Сообщений в теме: 3094

[Lenysia]

Девочки, где найти отрубную муку? Я все время брала в Интерфуде немецкую для выпечки, сегодня сказали что кончилась((( Где теперь найти...

[Annel4iks2]

Девочки, где найти отрубную муку? Я все время брала в Интерфуде немецкую для выпечки, сегодня сказали что кончилась((( Где теперь найти...

наверное проще самой перемолоть отруби в муку. в блендере или кофемолке.

[Annel4iks2]

Напекла  дня назад дю сурников, до сих пор ем, хотя там по составу на один день всего. Вот же сытные получились.

Всем удачных отвесов, кстати, у меня минус 4 кг!

Ура

[Multismile]

Да не за что!

 

Я вчера салат делала, назвала его "странный" и для него мне был нужен майонез. Сделала из этого творога. (2 ст.л - диетического творога президент, 2 ст.л - кефира 0%, горчицу по вкусу, соль. Все перемешать) По вкусу напоминает соус если смешать сметану и обычный майонез. Для "майонезных" салатов по мне так идеальная заправка по вкусу и консистенции.

 

А салат "Странный" там все еще проще: 2 яйца вареных в крутую, куриная соленая грудка,(рецепт я выше выкладывала), чуть чуть укропа и пол луковицы репчатого лука. (лук предварительно порезала полукольцами, залила ледяной водой и добавила в нее 2 ст.л. яблочного уксуса и пару капель сахаразаменителя. Это сделало лук кисло сладким, в общем изюминкой салата.) Все ингредиенты режем, заливаем "майонезом". 

 

На атаке такой салатик ну прям оч в тему пришелся! Когда уже душа требует чего нить жирного или где много майонеза!)))

Спасибо за рецепт.

Я люблю салат где вареные яйца, лук, кинза и соевый соус. можно чеснок.

 

Сообщение отредактировал Multismile: 25.01.2016, 12:22:44

[_TEKILKA_]

Спасибо за рецепт.

  Не за что!

 

Вот очередной рецепт! Булочки для гамбургера. (Норма отрубей и клейковины на 2 дня.) - можно с атаки.

 

Нам понадобится:

 

4 ст.л - овсяных отрубей, смолотых в муку.  (я в кофемолке все мелю) (  - 30гр)

4 ст.л. - клейковины (50гр)

4 ст.л - кефира (35 гр)

170 гр творога. (я взяла президент 2%, который в целлофановой мягкой упаковке)

2 яйца - 100 гр

1ч.л. - разрыхлителя. (добрая такая ложка, но без супер горки.)

соль

кунжут

 

Приготовление:

1. яйца хорошо перемешать с творогом. (я делаю это блендером.)

2. отруби перемолотые смешать с клейковиной, солью и разрыхлителем.

3. Смешать сухие ингредиенты с творогом и яйцами. Все перемешать до однородной массы.

 

Будет выглядеть эта масса вот так:

 

Далее катаем 6 шариков, посыпаем их кунжутом по желанию. ( у меня кончился пергамент, поэтому на лист положила пакет для запекания )

 

Духовка должны быть разогрета до 170С не больше не меньше. Ставим на 30 мин. Через 20 мин, протыкаем сверху булочки зубочисткой. Чтобы пропеклись внутри.

 

 

Вот такие красивые булочки у нас получились в итоге! А главное, они не мокрые внутри! Очень вкусные! Если делать гамбургеры, то вообще сказка) (я уже делала, но сфотать не успела, очень уж кушать хотелось )

 

Вот булки в разрезе:

 

Приятного аппетита!

 

П.с для тех кто считает ккал, то в одной булке 97 кк!))))

Сообщение отредактировал Ситрипио: 25.01.2016, 15:10:57

[Sayana]

Я вот тоже думаю что отвесы не зависят от жирности молочки... Я тоже беру то что есть в магазине, если есть то беру мин жирности, если нет то не парюсь...

 

У меня вот созрел вопрос девочки, чем Вы заменяете гарнир? Особенно в ЧБ, в овощные дни хоть капусту потушить можно, а в такие дни что делать? Только выпечкой спасаться?

[7280211]

У меня вот созрел вопрос девочки, чем Вы заменяете гарнир? Особенно в ЧБ, в овощные дни хоть капусту потушить можно, а в такие дни что делать? Только выпечкой спасаться?

 я ничем не заменяю. просто разделяю равномерно на день всю еду, чтоб не быть голодной и чего то  там не захотеть ))).  если рыбу, то с большим количеством соуса ( кефир со специями), если курица, то не сухое мясо, а ногу без шкуры, чтоб не давиться, если яица, то только в смятку.  так и обхожусь. 

[_TEKILKA_]

Пришла отчитаться по результатам.

 

Начала 18.01.

 

Атака должна была быть 3 дня, но из за нарушений плавно перешла в 6 дней   (в общем через день я че нить да нарушала )

с 24 на круизе. выбрала схему 2/2.

 

В общем итого за 9 дней  - 2,8кг.

 

Буду раз в 9 дней отчитываться)) Чтоб себя дисциплинировать   Конечная цель до июня скинуть кг 12-15!))) В общем решила что надо поболее скинуть!

[Tentek]

Пришла похвастаться

Вчера был день рождение брата, торты,манты. Я смогла сдержать себя 

Пока готовились манты , сделала рулет по дюкану. Получился на вкус омлет с творогом сладкий

 

и Хлеб

рецепт хотела взять выше у @, но у меня нет клейковины.

По этому вход пошло все что есть и на глаз кроме отрубей 2ст л. пшеничные и 4 ст л. овсяные, СОМ, КК, дрожи, разрыхлитель, яйца, соль и таб сахарозаменителя, молоко 1,5%. Смесь получилась жидкая и я просто залила  в формы кекса. в духовку на 30 минут при 200 градусах. 

Получилось вкусно и съедобно.

 

О себе за  6 дней атаки ( мне так же схема посчитала 3, но я решила что этого мало по этому продлила), -1,8 кг по дурным весам.  Но эти малейшие изменения видны на скулах, и не много подтянулся живот.

 

Раньше не писала в теме, стеснялась. Но не просто читать а еще и участвовать в дискуссии мотивирует больше! Спасибо Вам девочки!

Сообщение отредактировал Tentek: 27.01.2016, 11:30:26

[Тефочка]

Я вот тоже думаю что отвесы не зависят от жирности молочки... Я тоже беру то что есть в магазине, если есть то беру мин жирности, если нет то не парюсь...
 
У меня вот созрел вопрос девочки, чем Вы заменяете гарнир? Особенно в ЧБ, в овощные дни хоть капусту потушить можно, а в такие дни что делать? Только выпечкой спасаться?

Я иногда делала мясную кашу- каша из о только вместо молока, бульон, макароны макмастер и иногда 1/3-1/2 упаковки ширатаки.

Часто делаю чахохбили- соуса много, с хлебушком дд вкусно

[Тефочка]

 
Вопрос, я купила себе вот такие отруби

 
Ем их я нормально, т.с ложкой и водой запиваю.
А вот готовить как с них не понимаю, пробовала делать оладьи. Остой еще тот
 
Из каких отрубей вы делаете сладости?
 
в апстор скачала программу, мне очень помогает, есть рецепты, советы и напоминалки.

эти отруби только в муку. Они даже в каше не развариваются- мне нравятся обычные в прозрачном пакете- в аптеках многих есть. Но сейчас мне нравятся только фитпарад- каша вкусная получает

[Sayana]

 

Я вот тоже думаю что отвесы не зависят от жирности молочки... Я тоже беру то что есть в магазине, если есть то беру мин жирности, если нет то не парюсь...
 
У меня вот созрел вопрос девочки, чем Вы заменяете гарнир? Особенно в ЧБ, в овощные дни хоть капусту потушить можно, а в такие дни что делать? Только выпечкой спасаться?

Я иногда делала мясную кашу- каша из о только вместо молока, бульон, макароны макмастер и иногда 1/3-1/2 упаковки ширатаки.

Часто делаю чахохбили- соуса много, с хлебушком дд вкусно

 

Спасибо за наводку, попробую))) А где берете мак мастер? Я даже в интерфуде искала нету, а про Магнум и СМ маркет вообще молчу там деликатесов таких ни разу не видела....

 

А на счет отрубей,я взяла Лакоме классные, мне больше нравиться не кашу делать а добавляю их в омлет и вкусно получается, они тоже крупного помола. А в экохите заказала себе и муки из овс отрубей и отруби, но их пока не трогала. 

 

Кстати, а можно у нас где-нибудь купить кук крахмал и обезжиренное молоко? А то в экохите они что-то дороговаты....особенно молоко...

Сообщение отредактировал Sayana: 27.01.2016, 15:33:42

[Tentek]

 

 

Я вот тоже думаю что отвесы не зависят от жирности молочки... Я тоже беру то что есть в магазине, если есть то беру мин жирности, если нет то не парюсь...
 
У меня вот созрел вопрос девочки, чем Вы заменяете гарнир? Особенно в ЧБ, в овощные дни хоть капусту потушить можно, а в такие дни что делать? Только выпечкой спасаться?

Я иногда делала мясную кашу- каша из о только вместо молока, бульон, макароны макмастер и иногда 1/3-1/2 упаковки ширатаки.

Часто делаю чахохбили- соуса много, с хлебушком дд вкусно

 

Спасибо за наводку, попробую))) А где берете мак мастер? Я даже в интерфуде искала нету, а про Магнум и СМ маркет вообще молчу там деликатесов таких ни разу не видела....

 

А на счет отрубей,я взяла Лакоме классные, мне больше нравиться не кашу делать а добавляю их в омлет и вкусно получается, они тоже крупного помола. А в экохите заказала себе и муки из овс отрубей и отруби, но их пока не трогала. 

 

Кстати, а можно у нас где-нибудь купить кук крахмал и обезжиренное молоко? А то в экохите они что-то дороговаты....особенно молоко...

 

 

я в меге на розыбакиева купила отруби нордик , а те кто выше показывала перемолола в муку. КК и СОМ в экохите, больше нигде не нашла, жалею что сразу клейковину не заказала.

[Тефочка]

Спасибо за наводку, попробую))) А где берете мак мастер? Я даже в интерфуде искала нету, а про Магнум и СМ маркет вообще молчу там деликатесов таких ни разу не видела....
 
А на счет отрубей,я взяла Лакоме классные, мне больше нравиться не кашу делать а добавляю их в омлет и вкусно получается, они тоже крупного помола. А в экохите заказала себе и муки из овс отрубей и отруби, но их пока не трогала. 
 
Кстати, а можно у нас где-нибудь купить кук крахмал и обезжиренное молоко? А то в экохите они что-то дороговаты....особенно молоко...

Я покупала в магазинах для ндиторов( кто торты печет) кук крахмал почти везде есть.
Я в астане макмастер у нас рынке есть

[Стюшенька]

Девочки,здравствуйте!Я насчет молочки.Сейчас практически во всех магазинах продается кефир биобаланс 0%.Очень вкусная штука!Хотя я вообще не любитель кефира...

[Стюшенька]

Девочки,здравствуйте!Я насчет молочки.Сейчас практически во всех магазинах продается кефирный биобаланс 0%.Очень вкусная штука!Хотя я вообще не любитель кефира...

[Данчик]

Девочки, всем доброе утро и отличных отвесов

я к вам с вопросом.

купила рядом с домом китайскую лапшу прозрачную, позаравшись на приклеенный состав на русском, где было сказано что в составе соевый крахмал и вода.

 

на самом деле упаковка прозрачная, просто я чтоб видно было бумагу положила

 

а потом решила прочесть состав на самой упаковке на англиском. так там увидела кукурузный крахмал, горох, кукуруза и вода

 

кто разбирается в составах еды, пожалуйста подскажите , это штука хоть диетическая? а то я не понимаю эти надписи и цифры:

 

 

Сообщение отредактировал Данчик: 28.01.2016, 09:44:37

[Tentek]

у нас где-нибудь купить кук крахмал

  есть в магнуме (на момыш улы) где специи, не большая пачка стоимость 300 с чем то тг

 

 

 

чет я перерыла куча инфы и совсем запуталась:

какой  протеин покупать?

а клейковину?

@,  видела ваши блинчики и протеин, но на айхербе не нашла, аналог синха6, хочу попробовать для начала маленькую банку. Где купить не подскажите?

Сообщение отредактировал Tentek: 28.01.2016, 11:49:42

[Тефочка]

Девочки, всем доброе утро и отличных отвесов
я к вам с вопросом.
купила рядом с домом китайскую лапшу прозрачную, позаравшись на приклеенный состав на русском, где было сказано что в составе соевый крахмал и вода.g[/url]

такую лапшу нельзя.

[7280211]

 

какой  протеин покупать?

 

Надо изучать тему протеина отдельно, чтоб начать разбираться ху из ху как говорится.  как у @Ситрипио,тоже давно не видела прота. может ни там искала. 

я уже пару раз брала  на вей(whey) кз. его стоимость очень лихорадит  в связи с курсом  бакса. так же чем меньше количество тем дороже за ед-у.

и еще, не забывайте о том что в состав того,что Вы хотите ( как у @Ситрипио,) входит сахар. 

 

п.с. сейчас глянула, с прошлого месяца  цена не изменилась на прот на этом сайте. 900 гр баночка стоит  в районе 12 тыс, 2,27 кг около двадцати. 

 

 не смотря на то что в составе есть сахар, я пью прот после тренировки  три раза в неделю и добавляю его в дюкановские тортики. пока  меня от него не раздуло ))).

Сообщение отредактировал 7280211: 28.01.2016, 14:00:18