Сообщений в теме: 635

[alf]

[mod]Учитывая специфику подфорума, в данной теме обсуждаем исключительно рецепты блюд.
Душевные страдания, наличие пользы и вреда, а так же всё тому подобное здесь не приветствуется.
Для несогласных - варианты развития событий обычные. Либо удаление постов, либо награды за упорство.[/mod]

Сообщение отредактировал хапки: 08.03.2011, 18:54:01

[maxlina]

Держу пост не один год... вначале не понимали, теперь появились единомышленики на работе.

[Eshka]

Первый раз держу пост. Поэтому с едой засада... Гречка, рис и салаты. Поделитесь еще рецептиками, пустующие...

[Марион]

Первый раз держу пост. Поэтому с едой засада... Гречка, рис и салаты. Поделитесь еще рецептиками, пустующие...

постный борщ с фасолью, постный плов с сухофруктами, супы на овощном бульоне (удобно делать из заморозок, чтоб не были "пустыми" можно добавить гречку или рис), баклажанная или кабачковая икра, жареная картошечка с грибами, голубцы из "пекинки" с гречкой, морковкой, жареным луком и грибами, тушеная капуста...

Сообщение отредактировал Марион: 23.03.2013, 22:42:41

[Eshka]

Первый раз держу пост. Поэтому с едой засада... Гречка, рис и салаты. Поделитесь еще рецептиками, пустующие...

постный борщ с фасолью, постный плов с сухофруктами, супы на овощном бульоне (удобно делать из заморозок, чтоб не были "пустыми" можно добавить гречку или рис), баклажанная или кабачковая икра, жареная картошечка с грибами...

Спасибо, заварганим завтра пловик!

[ms_smitt]

В "Рамсторах" покупаю пшеничку (написано "для котлет"), кашка типа кус-кус, можно варить с соевым мясом (покупаю на любом базаре)

[Марион]

Спасибо, заварганим завтра пловик!

кстати, забыла сказать: я сама на завтра овощную пиццу запланировала. Тесто: мука+вода+раст.масло, начинка - кетчуп+ покупная овощная заморозка + немного замороженных шампиньонов+ оливки. Вдруг Вас тоже вдохновит?))

[Eshka]

Спасибо, заварганим завтра пловик!

кстати, забыла сказать: я сама на завтра овощную пиццу запланировала. Тесто: мука+вода+раст.масло, начинка - кетчуп+ покупная овощная заморозка + немного замороженных шампиньонов+ оливки. Вдруг Вас тоже вдохновит?))

еще как вдохновляет! вот думаю все же пловик или уже пиццу забалабасить...
Спасибо!

Сообщение отредактировал Eshka: 24.03.2013, 00:32:39

[*ДИОРА*]

"Быстрый супчик"

Квашенную капусту, картошку кубиками, в кастрюлю сложить и залить кипятком.
обжарить лук, чеснок, болгарский перец,помидор ( я предварительно обдаю кипятком и снимаю шкурку) на небольшом количестве растительного масла, 10 минут
затем все это в кастрюлю и на медленный огонь
минут через 20 добавить специи и зелень по вкусу.
через 10 минут суп готов.

Приятного аппетита!

[милена.....]

Тоже пост держу, но с растительном маслом без него не смогла

[Eshka]

Хотелось бы еще схуднуть, но не светит походу. Есть охота, еще и если дома сидишь.... Холодильник так и манит к себе.
Гречку отварили, обжарили лучок и перемешали. Вкусненько получилось, плюс упала на салат из помидор с луком.

[Женя67]

кто-нибудь подскажет кафе или ресторан, где подают постную пищу, кроме намедни, там уже надоело...

Тоже бы хотела это узнать!!

[ms_smitt]

Еще можно вареники из пресного теста с картошкой или овощные манты

[милена.....]

А рыбу в пост можно? аааа жрать хочу....

[ms_smitt]

А рыбу в пост можно? аааа жрать хочу....

Нельзя

[ruter]

Тоже бы хотела это узнать!!

В Медведе есть постное меню !!!

[zholdas]

Салатик
1. Сварить пакетик ячневой крупы (продают везде, в упаковке несколько таких пакетиков. Можно и весовую, но мороки больше)
Остудить.
2. Нарезать туда много петрушки и помидоры мелкими кубиками (семечки лучше убрать).
3. Соль, и чеснок потереть.
4. Выдавить сок лимона.
5. Кто с маслом - лучше оливковое.

Ещё один салатик - из замороженного шпината (несколько разных продают в Интерфуде)
1. Шпинат поварить минут 8 (закладывать в кипяток, воды должно быть немного).
2. Отжать (особо не стараться, просто чтобы не лилась вода). Если шпинат листовой - то мелко-мелко порезать.
3. Туда же порезать кинзу и посыпать хмели-сунели.
4. Грецкие орехи (чем больше, тем лучше) смолоть или просто скалкой раскатать, но как можно мельче.
5. По вкусу соль, чеснок и немного уксуса ( салат должен немного постоять-пропитаться. Лучше потом ещё добавить уксуса и соли, если мало покажется.
Это "пхали" - прекрасное грузинское блюдо.
Если нет шпината, то то же самое - только из вареной свеклы или вареной капусты.

А вообще-то в Greenе полно всяких разных замороженных овощей, грибов и фруктов.
Очень вкусная польская вишня - крупная и без косточек.

Отварной рис
В него добавить консервированную кукурузу, горошек и разноцветный перец.

Печеные яблоки
Из больших яблок вырезать серединку с семечками.
Изнутри повтыкать 5-6 гвоздичек.
С лимона (лучше) или апельсина тонкой лентой срезать верхний слой кожуры. Заполнить отверстие.
Туда же 1-2 чайных ложки сахара. Печь.

Апельсины
Порезать кольцами. Посыпать чуть-чуть сахаром (если кислые) и корицей.
Немного дать постоять (лучше в холодильнике).

[Eshka]

А рыбу в пост можно? аааа жрать хочу....

Рыбу можно только 7 и 28 апреля, 27 апреля можно рыбью икру осталось подождать совсем чуть-чуть.

[Yana_S]

ДУ! Сама пост не держу, т.к. кормлю лялю, а муж держит, вчера готовила котлеты из фасоли, мужу очень понравилось

Фасоль замочить на ночь, отварить, перекрутить на мясорубке, туда же луковицу, пару долек чеснока, кусочек хлеба, замоченного в воде и пару столовых ложек муки, соль, перец по вкусу. Формовать небольшие котлетки и жарить до румяности. Очень сытно.


Кстати, если замочить фасоли побольше и отварить, половину на котлеты, а из второй половины можно сделать теплый салатик:
поджарить на масле 1 луковицу, 2-3 помидора, 1 перчик и туда же отваренную фасоль, все потушить, добавить зелень, чеснок, специи. Очень вкусно.

Муж сидит соблюдает пост третий год, за это время собралось куча рецептов, так что за время поста сильно не худеем

[Overcast]

кстати, забыла сказать: я сама на завтра овощную пиццу запланировала. Тесто: мука+вода+раст.масло, начинка - кетчуп+ покупная овощная заморозка + немного замороженных шампиньонов+ оливки. Вдруг Вас тоже вдохновит?))

Балуем себя нет нет такой пиццей. Но, без сыра не то...)))

Тоже пост держу, но с растительном маслом без него не смогла

Для мирян это допускается!

Хотелось бы еще схуднуть, но не светит походу. Есть охота, еще и если дома сидишь.... Холодильник так и манит к себе.
Гречку отварили, обжарили лучок и перемешали. Вкусненько получилось, плюс упала на салат из помидор с луком.

Когда держал пост первый раз сбросил 8кг. Держитесь!

кто-нибудь подскажет кафе или ресторан, где подают постную пищу, кроме намедни, там уже надоело...

Тоже бы хотела это узнать!!

сделайте сами, рецепт теста выше. Один совет, если будете добавлять в начинку баклажаны, то лучше их немного обжарить.

Еще можно вареники из пресного теста с картошкой или овощные манты

Точно, замутим манты, в выходные, и драники пожарим!

А рыбу в пост можно? аааа жрать хочу....

для мирян можно, раз в неделю. Для верущих только два раза в течении поста.

[Overcast]

ДУ! Сама пост не держу, т.к. кормлю лялю, а муж держит, вчера готовила котлеты из фасоли, мужу очень понравилось
Фасоль замочить на ночь, отварить, перекрутить на мясорубке, туда же луковицу, пару долек чеснока, кусочек хлеба, замоченного в воде и пару столовых ложек муки, соль, перец по вкусу. Формовать небольшие котлетки и жарить до румяности. Очень сытно.
Кстати, если замочить фасоли побольше и отварить, половину на котлеты, а из второй половины можно сделать теплый салатик:
поджарить на масле 1 луковицу, 2-3 помидора, 1 перчик и туда же отваренную фасоль, все потушить, добавить зелень, чеснок, специи. Очень вкусно.
Муж сидит соблюдает пост третий год, за это время собралось куча рецептов, так что за время поста сильно не худеем

хлеб тоже не всякий можно! )