Если дать им чуть подтаять, то кожица замечательно снимается и в состоянии ломкого льда такие помидоры отлично режутся кубиками и можно добавлять в любую зажарку и суп - вкусно и удобно.
Жаль, лук нельзя заморозить, такая каша получается
![:(](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/frown.gif)
Ну лук то круглый год есть и в цене не сильно меняется (только к весне дорожает). А вот помидоры зимой по 500 тенге покупать, накладно. Поэтому ими запастись оч даже нужно. Так же как и перец болгарский. его зимой днем с огнем не сыщешь, а светофор по вкусу все равно не такойЗаморозили помидоры обычного размера, а не черри, как здесь многие практикуют.
Если дать им чуть подтаять, то кожица замечательно снимается и в состоянии ломкого льда такие помидоры отлично режутся кубиками и можно добавлять в любую зажарку и суп - вкусно и удобно.
Жаль, лук нельзя заморозить, такая каша получается
Я точно так же его фасую,, очень удобно, кроме того,что места мало занимает, еще и размораживается быстрееСмотрела как-то передачу по ТВ, там рекоендовали при заморозке фарша раскатать его скалкой поверх пакетика.
И уложить пакеты друг на друга слоями для экономии места в морозильной камере.
Для меня замороженные и нашинкованные овощи удобны еще экономией времениНу лук то круглый год есть и в цене не сильно меняется (только к весне дорожает). А вот помидоры зимой по 500 тенге покупать, накладно. Поэтому ими запастись оч даже нужно. Так же как и перец болгарский. его зимой днем с огнем не сыщешь, а светофор по вкусу все равно не такой
По моему это все давным давно знали и это касается не только фарша.Я всё ложу по половинке или чуть больше(смотря что кладёшь) ,закрываю замочек до половины затем распределяю по всему пакетику одновременно воздух выходит,закрываю замочек до конца. И всё в больших количествах спокойненько лежит на полочках и ждёт своего часа.при заморозке фарша раскатать его скалкой поверх пакетика. И уложить пакеты друг на друга слоями для экономии места в морозильной камере.
Сообщение отредактировал Stronger_@: 20.12.2012, 23:58:28
могу добавить, что я оставляю маленькую щель и вытягиваю воздух с помощью трубочки, вообще воздуха не остается))По моему это все давным давно знали и это касается не только фарша.Я всё ложу по половинке или чуть больше(смотря что кладёшь) ,закрываю замочек до половины затем распределяю по всему пакетику одновременно воздух выходит,закрываю замочек до конца. И всё в больших количествах спокойненько лежит на полочках и ждёт своего часа.
Сорри конечно, но это не мой пост. я писала что замороженный таким образом, он размораживается быстрей. Будьте внимательней плзПо моему это все давным давно знали и это касается не только фарша.Я всё ложу по половинке или чуть больше(смотря что кладёшь) ,закрываю замочек до половины затем распределяю по всему пакетику одновременно воздух выходит,закрываю замочек до конца. И всё в больших количествах спокойненько лежит на полочках и ждёт своего часа.при заморозке фарша раскатать его скалкой поверх пакетика. И уложить пакеты друг на друга слоями для экономии места в морозильной камере.
О да! я бы тоже с удовольствием их целиком наморозила бы (и не только их),чтоб зимой фаршированными полакомиться. но к сожалению морозилка не позволяет (я плакальМы перцы болгарские морозим, много, полный морозильник. Моем, чистим, режем на пополам, складываем оду половинку в другую чтобы место сэкономить, с целофановые пакеты и замораживаем. Когда нужно использовать, достаем, минут 5 полежит, режем и в еду.
А еще можно почистить и целиком замораживать. А потом нафаршировать, вкуснятина!
Сообщение отредактировал Дама Пик: 22.12.2012, 02:21:29
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.