Сообщений в теме: 635

[alf]

[mod]Учитывая специфику подфорума, в данной теме обсуждаем исключительно рецепты блюд.
Душевные страдания, наличие пользы и вреда, а так же всё тому подобное здесь не приветствуется.
Для несогласных - варианты развития событий обычные. Либо удаление постов, либо награды за упорство.[/mod]

Сообщение отредактировал хапки: 08.03.2011, 18:54:01

[|{ A L I N K A]

на сколько я знаю, драники делаются с яйцом?


готовила:
супчик грибной
картофель отварной с кор. салатами
грибы жаренные с картошкой
овощи на гриле (баклажаны, кабачки, грибы) с соусом (томатн. паста, кинза, специи)
жаренный тофу (тыби, соевый сыр), обмакнуть в соев соусе и со свежими овощами + чимчи с рисом
суп с тофу, морской капустой
рис+ соев паста (тяй), салатики (папоротник, морск капуста, марковка) по чуть чуть заворачиваются в листик салата : )

буду готовить сегодня фунчезу с овощами...

[Nimel]

на сколько я знаю, драники делаются с яйцом?

Эти можно без яйца, главное пюре сделать не жидким, а то на сковородке расползется

Много всякого интересного:

http://www.pravoslavie.ru/put/1855.htm
http://www.eda-serve...k-book/postnoe/

[StormyPetrel]

на сколько я знаю, драники делаются с яйцом?

Эти можно без яйца, главное пюре сделать не жидким, а то на сковородке расползется

как пюре? а разве не из сырой картошки делается? я просто тру картошку и жидкость не отжимаю - так жарю - вместе с "водичкой" - в ней есть крахмал, который все держит. хотя можно слить - но тогда слить в чашку, остоять ее и потом осевший на дно крахмал смешать с тертой картошкой - тоже вариат - только нужно ждать, пока крахмал осядет. минут 3-5

[Nimel]

Нееее, драники это совсем другое! Я же писала рецепт, что картошку отварить и сделать пюре потом туда добавить зеленый горошек и тоже размять до однородного массы, потом из этой всего слепить типа котлеток и жарить!

[Ming-Ming]

Из пюре - это блюдо так и называется: картофельные котлеты, а вот драники - это как раз то, что подробно описано StormyPetrel... Вкуснотища!!! Всю жизнь такие делаю, и бабушка моя тоже!

[zhanna_13]

Кстати постные блюда можно заказать в ресторане "Ассорти" с доставкой

мне их постное меню кажется скудным.... хотя винегрет отменный

[Лианна]

делали манты из тыквы с луком

[Lea]

Грибы жареные с болгарским перчиком и луком. На гарнир рис.

P.S. Слабость просто жуткая.

[Any]

мама меня вчера очень вкусным постным блюдом побаловала

картошку поджарила слегка с баклажанами, луком и болгарским перчиком (чуть-чуть), зелени и немного чеснока туда же, потом всем этим нафаршировала перец болгарский и потушила с томатом - вкуснота необыкновенная

[StormyPetrel]

Нееее, драники это совсем другое! Я же писала рецепт, что картошку отварить и сделать пюре потом туда добавить зеленый горошек и тоже размять до однородного массы, потом из этой всего слепить типа котлеток и жарить!

прикольно
нужно попробовать :о))))

[Cometis]

Делал плов с изюмом и курагой.

Далее был суп с фасолью. Отдельно отварил картофель и фасоль до почти готовности. Сделал зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Смешал все, и чуть прокипятил.

На сегодня грибной суп с чечевицей и вешенками (плюс еще добавил остатки вареной пшенки).

[atashenka]

Сегодня планируем приготовить суп-пюре из шампиньонов.

[StormyPetrel]

Сегодня планируем приготовить суп-пюре из шампиньонов.

свежие покупаете? расскажите, как готовить будете

[StormyPetrel]

еще вопрос - где есть соевый майонез - в Юбилейке и Домашнем нет - сегодня там была

[Nimel]

еще вопрос - где есть соевый майонез - в Юбилейке и Домашнем нет - сегодня там была

недавно в Арзане брала постный майонез (не соевый), зеленая упаковка, "Верес майонез Пiсний" , украинский короче. Вкусный!

[Oli]

У нас сегодня была баклажановая икра и овощи (картофель, кабачок, цв.капуста) печенные в духовке, утром была каша 8 злаков.

[StormyPetrel]

еще вопрос - где есть соевый майонез - в Юбилейке и Домашнем нет - сегодня там была

недавно в Арзане брала постный майонез (не соевый), зеленая упаковка, "Верес майонез Пiсний" , украинский короче. Вкусный!

а Арзан - это где?

[zhanna_13]

у меня все обычно на завтра:
картошка с грибами + квашенная капуста....

привыкла к посту и не чувствую что ем неполноценно.

[Lea]

еще вопрос - где есть соевый майонез - в Юбилейке и Домашнем нет - сегодня там была

недавно в Арзане брала постный майонез (не соевый), зеленая упаковка, "Верес майонез Пiсний" , украинский короче. Вкусный!

Соевый майонез нашла на базаре Сары-Арка. Витасой. Кому-то нравится, кому нет. А если туда ещё покрошить зелень...ммммм... Попробовала гуляш соевый приготовить-понравился!

[Лианна]

Я брала майонез называется "Постный" в Рамсторе в Самале