Сообщений в теме: 2177

[Forgotten]

Интересно, смотрели ли завсегдатаи этой ветки док-ный фильм "Плесень" перед покупкой хлебопечи?

лучше посмотрите про мясо/колбасу/тушенку
не все так страшно, готовьте на закваске.

[JuliaY]

я солод нашла. мама у знакомых на пекарне попросила))) но хлеб ржаной пока не пекла. теперь еще для полного счастья мне нужны отруби)))

[BiGchampioN]

Здравствуйте!
Кто-нибудь сталкивался с такой проблемой, что печь не работает из-за низкого напряжения в сети? Как бороться с этой напастью, если все-таки очень хочется попользоваться печью?

[NPV]

я солод нашла. мама у знакомых на пекарне попросила))) но хлеб ржаной пока не пекла. теперь еще для полного счастья мне нужны отруби)))

А я заменяю их клетчаткой, которая продается в отделе для диабетиков. Только добавлять нужно меньше. чем отрубей по рецепту. Но это приходит с пытом.

[irinaala]

я солод нашла. мама у знакомых на пекарне попросила))) но хлеб ржаной пока не пекла. теперь еще для полного счастья мне нужны отруби)))

Отруби я покупала на зеленом базаре, со стороны Пастера где на развес продают рис, гречку, сухое молоко... там же есть отруби

[alf]

Кто-нибудь сталкивался с такой проблемой, что печь не работает из-за низкого напряжения в сети? Как бороться с этой напастью, если все-таки очень хочется попользоваться печью?

У моих родителей было такое. Ничего лучше, чем купить им автоматический стабилизатор на всю квартиру, мне в голову не пришло

[Cirrus]

Нашел-таки солод. Нурмакова 2. если ехать по Гоголя в сторону микров, то свернуть на Нурмакова вниз (направо). Почти в тупике справа завод дрожжевой. Возле проходной магазинчик. Там 175 тенге за 1 кг. Сегодня собирался купить. Нурмакова - 1 квартал не доезжая до Ауэзова.

[счастье_2008]

Один раз пробовали режим быстрая выпечка - и тогда весь хлеб плохо пропекся, и в том числе крыша тоже. Но на Хлебопечка.ру этим режимом вообще не рекомендуют пользоваться, т к говорят , что редко что выходит хорошего на практически всех моделях .

не знаю, не знаю... я сейчас только на быстром режиме и пеку (у меня панас 255), не хватает терпения ждать 4 часа ))). ставлю темную корочку и все нормально. хлебушек - заглядение!

[Cirrus]

Купил солод . испек хлеб. По рецепту "Ржаной". из инструкции Panasonic 255. Хлеб понравился. Очень вкусный получился. Только кардамона не было. Буду теперь эксперементировать.

[A.Natalya]

мне тут знакомые рассказали,что хлебопечь у них очень шумно работает. живут в двухэтажном доме и на втором этаже слышно как печь работает. каков уровень шума? может они ее просто неправильно установили?

[JuliaY]

мне тут знакомые рассказали,что хлебопечь у них очень шумно работает. живут в двухэтажном доме и на втором этаже слышно как печь работает. каков уровень шума? может они ее просто неправильно установили?

прямо интересно стало, что же это за печь у них такая? у нас паносоник 255. работает тихо. если непосредственно во время замеса рядом с печью не стоишь, ее и не слышно вовсе.

[NPV]

У меня Мулинекс. Тоже тихо работает.

[A.Natalya]

вот не знаю что у них за печь такая))
я тоже подумала что это ненормально.
в общем в скором времени тоже надеюсь стать счастливым обладателем хлебопечи))

[NPV]

вот не знаю что у них за печь такая))
я тоже подумала что это ненормально.
в общем в скором времени тоже надеюсь стать счастливым обладателем хлебопечи))

Рекомендую Мулинекс новую. Она с возможностью выпекания багетов (маленьких батонов). Вчера их испекла и с маслом..ммм..очень вкусненько!

[JuliaY]

вот не знаю что у них за печь такая))
я тоже подумала что это ненормально.
в общем в скором времени тоже надеюсь стать счастливым обладателем хлебопечи))

Рекомендую Мулинекс новую. Она с возможностью выпекания багетов (маленьких батонов). Вчера их испекла и с маслом..ммм..очень вкусненько!

что стоит сейчас такая? Где брали?

[Семен Семеныч]

На хлебопечкеру поговаривают что шумят кенвуды
мой 350 пошумней будет чем родительский панас 255

[A.Natalya]

что стоит сейчас такая? Где брали?

присоеденяюсь к вопросу. хочу маме подарить на день рождения

На хлебопечкеру поговаривают что шумят кенвуды
мой 350 пошумней будет чем родительский панас 255

значит на кенвуд не смотрим

Сообщение отредактировал A.Natalya: 14.07.2009, 23:47:07

[fiorekz]

у меня вопрос касательно тест, из за чего оно получается плотным и сыроватым? из за муки? или что? все по рецепту делала как написанно

[Elegance]

у нас Мулинекс не нарадуемся хлеб больше не покупаем , кстати вместо воды добовляем молочную сыворотку там вкуснее хлбе выходит, недавно варенье делали тоже не плохо получилось. Вообщем хорошая вещь

[NPV]

у нас Мулинекс не нарадуемся хлеб больше не покупаем , кстати вместо воды добовляем молочную сыворотку там вкуснее хлбе выходит, недавно варенье делали тоже не плохо получилось. Вообщем хорошая вещь

а после варенья лоточек в нормальном состоянии остался? читала, что подгорает из-за сахара.