Сообщений в теме: 566

[Hondachka]

а в каком ресторане вкусные манты но из говядины делают?

[*ДИОРА*]

а мне нравится такой рецептик, вернее даже способ приготовления:
берем сковородку, наливаем в нее немного масла растительного, когда оно разогреется - выкладываем манты. потом доливаем воды (где-то до середины чтобы манты были закрытые) и убавляем огонь. накрываем крышкой, томим около 30 минут. Если вода выкепела - то немного доливаем. Они вкуснячие получаются - с немного обжаренной корочкой

Спасибо!
Приготовила,очень вкусно и необычно,мужу тоже оч понравилось,просит повторить на бис!
начинка: говядина,лук,немного курдюка,вкусноооо

[snovidenie]

у меня сетра и её дети манты едят только с тыквой и немного лука. я не понимаю этого, возможно из-за того что я мясная душа

[nvp]

Так, а джусай что такое? И как вы отличаете кормовую тыкву от некормовой?

[Жрать хочу!]

Так, а джусай что такое?

вкусная травка такая...

[Valnor]

Так, а джусай что такое? И как вы отличаете кормовую тыкву от некормовой?

Джусай это дикий чеснок.
Пучки его похожи на зеленый лук, только потоньше и цвет немного другого оттенка.

[Сладкий коктейль Вена]

Так, а джусай что такое?

Джусай это дикий чеснок.
Пучки его похожи на зеленый лук, только потоньше и цвет немного другого оттенка.

Дикий чеснок - черемша! Ее еще в банки закатывают, под водку хорошо!
Джусай ближе к луку, да и не дикий он вовсе, на грядках как грязи растет.

[nvp]

Ого! Никогда бы не подумала. Манты с черемшой! Да это скорее всего дикий чеснок , как Vampir_AB описывает..Потому что запах черемшы перебьёт всё -и мясо и всё остальное..

[Сладкий коктейль Вена]

Ого! Никогда бы не подумала. Манты с черемшой! Да это скорее всего дикий чеснок , как Vampir_AB описывает..Потому что запах черемшы перебьёт всё -и мясо и всё остальное..

Девушка, я не писал что манты с черемшой. Я написал что джусай это не дикий чеснок.
Дикий чеснок называется черемшой, кладут ее в манты или нет, я ХЗ, может и есть такие эксперементаторы.
Тут вон кто-то про манты с заваркой рассказывал!

[nvp]

[Valnor]

Ого! Никогда бы не подумала. Манты с черемшой! Да это скорее всего дикий чеснок , как Vampir_AB описывает..Потому что запах черемшы перебьёт всё -и мясо и всё остальное..

Девушка, я не писал что манты с черемшой. Я написал что джусай это не дикий чеснок.
Дикий чеснок называется черемшой, кладут ее в манты или нет, я ХЗ, может и есть такие эксперементаторы.
Тут вон кто-то про манты с заваркой рассказывал!

нееет, джусай называют как диким луком так и диким чесноком...
а черемша это немного другое

[Ёханка]

я тоже слышала, что черемша это дикий чеснок, по крайней мере бабушка моя так называет

Сообщение отредактировал Ёханка: 15.06.2010, 10:06:54

[Сладкий коктейль Вена]

нееет, джусай называют как диким луком так и диким чесноком...
а черемша это немного другое

ХЗ, родственники на Алтае так называли и здешние бабки -детки тоже.
Ладно, не спора ради а для личного кругозора, пошукаем в сети....

Пошукал. Пошукайте и Вы.....неприятный сюрприз

[nvp]

да что там шукАть! В Казахстане черемша не растёт. Это я уже у подружек узнала, они сами из Казахстана, сейчас живут в России

[Сладкий коктейль Вена]

да что там шукАть! В Казахстане черемша не растёт. Это я уже у подружек узнала, они сами из Казахстана, сейчас живут в России

Лично ел в малолетстве будучи в пионер-лагере в Каскелене, еще в кабаке каком-то маринованную или соленую подают к водке вместе с патиссонами и огурцами.

Сообщение отредактировал Сладкий коктейль Вена: 15.06.2010, 14:52:58

[Valnor]

нееет, джусай называют как диким луком так и диким чесноком...
а черемша это немного другое

ХЗ, родственники на Алтае так называли и здешние бабки -детки тоже.
Ладно, не спора ради а для личного кругозора, пошукаем в сети....

Пошукал. Пошукайте и Вы.....неприятный сюрприз

Да это и неважно!
пусть джусай будет чем угодно, главное вкусно!!!!

Еещ нравится хошан (если не ошибаюсь), так как его делают в узбечках, с тыквой... Классно! (хошан по простому - жареные манты )

Кстати, а в этой теме можно обсуждать только манты, или же можно еще обсудить пегодя и хинкали?

[MG-42]

Нет, о пегодях и хинкали в др. теме, пожалуйста, можно. Спасибо.

[Противная Бабка]

на недельке ела дома Манты с картошкай+говядина+ лук обычный...чёт немного суховатые получились...
такие чисто диетические

[zarinatr]

на недельке ела дома Манты с картошкай+говядина+ лук обычный...чёт немного суховатые получились...
такие чисто диетические

ну ниче се диететические с катрошкой, мясом еще+ тесто

[Zizifa]

пегодя - самые вкусные манты на свете..