Всем привет.
Купила я таки чайник новый, только доехала. С грудничком очень тяжело перебираться. Пока чай в пакетиках заваривала
Закатывала сегодня на пробу варенье из черешни с грецкими орехами. Надеюсь, что не полопаются будет вкусно.
А сегодня я к вам с двумя рецептами.
Первый уже проверенный:
Пикули (з лит банка)
1 кочан капусты (средней на 4 части)
8 огурцов
1шт. болгарского перца
1 шт. моркови
1 головка лука
1 головка чеснока
лавр лист, перец горошек
1,5ст. л соли
1 ст л сахара
1 ч л эссенции
помидоры 1,5 кг
Перекрутить помидоры, вскипятить, добавить соль, сахар.
Залить в первый раз кипяток, вылить. Второй раз томатный сок. Добавить 3 аспирина на 3 литровую банку.
Не пугайтесь что ст л сахара. И соли всего 1,5ст л.
Получается очень вкусно-овощи в томатном соке.
В интернете находила очень много рецептов. Но этот самый лучший
)
А второй рецепт дала сотрудница. Говорит, тоже очень вкусные помидоры получаются.
1 литр воды
2 ст л соли
3 ст л сахара без горки
В банку: 1 ветка хренап, 1 ветка укропа, 1 ветка сельдерея
2-3шт. лавр лист
чеснок 3-5 шт
черный перец горошек 5-6шт.
Я уже заморозила вишню, смородину, клубнику.
Зимой будем витаминчики кушать.
Сделала себе ежедневник дел, которые за день успеваю. А-то выйду на работу и буду корить себя что столько времени впустую потратила. Хотелось бы вставать в пять. Но для меня это пока мечта. Так устаю за день, что и восемь, тоже неплохо.
В общем, отчет за сегодня:
прибрала веранду
постирала
помыла посуду
закатала варенье
Может прикрепим внизу тоже вкусные-проверенные рецепты заготовок на зиму?