Сообщений в теме: 566

[Sionnach]

извращение ИМХО

Да-да, я тоже извращенец...мне нравятся манты с начинкой из свинины с луком, обязательно чтоб с кусочками сала.

[IRIWKA_maliwka]

Лучше бы я сюда не заходила,на рабочем месте так кушать хочется,так и здесь тема прям ням-ням...

[Fasol*ka]

мож не по теме, но
подскажите где можно купить хорошую мантоварку?

[тетка]

Раз пошла такая песня, а какие критерии хорошей мантоварки?

[- Anfisa -]

мож не по теме, но подскажите где можно купить хорошую мантоварку?

Раз пошла такая песня, а какие критерии хорошей мантоварки?

я купила Бергхофф, мне нравится... стоит правда 21000... но зато все сделано, так сказать "на века", и листов там 5, а не 3 как в обычной... на даче у меня есть мантоварка Скарлетт (бабушке кто-то подарил)... вот уж г...... металл тонкий, ручки пластик, чуть что плавятся... да мы ее уже и не используем, так просто стоит...

Сообщение отредактировал 999Anfisa: 07.04.2009, 10:51:24

[Anfiska]

манты предпочитаю, только домашние, только с рубленным мясом и только с тыквой. остальных "извращеней", в виде картошки, капустки и т.д. не понимаю.

[chon dada]

манты предпочитаю, только домашние, только с рубленным мясом и только с тыквой. остальных "извращеней", в виде картошки, капустки и т.д. не понимаю.

джусай тоже?

[Anfiska]

джусай тоже?

и джусай тоже

[Арчин]

Сказать что-ли своей, чтобы манты приготовила и на "автосреду" притащить...

[Джейхан]

А у нас джусай не продают, продукт нежный, везти далеко, а спрос на него маленький.

[chon dada]

Сказать что-ли своей, чтобы манты приготовила и на "автосреду" притащить...

болдуруп, с джусаем, я приду, скажите когда

[Бикашева А.В.]

мож не по теме, но
подскажите где можно купить хорошую мантоварку?

Я в магнуме покупала на Абая-Саина, стоят около 7000, кач-во отличное, я долго искала, везде какие то тонкие и мятые, а там очень даже ничего... советую

[Натали_-]

Дамы не подскажите, перед тем как джусай добовлять в манты, его надо жарить?

[chon dada]

я не дама, но жарить не надо джусай.
и как правило манты с джусаем делают с дрожжевым тестом.
вот такие

[Джейхан]

Ой, а я манты с джусаем и курдюком делаю на пресном тесте - тоже вкусно.

[Натали_-]

Так что джусай просто нарезать и всё?

[Бикашева А.В.]

Да да, расскажите как их правильно приготовить с джусаем (по Вашему мнению) потому что я столько разных рецептов слышала, кто то говорит жарить кто то нет, кто то надо с пресного теста делать кто то с дрожжевого, кто то с теста на кефире!

[Джейхан]

Девочки, я на предыдущей странице написала, как я готовлю манты с джусаем, можете попробовать.
А спор о том что есть правильно, что есть не правильно идет давно, начиная с первой страницы этой темы, и он, на мой взгляд, бесконечен.
Просто каждый делает на свой вкус - мне, например, больше нравится пресное тесто, с дрожжевым я не дружу, поэтому и манты не жарю, но не утверждаю, что это не вкусно и является извращением, вот заказать в хорошей кафешке жаренные манты , а сама не готовлю, могу и манты с мясом и капустой сделать, ничего страшного, в моей семье все скушают и добавки попросят. Для меня в пору авитаминоза манты с джусаем - самое то, а вам может и не понравится, вкусы то у всех разные.
В Алматы можно поступить проще - пойти в хорошую уйгурскую кафешку и заказать манты с джусаем, а потом сделать вывод нравятся они вам или нет, и будете ли дома готовить такие манты.

[Deka_M]

ааа я обожаю с тыквой)))

[Anfiska]

А как сделать рулет с джусаем? На-сколько я знаю, тоже в мантоварке.