Сообщений в теме: 3440

[Uncovered]

[mod]Колбасно-сосисочные войны прошу прекратить. Впредь просьба основываться на фактах. Если описываете свои ощущения и сомневаетесь в качестве, просьба высказываться предельно корректно и опять же, основываться только на фактах. Последующая "священная война" будет жестко пресекаться, а виновники торжества будут получать подарками.[/mod]

Сообщение отредактировал temny: 12.02.2016, 20:46:00
upd

[temny]

MODERATORIAL

Товарищи Мясоеды, в данной теме будем обсуждать сосиски, сардельки, шпикачки, купаты, колбасы которые преобретаем в магазинах, гастрономах, базарах и ярмарках.

Изделия собственного, домашнего производства будем обсуждать тут http://vse.kz/topic/.../#entry33630444

[centrt]

а кто как специалист скажет - как отличить съедобную/несъдебную и натуральную/ненатуральную оболочку колбас и сосикек?

вариант спрашивать у продавца я не приемлю.....

[Dol$hik]

егда брала "Беккер", сосиски и сардельки разных сортов, больше нравяться конские и мне и ребенку. Но колбасы к сожалению долго не лежат, 2-3 дня и портяться. Разочарованна! Теперь "Беккер" колбасы не буду брать, только сосиски.

[Sancopansa]

егда брала "Беккер", сосиски и сардельки разных сортов, больше нравяться конские и мне и ребенку. Но колбасы к сожалению долго не лежат, 2-3 дня и портяться. Разочарованна! Теперь "Беккер" колбасы не буду брать, только сосиски.

А портятся потому,что химии мало.чем быстрее портится,тем лучше,ИМХО

[Sancopansa]

возле дома магазинчик продуктовый торгует Первомайской продукцией,недавно раскопали.Ветчина очень вкусная.Еткон начинает портиться в плане качества.

Сообщение отредактировал Алесандер Мучачо: 06.04.2008, 14:09:48

[Controler]

Никто кроме немцев в КЗ (Беккер) не может обрабатывать мясо. Беру всегда докторскую и конские сосиски. Даже за границей ничего подобного не пробовал!

[карина ибраева]

а в другом форуме пишут что какая то колбаса появилас из мяса. Кто нибудь знает где ее купить можно. Подскажите

[diman_pox]

эх народ... отказываетесь от колбасы, это лотерея =)

[Devachka]

вчера по фурманова заметил магазинчик, Сытнов называется и реклама на витрине - Колбаса из мяса!
никто не тестил?

Я брала, это местный производитель, говорят, что содержание мяса у них гораздо больше, чем в Беккере. Взяла тогда на пробу докторскую, примерно полкило, 800 тенге, очень вкусно! Там же продают свежий мясной фарш.
Понравилось, что каждая колбаса не подлежит разрезанию и палка фасуется в отдельную картонную коробку. По крайней мере, никто не будет ее до меня пилить грязным ножом.

[$$$VINI$$$]

Да !
Беккер - супер !

Сообщение отредактировал $$$VINI$$$: 07.04.2008, 16:44:54

[Vadziku]

Здесь хорошая сосисочка!

Будете всякую фигню постить - быстро перейдете в режим "только-чтение". Модератор.

Удалил ссылку на фигню

Сообщение отредактировал alf: 07.04.2008, 17:22:46

[Anfiska]

Тяновсикие хорошие колбасы, и конская нарезка, Алимпиев не плохие... ну и Беккер тоже ничего, но только не всегда, переодически качество страдает, особенно у сырокопченых.

[Снежинк@]

Швабские колбасы, первомайские, ну и конечно же беккер.

[карина ибраева]

сколько читаю здесь про то что можно есть а чего нельзя. ужасно. дайте нормальный совет что кушать можно без боязни убиться. Хочется колбасу где нет всяких добавок. Что посоветуйте?

[Controler]

Мама моя делает, да только жаль не продает! Колбаса по определению продукт среднесрочного хранения и обязательно поддлежит всевозможным обработкам вплоть до добавления консервантов. Не хотите добавок ешьте мясо свежее. Нет ничего безопаснее!

[girl_in_love]

Мама моя делает, да только жаль не продает! Колбаса по определению продукт среднесрочного хранения и обязательно поддлежит всевозможным обработкам вплоть до добавления консервантов. Не хотите добавок ешьте мясо свежее. Нет ничего безопаснее!

+1
Или казы покупайте на заказ, чтобы совсем без жира, полезнее любой колбасы намного и хранить в морозильнике можно подолгу.

А если уж колбаса - то только Беккер. Знакомые рассказывали, что у Беккера строгий контроль за чистотой и качеством продукции...типо того, что несколько раз в день помещение,где готовят колбасы, моется Фэйри и даже дорожку на улице асфальтированную, по которой мясо везут (или носят) в цех, моют с порошками каждый день в целях дезинфекции

[Mina]

Как это казы без жира?? Всегда считала что с жиром, 50/50 примерно, вкуснее...и, кстати, начитавшись про кобласу в теме, решила покупать только казы и первый опыт покупки сподвиг на вопрос: а как выбирать казы? И по поиску искала, нашла такой же вопрос трехлетней давности, но увы, без ответа.
Так как нужно выбирать? Так как купила 1) пересоленое, 2) почти без жира, то есть получилось очень сухое и не вкусное Может кто нибудь подскажет из знающих?

[SWEETthings]

Так как нужно выбирать? Так как купила 1) пересоленое, 2) почти без жира, то есть получилось очень сухое и не вкусное frown.gif Может кто нибудь подскажет из знающих?

вот так методом тыка. найдете хорошего продавца за него и держитесь! у нас только один поставщик казы на базаре только у нее берем, больше ни у кого уже лет пять..

[Mina]

Так как нужно выбирать? Так как купила 1) пересоленое, 2) почти без жира, то есть получилось очень сухое и не вкусное frown.gif Может кто нибудь подскажет из знающих?

вот так методом тыка. найдете хорошего продавца за него и держитесь! у нас только один поставщик казы на базаре только у нее берем, больше ни у кого уже лет пять..

А хороший поставщик казы, найденный Вами, это секрет?
Если можно присоединиться к числу его клиентов, может быть расскажете в личку, где и кто?

[SWEETthings]

А хороший поставщик казы, найденный Вами, это секрет? smile.gif
Если можно присоединиться к числу его клиентов, может быть расскажете в личку, где и кто?

скажу... тока дождусь когда сотку мою вернут муж утащил

продавец на рынке, который на розыбакиева ташкентской.