Сообщений в теме: 387

[homka_2]

В магазе на Карла Маркса купили мне сырые креветки просто огромные и всего по 2000 или 2500 тенге. Креветки нереально большие- в килограмме всего штук 15. Только еще не ели, как распробуем отпишусь.

а если точнее......где там
уже слюнки текут)

Мне сестра покупала. До вечера если не забуду, то узнаю

Короче не забыл и выяснил магаз на кунаева-алимжанова, если вниз от жибек жолы по кунаева то первая улица и магаз будет справо на углу. Не поленился и взвесил эти гигантские креветки- 1 шт60- 70 грамм. И цена всего 2500 за кг

Сообщение отредактировал homka_2: 31.12.2011, 18:30:11

[яленусяя]

СКажите пож-та , а что вкуснее жареные или вареные? просто ела их толко в супе.

[ms_smitt]

Была в гостях вчера, пробовала салат...
Креветки отварные+ помидоры+ петрушка, заправленные оливковым маслом.
Так ничего, но не аххх. Салатик на скорую руку, явно не праздничный, можно попробовать дома, когда времени нет что то реально готовить

[joy_to_the_world]

вареные не люблю. делаю по рецепту ресторана лайн брю:
два кило креветок не очищенных
соль 5-6 столовых ложек
черный перец полчайной ложки
красный перец столовая ложка
паприка две столовые ложки
лавровый лист.
смесь сухих трав
пиво 1 литр
приготовление маринада:
креветки высыпаем в кастрюлю засыпаем специи. заливаем пивом. перемешиваем. даем постоять минимум час.
выливаем маринад.
сушим креветки на бумажном полотенце

обжариваем на оливковом масле. почему на оливковом? потому что оливковое масло в отличии от растительного впитывается креветками. и они становятся сочными.

подавать с лимоном и пивом. много пива

Сегодня приготовил креветок по Вашему рецепту, получилось очень вкусно! Креветки - крупные, королевские, очищенные, вареные. Пиво для маринада использовал Leffe Blonde Смесь сухих травы - травы Прованса, что продаются в Сити Центре/Интерфуде. Посыпал маринад травами от души В общем, всё супер, только, на мой вкус, соли можно чуть-чуть меньше класть. Спасибо за рецепт!

[temperament]

На новый год угостили коробкой сырых креветок. Мы дома назвали их чернобыльскими из-за размера. Всегда раньше был мнения, что чем креветка меньше, тем вкусней, а эти великаны тоже очень даже ничего. Вот фото вареных



а это фото сырых

[lucky_]

СКажите пож-та , а что вкуснее жареные или вареные? просто ела их толко в супе.

мне больше нравятся жаренные или гриль

[lucky_]

Короче не забыл и выяснил магаз на кунаева-алимжанова, если вниз от жибек жолы по кунаева то первая улица и магаз будет справо на углу. Не поленился и взвесил эти гигантские креветки- 1 шт60- 70 грамм. И цена всего 2500 за кг

Ух,ты.....Это очищенные?
Думала,чтовыгодно покупаю на выставке по 2300тг за кг,очищенные,взвесила каждая 12-14гр( и это замороженная)

[Остин Пауэрс]

Пиво для маринада использовал Leffe Blonde

я обычной балтикой заливаю. результат тот же

только, на мой вкус, соли можно чуть-чуть меньше класть.

так ведь рецепт креветок под пиво.

[Suzi]

Пиво для маринада использовал Leffe Blonde

я обычной балтикой заливаю. результат тот же

только, на мой вкус, соли можно чуть-чуть меньше класть.

так ведь рецепт креветок под пиво.

а сырые креветки по Вашему рецепту, также готовить? или отварить заранее?

[joy_to_the_world]

я обычной балтикой заливаю. результат тот же

Кстати, напрасно. У меня креветки очень хорошо пропитались пивом, и специфичный насыщенный вкус Leffe весьма ощущался. А этот ячменный отвар под названием Балтика я даже для маринада покупать не буду

так ведь рецепт креветок под пиво.

Согласен. Под пиво - самое оно.

[Остин Пауэрс]

а сырые креветки по Вашему рецепту, также готовить? или отварить заранее?

сырые не готовил. вероятно лучше отварить предварительно

[Торвин VV]

Жена жарит креветки в кляре, по рецепту Высоцкой с пивом и льдом.

[Suzi]

а сырые креветки по Вашему рецепту, также готовить? или отварить заранее?

сырые не готовил. вероятно лучше отварить предварительно

Спасибо, попробую сначала отварить.

Жена жарит креветки в кляре, по рецепту Высоцкой с пивом и льдом.

рецептик в студию)

[*ДИОРА*]

вареные не люблю. делаю по рецепту ресторана лайн брю:

Приготовила по Вашему рецепту, это было нечто)))
Очень-очень вкусно,это был просто оргазм гастрономический))
Остин большое, человеческое спасибо!

[*ДИОРА*]

Короче не забыл и выяснил магаз на кунаева-алимжанова, если вниз от жибек жолы по кунаева то первая улица и магаз будет справо на углу. Не поленился и взвесил эти гигантские креветки- 1 шт60- 70 грамм. И цена всего 2500 за кг

Спасибо за координаты, были на днях в магазине, называется он "Да-Да"
Купили креветок, они просто огромные, по 2500 за кг.
Хороший ассортимент в магазине, взяли еще угря копченного.

[all4]

Спасибо за координаты, были на днях в магазине, называется он "Да-Да"
Купили креветок, они просто огромные, по 2500 за кг.
Хороший ассортимент в магазине, взяли еще угря копченного.

Ездила, не нашла. Опишите, плиз, подробнее. Это обычный магазин или спец. рыбный?

[*ДИОРА*]

Спасибо за координаты, были на днях в магазине, называется он "Да-Да"
Купили креветок, они просто огромные, по 2500 за кг.
Хороший ассортимент в магазине, взяли еще угря копченного.

Ездила, не нашла. Опишите, плиз, подробнее. Это обычный магазин или спец. рыбный?

Это обычный магазин, ассортимент хороший, цены тоже.
Он находится по Кунаева 58, если встать лицом к Ташкентской, то он по правой стороне.

[all4]

Это обычный магазин, ассортимент хороший, цены тоже.
Он находится по Кунаева 58, если встать лицом к Ташкентской, то он по правой стороне.

Спасибо, попробую найти

[Miss T]

вареные не люблю. делаю по рецепту ресторана лайн брю:
два кило креветок не очищенных
соль 5-6 столовых ложек
черный перец полчайной ложки
красный перец столовая ложка
паприка две столовые ложки
лавровый лист.
смесь сухих трав
пиво 1 литр
приготовление маринада:
креветки высыпаем в кастрюлю засыпаем специи. заливаем пивом. перемешиваем. даем постоять минимум час.
выливаем маринад.
сушим креветки на бумажном полотенце

обжариваем на оливковом масле. почему на оливковом? потому что оливковое масло в отличии от растительного впитывается креветками. и они становятся сочными.

подавать с лимоном и пивом. много пива

Вчера готовили креветки по вашему рецепту - получилось очень вкусно, спасибо большое вам! ну и ресторану Лайн Брю чоуш
Только вот красного перца дома не оказалось, заменили на белый молотый.
И в конце жарки, когда уже выключили огонь, добавили зелени рубленной и чеснока, не могу креветки без чеснока кушать.

Тоже больше люблю жареные, а не вареные креветки.

[homka_2]

Это обычный магазин, ассортимент хороший, цены тоже.
Он находится по Кунаева 58, если встать лицом к Ташкентской, то он по правой стороне.

Спасибо, попробую найти

Уже можно туда не ездить. Креветки все проданы. Вот и выдавай теперь рыбные места