Сообщений в теме: 1804

[TIN@]

ого! Так вот кто всю кукурузу скупил, что нам не досталось))))) скажите, а не пробовали морозить только зерна? А то морозилка позволяет только парочку початков))

Нет, зернами не пробовала, даже и задумок таких не было

[АДИТИ]

В этом году заморозили очень много ягод (малина, клубника, вишня, ежемалина, крыжовник, слива), даже дыню кусочками, но мне не понравился ее вкус в компоте... А еще стрелки чеснока и джусай.

[Milana G.]

А я на лагман сразу набор замораживаю в одном пакете - джандо, фасоль стручковую и чесночные стрелки.

Так ведь джандо и фасоль стручковая одно и то же. Нет?

[TIN@]

Есть еще фасоль лопатками, как горох.А джандо длинная.

[Milana G.]

Есть еще фасоль лопатками, как горох.А джандо длинная.

Ах, вот Вы о какой фасоли... Я такую в лагман не кладу. И чесночные стрелки тоже кажутся там лишними. А вот редьку порезанную соломкой - самое то.

[TIN@]

Нуу, без редьки никак...

[Гортензия]

Капусту не знаю стоит ли? А, сельдерей думаю можно)))) и еще хочу в мелкие расфасовать морковь и свеклу)))

Капусту кочаном морозят на листья для голубцов, такой способ для ленивых чтоб не возиться с варкой этих же листьев, т.е. после размораживания кочан разбирается на листья в кот. уже можно закладывать фарш

[Milana G.]

Капусту кочаном морозят на листья для голубцов, такой способ для ленивых чтоб не возиться с варкой этих же листьев, т.е. после размораживания кочан разбирается на листья в кот. уже можно закладывать фарш

Ух тыыы...Вот век живи, век учись. Сама бы не додумалась. Беру на заметку, СПАСИБО!!!

[Rizzi]

Как-то раз заморозила сливу. Получилась в итоге гадость. Всё выбросила. А вот перчик и укроп самое то.

[r.nastia2012]

заморозила сливу.

Со сливой Вы конечно это зря))))с ней так нельзя с летним то растением=)Овощи, зелень лучше всего переносят заморозку,рыба... а вот фрукты у нас морозить лучше те, которые собирают поздней осенью (яблоки, груши и тому подобное сразу отпадает).На мой взгляд заморозка - это крайний выход)лучше все и сразу есть)конечно если это не является запасом на зиму

[Вдовина]

Как-то раз заморозила сливу. Получилась в итоге гадость. Всё выбросила. А вот перчик и укроп самое то.

Я не соглашусь,сливу морожу половинками,потом её в компот или в шарлотку,получается очень не обычная с кислинкой,ещё можно пополам с яблоками.Пишу то что пробовала сама.

[Вдовина]

Ещё недавно попробовала заморозить варёную свеклу(уже натёртую на тёрке) очень вкусно,достала,разморозила,майонезом заправила-салат готов.Изначально её морозила на борщ,когда борщ в мультиварке готовишь,он цвет теряет,в конце добавляешь варёную свеклу и сразу яркость появляется.

[АДИТИ]

Как-то раз заморозила сливу. Получилась в итоге гадость. Всё выбросила. А вот перчик и укроп самое то.

Я не соглашусь,сливу морожу половинками,потом её в компот или в шарлотку,получается очень не обычная с кислинкой,ещё можно пополам с яблоками.Пишу то что пробовала сама.

Согласна! Слива не такая хлипкая, как клубника, и после разморозки в компотах и пирогах, мммм! пальчики оближешь

[Milana G.]

Я не варю компоты и пироги сладкие не делаю. Я раньше морозила вишню и по штуки 2-3 клала её в горячий чай, он в итоге становился не кипятком, пить можно и вишенки размораживались. Решила так сливу использовать, но из чая доставала тягучую массу. И морозила её целиком, с косточкой.

[TIN@]

Очень хорошо переносит заморозку чернослив, только надо не перезрелый покупать, и желтая удлиненная слива, названия не помню, потому что, не знаю

[Rizzi]

Очень хорошо переносит заморозку чернослив, только надо не перезрелый покупать, и желтая удлиненная слива, названия не помню, потому что, не знаю

У меня подруга именно чернослив морозит с косточкой, потом так же в чай кладёт. Сама не пробовала.

[novaj]

А у нас места мало в морозилке получается только немного ягод для выпечки и зелень заморозить.Тут почитаешь сколько всего можно морозить,надо к лету брать морозильник.

[Rizzi]

Либо морозильник, либо большой холодильник с большой морозилкой. Не у всех кухни большие, чтоб и то, и другое поставить. Хотя у меня кухня почти 10 квадратов, только холодильник большой вместился. О морозилке мечтала, но некуда её ставить.

[novaj]

либо большой холодильник с большой морозилкой.

Да у нас большой холодильник,но много наморозить не получается.Большая часть занята мясными продуктами.А хочется и манты и перчики впрок наморозить.

[Rizzi]

Да уж, в выдвижных полках морозилки много не наморозишь. Это на первый взгляд там места навалом, а как начнёшь укладывать продукты, тесновато. Перешли мы плавно от заморозки продуктов к габаритам морозилок