Сообщений в теме: 566

[Забава]

мне нра в фарш добавлять мелко порезанную картошку

[_Окса_]

Проголосовала за манты просто с луком!! Очень нравится когда мяса и лука 1:1. Вкусненько!!

[Ixtiander]

Проголосовала за манты просто с луком!! Очень нравится когда мяса и лука 1:1. Вкусненько!!

А вы попробуй еще так: режете лук кольцами. И при лепке на фарш кладете 1 срез лука.

[Солнышонок]

Всегда считала, что в мантах в начинке должны быть мясо, жир, лук и специи и всееееее!

[Шаманка]

люблюб мелкорублен6ое мясо с тыквой и луком.

[crazy aga]

Манты входят в тройку моих самых любимых блюд. Моя мама готовит их, с добавлением тыквы и лука, с только ей поддающейся пропорцией. А еще ей удаются манты с джюсаем. Но ее годы берут свое и к сожалению она сейчас их редко гоьовит Где сейчас в Алматы готовят хорошие маны? Раньше в одной уйгурке на Мркова готовили хорошие манты, сечас уже не то. Были еще пара заведений, но та же история, БЫЛИ. Может кто подскажет где в нынешнее время, можно отведать хорошие манты (об "элитных типа" и дорогих ресторанах речь не идет).

[Алекс_5243]

Самая вкусная начинка для мантов в нашей семье - это фарш из баранины + лук и нарезанная квадратиками картошка!

[Лимонти]

Проголосовала за мясо с тыквой. Но еще люблю иногда без мяса, просто с тыквой и луком или с луком и картофелем, поперченно так все вкусненько

[Elm Zt]

Для язвенников есть рецепты?

[mama mia]

Для язвенников есть рецепты?

Попробуйте тыкву и лук, посолить немного (с учетом вашей проблемы) и добавить в фарш растительное масло, тщательно перемешать и получится вкусный и диетический фарш. Я делаю специально для мамы такой фарш без мяса. Тоже проблемы с пищеварением.

Также для вас можно мелко порезать говядину, тыкву и лук. посолить и добавить растительное масло. Без масла будет не вкусно, а с маслом вполне. Опять же для тех, у кого проблемы с пищеварением.
Если тыква не очень сладкая, то добавьте немного сахара.

[Lisichkin]

Попробуйте тыкву и лук, посолить немного (с учетом вашей проблемы) и добавить в фарш растительное масло, тщательно перемешать и получится вкусный и диетический фарш. Я делаю специально для мамы такой фарш без мяса.

Шутите, без мяса, это уже не манты

[- Anfisa -]

вот недавно делала манты... все таки резаная начинка баранина+тыква+лук самая вкусссная...

[volk12]

суперские манты. оба подноса завалил бы в течение 15 мин =)

[Шаманка]

Проголосовала за мясо с тыквой. Но еще люблю иногда без мяса, просто с тыквой и луком или с луком и картофелем, поперченно так все вкусненько

плюс писсот)

[3math]

Ну? почему не все любят манты с тыквой?

[Lisichkin]

Потому что у них не "вкус", а "привкус" (имелись в виду те, кто не любит)

[Fiolet]

проголосовала за манты с тыквой.Обожаю их)С тыквой они получаются сочнее, еще с джусаем нравяться.

[zarinatr]

Ну? почему не все любят манты с тыквой?

я не люблю вы с чем сами то любите?

[darlan]

Самая вкусная начинка для мантов в нашей семье - это фарш из баранины + лук и нарезанная квадратиками картошка!

Присоединяюсь!
В нашей семье не любят манты с тыквой (особенно дети).

[Roxi]

народ, а рецепты-то будут? )

Анфиса, напишите ваш рецепт, плиз. как можно подробнее, особенно про тесто (я с такого рода тестом совсем не дружу)