сироп голубой агавы беру постоянно, использую вместо сахара в чай, кофе. На вкус чем-то напоминает коричневый сахар,
Сахаристый сок агавы часто используется в кулинарии. Сироп, приготовленный на основе сока агавы, служит отличным заменителем сахара. Аромат его напоминает мед с карамельным оттенком. Темный сироп агавы имеет более мягкий вкус патоки. Сироп из агавы добавляют во все виды выпечки, как самостоятельный компонент или в качестве заменителя сахара, меда, кленового сиропа. Сироп агавы не влияет на вкус и текстуру выпечки. Если нужно сохранить мягкость продукта, то сироп агавы подойдет идеально. Сироп агавы почти в два раза слаще сахара, поэтому это следует учитывать при приготовлении блюд. По текстуре он не очень густой, поэтому при приготовлении его можно добавлять по капле. Сироп агавы в чистом виде можно употреблять с вафлями и блинами, добавлять в разнообразные десерты, коктейли. Часто его добавляют в кофе или чай вместо сахара.
Из сахаристого сока агавы темно-зеленой и других, собранного перед началом цветения, готовят алкогольный напиток – пульке, а из сердцевины агавы производят крепкие алкогольные напитки – текилу и мескаль. Для производства текилы используется только агава голубая (Agave tequilana).
Свойства
Агава содержит кальций, железо и другие витамины и минералы. С лечебной целью используются старые листья и свежий сок агавы. Препараты агавы могут вызвать усиление перистальтики толстого кишечника, поэтому растение применяется в качестве слабительного средства. Оно обладает болеутоляющим, жаропонижающим, обеззараживающим, отхаркивающим и противовоспалительным свойствами.
Содержащиеся в агаве вещества анордрин и динордрин подавляют способность забеременеть, поэтому они находят применение в качестве эффективного противозачаточного средства.
Агава улучшает процесс обмена веществ, способствует выводу из организма лишней жидкости, быстрому заживлению раздражений различных тканей, нормализует деятельность пищеварительной системы, молочной железы, желчного пузыря.
Листья агавы помогают при радикулите. Народная медицина рекомендует использовать агаву в качестве действенного лекарственного средства при лечении фурункулеза. Настой из листьев агавы применяют при диспепсии, которая часто сопровождает желудочно-кишечные заболевания и проявляется вздутием живота, отрыжкой, изжогой.
крем для рук сейчас по акции продается совместно с другими продуктами по 2 доллара, так получилось, что в посылку попало 5 тюбиков. Крем неплохой, без запаха, хорошо увлажняет, ну у цена по акции, конечно, радует
успокоительное средство мой маст хэв,
Экспериментально установлено что, принимая около 200 мг. L-тианина (L-Теанин), головной мозг добровольцев уже через 30 минут начинает вместо "стрессовых" бета -волн испускать "расслабленные" альфа -волны. Человек приобретает возможность полноценно отдыхать, у него улучшается настроение, возникает чувство покоя, возвращается уверенность в себе, уходит раздражительность. L-Тианин (L-Теанин) также имеет массу замечательных свойств, способствующих восстановлению повреждённых нервных клеток и многих утраченных или извращённых функций центральной нервной системы.
Другие исследования обнаружили, что L-Тианин (L-Теанин) способен поднять уровень допамина, еще одного химического соединения в головном мозге, который обладает эффектом улучшения настроения.
L-Тианин не вызывает зависимости, передозировки и побочных эффектов. Это природный релаксант и транквилизатор, который не одурманивает человека, его можно совершенно безопасно использовать в дневные часы.
специи для яблочного пирога беру сама и множество моих знакомых. Запеченные яблоки, шарлотки, открытые яблочные пироги с этой специей играют новыми красками. Букет раскрывается при запекании, то есть при воздействии высокой температуры. Если любите яблочные пироги - эта специя для вас