Ну это манты. Только корейские.Мне бы с детальным переводом этих манду)))))))
Мантыи их начинки
Автор Aurum, 03.04.2004, 21:51
#563
Отправлено 30.05.2013, 22:23:58
Вот тут рецептик есть.Я это понял)))) Рецепт переведите, пжлста)))
Ну это манты. Только корейские.
Мне бы с детальным переводом этих манду)))))))
http://hulinar.ru/20...-пельмений-ман/
#564
Отправлено 31.05.2013, 16:59:31
на "Кухня тв" недавно смотрела как делают турецкие "МантЫ" ударение на посл букву, очень удивило, они катают тесто в большой пласт, делят на очень мелкие квадратики, фарш, в буквальном смысле пальцем мажут в квадратик, там такая капилюшка фарша получается , склеивают концы накрест и ВАРЯТ В ВОДЕ, как наши пельмени.
была пометка - это блюдо делается редко, только для дорогих гостей, т.к. это кропотливая работа
мда уж, видели бы они наши манты, что мы по штук сто лепим...
была пометка - это блюдо делается редко, только для дорогих гостей, т.к. это кропотливая работа
мда уж, видели бы они наши манты, что мы по штук сто лепим...
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0