Сообщений в теме: 3440

[Uncovered]

[mod]Колбасно-сосисочные войны прошу прекратить. Впредь просьба основываться на фактах. Если описываете свои ощущения и сомневаетесь в качестве, просьба высказываться предельно корректно и опять же, основываться только на фактах. Последующая "священная война" будет жестко пресекаться, а виновники торжества будут получать подарками.[/mod]

Сообщение отредактировал temny: 12.02.2016, 20:46:00
upd

[temny]

MODERATORIAL

Товарищи Мясоеды, в данной теме будем обсуждать сосиски, сардельки, шпикачки, купаты, колбасы которые преобретаем в магазинах, гастрономах, базарах и ярмарках.

Изделия собственного, домашнего производства будем обсуждать тут http://vse.kz/topic/.../#entry33630444

[Изумруд]

Просто Вы не видели и не знаете , как и в каких условиях делается колбаса

Кто сказал? Я видела, как делают первомайскую, например. Когда-то и Беккер нас приглашал в свои цеха. В обоих местах мне все понравилось.

[homka_2]

Вообще из производителей самым приличным является Бижан.

и на чем основано такое умозаключение?

[Steppen Wolf]

Просто Вы не видели и не знаете , как и в каких условиях делается колбаса

Да-да, тут все сплошь завсегдатаи магазинчиков...

[Влюбленная]

моя мама брала раньше только беккера и ничего кроме него, ну а щас стала нет-нет етконовскую колбаску брать, вернее сервелат, я бы сказала, очень даж не плохо. маме нравится, а мне беккеровкие полуфабрикаты нравятся, ммммммм.......
зы: колбасу уже полгода не ем, парень порассказал там всякого, что кусок в горло не лезет хотя так хочется...

[Калерия]

поделитесь как хранить в холодильнике казы и жая? У меня жая почему-то уже на второй день какое-то несвежее на вид

[PRETTA]

из колбас беру только докторскую.
Раньше брали Бремен, потом перешли на Первомайскую, сейчас - Бижан.

[PRETTA]

очень нравится копченная рубленная ветлина, которую мама в Бишкеке берет.
Фирму правда не знаю.

[Lili@]

обажаю жаренные сосики с фри, часто готовлю дома, а по утрам люблю ветчины с глазуньей....
млин, когда ж обед, очень есть захотелось

[Жрать хочу!]

поделитесь как хранить в холодильнике казы и жая? У меня жая почему-то уже на второй день какое-то несвежее на вид

храню как колбасу... но долго не лежит - все съедается!!

[PetrovDesign]

Я колбасу храню в холодильнике, на верхней полочке. Взял специальный прозрачный контейнер пластиковый с крышкой. Там и храню. Во-первых она запахи от других продуктов, хранящихся в холодильнике не берёт. Во-вторых, меньше засыхает.

Да, и ещё - сейчас что то у всех производителей копчёная колбаса стала плохо чиститься от этикетки.
Столько кошакам мяса получается на этих обёртках, аж жаль потраченных денег. Чесслово! Поэтому, стараюсь сразу очистить всю колбасу от упаковки и положить её в этот контейнер. Рекомендую варёную колбасу хранить отдельно от копчёной. Так они дольше сохраняться

[alf]

копчёная колбаса стала плохо чиститься от этикетки.

Кипятком ошпарь.

[handm]

я до этого только беккер признавала, пока у подруги не попробовала ип алимпиев оказалась очень даже ничего и не дорого не так, как беккер. У них там магазинчик на шевченко (м/у мира и дзержинского маленькая улочка). Так вот там всегда свежая продается это их магазинчик от производителя. Так что попробуйте не пожалеете. я купила варенную и там такие кусочки ветчины вставлены. съели за 2 дня всю.

[Изумруд]

я до этого только беккер признавала, пока у подруги не попробовала ип алимпиев оказалась очень даже ничего и не дорого не так, как беккер. У них там магазинчик на шевченко (м/у мира и дзержинского маленькая улочка). Так вот там всегда свежая продается это их магазинчик от производителя. Так что попробуйте не пожалеете. я купила варенную и там такие кусочки ветчины вставлены. съели за 2 дня всю.

Пробовали..
как грится: на вкус и цвет..
Мы такую бяку есть отказываемся

Кто знает, хде продают вкусную домашнюю колбаску?

[Egorych]

Предпочитаем Бижан, берем сервелат, докторскую, сырокопченую мелкозернистую. Более бюджетно, по сравнению с беккером, да и по вкусу хороша. Имхо всё...
Ну и к пиву, колбаски микояновские, обалденный вкус

[lessia]

Предпочитаем Бижан, берем сервелат, докторскую, сырокопченую мелкозернистую. Более бюджетно, по сравнению с беккером, да и по вкусу хороша. Имхо всё...
Ну и к пиву, колбаски микояновские, обалденный вкус

Подскажите пожалуйста где вы Бижан берете? , а то что последнее время их продукцию найти не могу.

[truba zovet]

я в основном беру первомайскую зернистую и докторскую. А так же сардельки, ой, а чьи не помню

[Сладкий коктейль Вена]

Подскажите пожалуйста где вы Бижан берете? , а то что последнее время их продукцию найти не могу.

Вчера покупал сырокопченную бижан в Центральном гастрономе, там у них фирменный отдел, небольшой правда.

[atlichnik]

Предпочитаем Бижан, берем сервелат, докторскую, сырокопченую мелкозернистую. Более бюджетно, по сравнению с беккером, да и по вкусу хороша. Имхо всё...
Ну и к пиву, колбаски микояновские, обалденный вкус

а мне их сервелат не оч понравился ,в первый день еще ничего,а на второй-третий какой то уже не сервелат..все таки беккер наш выбор пока ну или назик

[misses]

А я беру Первомайскую колбаску, очень нравиться.

[-_-BEST-_-]

Кто знает, хде продают вкусную домашнюю колбаску?

Брала на Зеленом рынке:ну ниче так-можно кушать.Там продают от разных производителей,разного приготовления, во общем надо спрашивать у продавца.Мне почему-то понравилось как сделали армяне(так продавец сказал).