Где вы покупаете качественное мясо?Как узнать место продажи хорошего мяса.
#922
Отправлено 28.02.2011, 21:23:47
#924
Отправлено 01.03.2011, 10:34:44
#929
Отправлено 03.03.2011, 08:44:12
Если это вопрос, тогдаВ орбите где можно купить хорошее мясо, спасибо
1. На Навои в магазине DeLux
2. На базаре как заходишь в ЦВ по правой стороне стоит на улице холодильник с рыбой, там такой пожилой турок торгует, а у него за спиной вход в мясной павильон.
3. Магазинчик рядом с бывшим ГРОССом, там тоже мясо всегда свежее.
#932
Отправлено 03.03.2011, 14:11:12
Насчет,покупки качественного мяса, у нас Ресторан покупаем в городе на Алтын Орде, а сами находимся в Есике, мои поставщики убедили меня что здесь мясо дорогое и некачественное, типа отходов много, а сейчас читаю про Ключи, Катализатор, мимо которого мы каждый день ездим и я просто в шоке! Напишите пож. где конкретно вы покупаете и по какой цене, меня интересует говядина,баранина,вырезка и т.д. Если кто откликнется заранее спасибо.
Первый раз вижу подобных рестораторов! Общепит работает с поставщиками напрямую! Какой нафиг базар? Ищите фермеров...
#934
Отправлено 09.03.2011, 14:14:05
На Зеленом уже несколько лет покупаю конину, казы у проверенного продавца. Там всегда свежее, и вкусное. Казы делается по совести, не стыдно самым искушенным гостям на стол поставить.
А можно уточнить, где этот продавец находится? Ряд, место, как зовут?
Спасибо.
#940
Отправлено 14.03.2011, 21:53:28
Очищенная вырезка на стейки-медальоны (которые не требуется отбивать) бывает в Рамсторе, Ак-Басе, Силк вей сити. Нужно подлавливать. Стоимость от 2000 тысяч за кг. Классный ростбиф купила в Метро (Акмолинская обл.). Запекала в духовке около часа - мясо просто таяло во рту. Мое ИМХО, северная говядина гораздо вкуснее южной. С бараниной - все наооборот.Предпочтение отдаю Алтын-Орде. Всегда огромный выбор, есть всё. Цены нормальные, чуть подешевле чем в магазинах и на рынках города, например в Орбите. Недостаток - нарублено большими кусками, если хочется взять что-нибудь поменьше, то и качество похуже. Вот, интересно, где народ берёт хорошую настоящую вырезку на стейки и ростбиф? У нас такое есть вообще?
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0