда: 20.05.2010, 05:55:55

[Семен Семеныч]

давайте еще ссылок на испанку))) и на неиспанок с мясом
можно в лс

Принцессы не умеют читать и не знают что такое ссылка, но просят их?
Постом выше есть ссылка на эту испанку

[Принцесса Нудильда]

Эту, как раз, прочла! Требую ЕЩЕ ссылок! Эх, Семен Семеныч!

Хлебопечка у меня есть, но в хлеб уже наигралась. Достаю, чтобы дрожжевое тесто поставить. А тут, прямо, новые горизонты!

[Семен Семеныч]

Эту, как раз, прочла! Требую ЕЩЕ ссылок! Эх, Семен Семеныч!

Хлебопечка у меня есть, но в хлеб уже наигралась. Достаю, чтобы дрожжевое тесто поставить. А тут, прямо, новые горизонты!

сообщения пользователя посмотрите

[Принцесса Нудильда]

ну вот, раз прЫнцесса, так сразу и сайт хлебопечка ру не знает, да?))
Вот оттуда рецепт к чаю - засыпал-забыл.

230 мл воды, 3 чашки муки, 1 ч.л. соли, 3,5 ст. л сахара, 2 ст. л. сухого молока, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ч. л. кофе, 2 ч. л дрожжей, 0,5 чашки изюма
Вот только Саф-момент меня на пасху подвели сильно. Срок был до середины мая. А они не подошли. Кулич мучила-мучила, дрожжи добавляла, пока он уже после добавления пакмайи не начал подходить, но вкус дрожжевой все подпортил.
А булочки ставила уже только на Пакмайе.
А до этого к Сафу претензий ни разу не было

[Gandalf]

Принцесса Нудильда
пасибки за рецепт, попробую сеня.
но это - "сдоба"? дело в в том я ищу рецепт не сдобы я ищу рецепт творожной запеканки в Хлебопечке - "насыпал и включил". или чего-то иного - не "сдобного". и так толстый. а к чаю чета хоцца. и чтобы творога много-много... м?

а по ссылке - там вот поройтесь - там от этой "горячей! испанки стоко "оригинальных" рецептов и фото...

Сообщение отредактировал Gandalf: 20.05.2010, 13:59:18

[Семен Семеныч]

я ищу рецепт творожной запеканки в Хлебопечке - "насыпал и включил". или чего-то иного - не "сдобного". и так толстый. а к чаю чета хоцца. и чтобы творога много-много... м?

Берем рецепт от мультиварки и наслаждаемся

[Gandalf]

Берем рецепт от мультиварки и наслаждаемся

Семен Семеныч, ну что ж вы все вокруг да около.
это же мультиварка. там свои методы. а у меня ХЛЕБОПЕЧКА.
рецептов для мультиварки полно.
а как в ХП - режимы то какие ?

[Семен Семеныч]

Берем рецепт от мультиварки и наслаждаемся

Семен Семеныч, ну что ж вы все вокруг да около.
это же мультиварка. там свои методы. а у меня ХЛЕБОПЕЧКА.
рецептов для мультиварки полно.
а как в ХП - режимы то какие ?

Открываем инструкцию от мульти и от своей хб, ищите похожую программу по времени/температуре (если хб позволяет пользовательские настройки, то их юзайте)

[Принцесса Нудильда]

хм. а есть где сравнительный анализ мульти (которой нет) и рисоварки (которая есть)? Я подозреваю, принцип один. А то у меня на кухне и так уже выставка достижений народно-бытового хозяйства. Пополнять экспозицию желания нет - ставить некуда

[Gandalf]

Открываем инструкцию от мульти и от своей хб, ищите похожую программу по времени/температуре (если хб позволяет пользовательские настройки, то их юзайте)

Cемен Семеныч, я уже не понимаю как вам объяснить, что тупое копирование рецепта не подходит. Это разные устройства. с разными температурными режимами. разными наконец программами.

Я прошу реального рецепта - от владельцев хлебопечек кто реально пробовал и получилось.
а вот Вы сами пробовали то что "посоветовали"?

[Семен Семеныч]

Cемен Семеныч, я уже не понимаю как вам объяснить, что тупое копирование рецепта не подходит. Это разные устройства. с разными температурными режимами. разными наконец программами.

а где написано про тупое копирование?

Открываем инструкцию от мульти и от своей хб, ищите похожую программу по времени/температуре (если хб позволяет пользовательские настройки, то их юзайте)

попробуйте думалку включать

а вот Вы сами пробовали то что "посоветовали"?

ЗЫ. У нас разные хб, с разными температурными режимами. разными наконец программами © Gandalf

Сообщение отредактировал Семен Семеныч: 21.05.2010, 08:33:10

[Gandalf]

ок.
я тогда персонально вам скажу коротко - Семен Семеныч, вот НЕ НАДО СОВЕТОВАТЬ ТО ЧТО НЕ ГОТОВИЛИ ВЫ ЛИЧНО. в ХЛЕБОПЕЧКЕ, ну или если в рекомендуемом Вами рецепте прямо не указано - что рецепт для хлебопечки (с указанием режимов и количества ингридиентов именно для хлебопечки)

попробуйте включите думалку - может все ж поймете разницу между рецептами для ХЛЕБОПЕЧЕК и всем прочим.
если бы я имел кучу свободного времени и неограниченный запас ингридиентов - то я бы наверно выключив мозги - тупо бы стал экспериментировать с адаптацией чужеродных рецептов, но я надеюсь найти все же правильный рецепт сразу.