Но ведь ни один взрослый не захочет вечно питаться КМ. Молоко это не "взрослая еда" как вы написали. Оно не полезно и противоестественно, о чем говорит статистика непереносимости у взрослых http://ru.wikipedia....edia.org/wiki/_
Я, к счастью, отношусь к той категории взрослых людей, которые отлично переносят коровье молоко и к тому же очень его любят. Поэтому для меня это вполне "взрослая еда".
По вашей ссылке читаем, что переносимость молока возникла 7000 лет назад и "дала преимущества в борьбе за выживание" - т. е. оно полезно и естественно, как питание. Одно то, что его продают в каждом магазине в огромных количествах - подтверждение того, что очень многие люди вполне переносят и любят его. Кстати, в той же статье говорится о росте процента непереносимости с возрастом, что подразумевает лучшую переносимость в детстве.
Аналогия с яйцами и злаками вполне уместна, т.к. бывает у некоторых людей непереносимость и яиц и злаков, та же целиакия, что, тем не менее, не вызывает разговоров о вредности их в принципе.
Ну а по поводу постскриптума - тут сразу приходят на ум слова из Булгакова
"-И, боже вас сохрани, не читайте до обеда советских газет!
- Гм... Да ведь других же нет.
- Вот никаких и не читайте."
В общем, я как нибудь разберусь, какие каналы мне смотреть и какие сайты читать, т.к. приведенную вами статью у меня нет повода считать более достоверной, чем ранее мне попадавшиеся на эту же тему. Очень уж много сейчас появилось специалистов, с удовольствием оспаривающих любые общепринятые мнения ради самой возможности высказаться.
Сообщение отредактировал Liska: 25.10.2012, 20:45:48