a teaching artist
ну моя тоже не реагировала. Включаешь через "старт" - а она на программе "основной". Как стала включать через первую левую "Программа" - так при этом можно выбирать программыОна не реагирует на кнопки,только на вкл.выкл.
спасибо)Обычно 1 ст.ложку.
Сообщение отредактировал Радуга:): 22.03.2011, 06:53:41
Делать добро легко и приятно. Боже, как сложно не делать зла!
Да любые электронные, маленькие. В Магнуме видела таких много, ну и в Технодоме, Сулпаке. Я думаю, чтобы не большие, места много на кухне не занимали.Привет Хлебопёки
Принимайте новичка.
Тёща подорила Панас 256, никогда с этой чудотехникой не сталкивались - завтра поедем в Астыкжан, затаримся мукой, дрожжами и будем химичить
Правда , я так понял, надо ещё весы прикупить , вот по их поводу вопрос - какие лучше?
Как то обращал внимание, что их в магазине целая куча - на чём заострить внимание при выборе?
Привет!Привет Хлебопёки
Принимайте новичка.
Тёща подорила Панас 256, никогда с этой чудотехникой не сталкивались - завтра поедем в Астыкжан, затаримся мукой, дрожжами и будем химичить
Правда , я так понял, надо ещё весы прикупить , вот по их поводу вопрос - какие лучше?
Как то обращал внимание, что их в магазине целая куча - на чём заострить внимание при выборе?
первые весы брала пластиковые с чашей. Прослужили не долго - чаша стала мутной, сами весы стали разваливаться. Вторые взяла из металла и опять же с чашей металлической. Очень довольна! В любом случае (с чашей или без) смотрите на точность весов (в инструкциях пишут) и на качество сборки! Но с моей точки зрения, с чашей удобней - я на них же и ягоду меряю и сахар и т.д.
Положите в них пачку соли весом 1кг, для проверки, если будет 1кг, ура! можно пользоваться.Жаль, что поздно увидел ваш пост, уже купил такие.
Привет! первые весы брала пластиковые с чашей.
Хотя были и металлические
Правда испытания перенесли на завтра - в супермаркет так и не выбрались...
Как всегда, нужны подробности. Напишите последовательность действий и ингридиенты, будем разбираться.У меня панасоник последняя модель .делала хлеб с отрубями что-то не получается .хлеб внутри был сырой.все делала по рецепту
ну какие подробности?как написано в книге рецептов для панасоника 257 хлеб с отрубями и режим ржаной хлеб.вот и всеКак всегда, нужны подробности. Напишите последовательность действий и ингридиенты, будем разбираться.
У меня панасоник последняя модель .делала хлеб с отрубями что-то не получается .хлеб внутри был сырой.все делала по рецепту
Делать добро легко и приятно. Боже, как сложно не делать зла!
Тут чаще всего встречаются несогласия граммажа с мерной чашкой. Вот поэтому и спрашивают подробности, чем мерили, какое количество чего клали, какая мука, какие дрожжи.ну какие подробности?как написано в книге рецептов для панасоника 257 хлеб с отрубями и режим ржаной хлеб.вот и все
У меня панас 255 модели. Мы уже давно печём хлеб, белый получается всегда хорошо. А вот с чёрным и отрубным не всегда всё гладко, несколько раз хлеб тоже не пропекался, потом уже сообразила в чём дело. Об этом подробно написано вот здесь http://vse.kz/index....h/page__st__800 на 41 странице в этой теме в одном из моих постов. Почитайте, может поможет. Будут вопросы - задавайте.ну какие подробности?как написано в книге рецептов для панасоника 257 хлеб с отрубями и режим ржаной хлеб.вот и все
Как всегда, нужны подробности. Напишите последовательность действий и ингридиенты, будем разбираться.
У меня панасоник последняя модель .делала хлеб с отрубями что-то не получается .хлеб внутри был сырой.все делала по рецепту
Поздравляю!Всё получилось
Документальное подтверждение
Какая румяная корочка, просто загляденье! 
У нас так и получилось. Такое удовольствие видеть их лица, когда первый раз говоришь, что ты этот хлеб сам испёк! Это надо видеть!
по совету здешних хлебопеков брала только Саф-момент, потом его в магазине не оказалось и купила Юва. теперь пользуюсь только Юва. Хлеб однозначно лучше поднимается, все время практически "стучит" в крышкуПривет всем! Хлеб пеку недавно в Панасе 256, очень нравится. По книжке рецептов еще ни одного прокола не было ттт)) Пользуюсь дрожжами Саф-момент. А кто-нибудь печет на дрожжах Юва - как они?
Спасибо. Купила Юва, буду пробовать))по совету здешних хлебопеков брала только Саф-момент, потом его в магазине не оказалось и купила Юва. теперь пользуюсь только Юва. Хлеб однозначно лучше поднимается, все время практически "стучит" в крышку
Привет всем! Хлеб пеку недавно в Панасе 256, очень нравится. По книжке рецептов еще ни одного прокола не было ттт)) Пользуюсь дрожжами Саф-момент. А кто-нибудь печет на дрожжах Юва - как они?
a teaching artist
Девочки, нашла я оч вкусный рецепт ржаного хлеба (ни солода, ни сухого кваса у нас в колхозе не продают)
Состав:
380 г ржаной муки
190 г пшеничной муки
20 г свежих дрожжей (я брала 1.5 ч.л. сухих Пакмая)
1ч.л. меда
2 ч.л. соли
400 мл горячей воды (50-60 град)
приготовление
как видите, крышу снесло - перестоял, уменьшу кол-во дрожжей.
в первый раз пекла в духовке - вышел не такой красивый, но вкуснее... Вчера уже перед сном поставила в ХП
Но вообще я поставила закваску, сегодня последний день подкормки, завтра можно уже печь... Кто пробовал печь на ржаной закваске? из матчасти следует, что
"процесс работы с тестом на закваске такой: замес ,20-30 минут отдых, обминка и формирование хлеба, 2-3 часа подъем, выпечка. Я ведь теме это всё описала.
Если у тебя тесто хорошо увеличилось , то его надо отправлять в духовку, если ты его ещё раз вымесишь то оно у тебя больше не подымется, это же не дрожжи, закваска работа по другому"
получается, для такого хлеба подходит режим "без глютена", в 255, как думаете? единственное, что пока закваска совсем молодая, в тесто желательно добавить немного дрожжей, т.к. она пока слабо может поднять хлеб.
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.
Войти
Регистрация
Тема закрыта
Наверх
