Сообщений в теме: 387

[ART_D]

Я вот тут для себя вывод сделала ,что дешевше и вкуснее креветочки на фурманова возле француского дома , там порция креветочек (около 25 штучек ) стоит 590 тг - очень вкусненько!!!! Советую попробовать!

Ерунда какая. Домашне приготовленные криветки всегда и вкуснее и дешевле. А если просто варить, то запаха нет не какого.

[cleopatrochka]

А по мне так дешевше!!!

[IMPRESSIONIST]

Беру обычно уже очищенные, просто кидаю в казанчик, где уже налито разогретое оливковое масло со специями, чеснок и все это благополучно обжаривается.
Недано отварила рисовой лапши и отдельно поджарила с кисло-сладким соусом креветки, было вкусно, аж есть обратно захотелось))

[Sema-)]

покупаю обычно креветки на Тастаке или на Тимирязева - Гагарина, там они по 825!
готовлю по разному, но самый любимый рецепт, он очень долгий!
размораживаю креветки, солю, перчу красный и черный перец в равных пропорциях, сок 2 больших лимонов (на 3 кг креветок) 7 зубчиков чеснока, измельчить, перец горошком, чесночная соль, и приправа для курицы! все это хорошо перемешивается и заливается пивом, любым дешевым! все это стоит 2 часа, потом в друшлак, чтоб все стекло! и в хорошо разогретое масло на пару минут, жарить частями!
получается очень вкусно!
соус к креветкам:
майонез 200гр
горчицы 2 ч л
перец черный
чеснок 3 зубчика
карри
все перемешать и готово!

[Cranberry]

покупаю обычно креветки на Тастаке или на Тимирязева - Гагарина, там они по 825!
готовлю по разному, но самый любимый рецепт, он очень долгий!
размораживаю креветки, солю, перчу красный и черный перец в равных пропорциях, сок 2 больших лимонов (на 3 кг креветок) 7 зубчиков чеснока, измельчить, перец горошком, чесночная соль, и приправа для курицы! все это хорошо перемешивается и заливается пивом, любым дешевым! все это стоит 2 часа, потом в друшлак, чтоб все стекло! и в хорошо разогретое масло на пару минут, жарить частями!
получается очень вкусно!
соус к креветкам:
майонез 200гр
горчицы 2 ч л
перец черный
чеснок 3 зубчика
карри
все перемешать и готово!

а сами креветки чищенные или в скорлупе( чешуе, шкуре ?

[Sema-)]

не чищенные!

[Mr. Acc-ura-cy]

Щас разгребусь с делами и запощу свой рецептик с фотокомментами, а пока "правильное сырье":

[First_May]

не чищенные!

Если они в соусе, значит кушать тоже нечищенными? Не пробовала сама, поэому интересуюсь, нет привкуса какого-нибудь, если есть их нечищенными? Дело в том, что столько отходов, если чистить, зато "именины сердца" у кошек наших .

[ART_D]

Не пробовала сама, поэому интересуюсь, нет привкуса какого-нибудь, если есть их нечищенными?

эээ, конечно нет, нечищенными есть куда вкуснее, там в этом панцире весь арамат от маринада и приготовления.
Обязательно отпишитесь как попробуете.

[Mina]

Не пробовала сама, поэому интересуюсь, нет привкуса какого-нибудь, если есть их нечищенными?

эээ, конечно нет, нечищенными есть куда вкуснее, там в этом панцире весь арамат от маринада и приготовления.
Обязательно отпишитесь как попробуете.

Я до сих пор думала что это шутка.. Что, действительно есть нечищенными???
Вместе с хвостом, и головой??

[ART_D]

Что, действительно есть нечищенными???
Вместе с хвостом, и головой??

Ну конечно. Там содержаться хитин, другие полезные вещества, способствующие улучшению качества волос и ногтей. Если верить Японцам то список полезностей в панцире, голове и т.д. просто панацея от многих болезней и их профилактика.

[Olehcka]

Не пробовала сама, поэому интересуюсь, нет привкуса какого-нибудь, если есть их нечищенными?

эээ, конечно нет, нечищенными есть куда вкуснее, там в этом панцире весь арамат от маринада и приготовления.
Обязательно отпишитесь как попробуете.

Я до сих пор думала что это шутка.. Что, действительно есть нечищенными???
Вместе с хвостом, и головой??

я тоже покупаю нечищенные тигровые....размораживаю, потом обжариваю на оливковом масле, добавляю чеснок и перец и тушу в соусе HAINZ "Соус для спагетти", только его немного разбавляю водой - минут 10-15...и всю эту вкуснотищу добавляю к спагетти - наше самое любимое блюдо с любимым!

[Калерия]

Ну конечно. Там содержаться хитин, другие полезные вещества, способствующие улучшению качества волос и ногтей. Если верить Японцам то список полезностей в панцире, голове и т.д. просто панацея от многих болезней и их профилактика.

я в шоке!!! никогда не встречала еще людей поедающих креветок в панцире! Согласна, что когда готовишь, ароматнее креветки с панцирем. Но ем я их, тщательно очищая мясо от хитина перед отправлением в рот!

Сообщение отредактировал Aaliyah: 29.01.2008, 18:09:01

[Sema-)]

Не пробовала сама, поэому интересуюсь, нет привкуса какого-нибудь, если есть их нечищенными?

эээ, конечно нет, нечищенными есть куда вкуснее, там в этом панцире весь арамат от маринада и приготовления.
Обязательно отпишитесь как попробуете.

ну как можно есть креветки не чищенными! соус он подается отдельно! почистил креветку мокнул в соус и в рот!

[ART_D]

Мля, не кто так и не купился.

[StormyPetrel]

Мля, не кто так и не купился.

те, кто купился - просто промолчали от шока

[First_May]

Мля, не кто так и не купился.

Ну, не совсем корректно в теме о еде "куплю-продажу" устраивать. Но вопрос возник по той причине, что я видела в каком-то китайском ресто креветки в кляре, однозначно с головой и с хвостом (не совсем хвост, но что-т на его месте). А ту чищенные. нечищенные. Вот вопрос и возник .

[Юнона]

готовлю по разному, но самый любимый рецепт, он очень долгий!
размораживаю креветки, солю, перчу красный и черный перец в равных пропорциях, сок 2 больших лимонов (на 3 кг креветок) 7 зубчиков чеснока, измельчить, перец горошком, чесночная соль, и приправа для курицы! все это хорошо перемешивается и заливается пивом, любым дешевым! все это стоит 2 часа, потом в друшлак, чтоб все стекло! и в хорошо разогретое масло на пару минут, жарить частями!
получается очень вкусно!

вчера готовила почти по Вашему рецепту, только без приправы для курицы, вместо нее засыпала базилик, карри, хмели-сунели ну и два часа ждать не стала, минут 45 всего мариновалось, потом пожарила...
оччень вкусно! получилось гораздо вкуснее вареных и красивее
спасибо за рецепт

[СтраусенАк]

мы их коробками берем.
коробку расдербаниваем на три части
Как захочется креветок, один пакет на жарку.
Вчера в последний раз жарили. Пока ели, решили купить коробку и зажарить сразу всё и налопаться от пуза

[Sfex]

Чет рецептов с использованием готовых замороженных мелких креветок совсем нет... хотел седня купить пачку мидий и креветок, забаламутить с них салат какой-нить, а тут и рецептов-то с гулькин нос Жареные да вареные...только состав жижи меняется...
Пошел шерстить просторы интернета....