Коньяк?Коньяк!
#343
Отправлено 26.02.2013, 22:40:14
#347
Отправлено 30.03.2013, 10:26:55
Так вроде много где продаётся - достаточно пройтись вдоль рядов в магазине...А хде у нас приличный КЗ коньяк купить можно? Кахарман, Батыр, Байтерек?
Байтерек, правда, встречается нечасто. Я лично как-то видел его в Юбилейном и Столичном.
Сообщение отредактировал Цап-Царапыч: 30.03.2013, 10:27:33
#348
Отправлено 30.03.2013, 10:27:59
Может, подделка? Такой вариант исключаете?недавно мне подарили коньяк Ной Араспел производства Ереванского Коньячно-Винно-Водочного Комбината Арарат. сказать что это плохой коньяк это ему очень польстить. потому как и одной рюмки не смог осилить. завтра отнесу на помойку - пусть бомжи допивают. что самое опасное это их мимикрия под продукцию Ереванского коньячного завода, выпускающего коньяки АрАрАт. так что будьте бдительны!
#349
Отправлено 30.03.2013, 22:57:55
знаете, вот тоже так подумал вначале, но потом полазил по сайтам и увидел, что не одинок. еще написал на сайт производителя. никак не отреагировали. видимо знают что к чему.Может, подделка? Такой вариант исключаете?
недавно мне подарили коньяк Ной Араспел производства Ереванского Коньячно-Винно-Водочного Комбината Арарат. сказать что это плохой коньяк это ему очень польстить. потому как и одной рюмки не смог осилить. завтра отнесу на помойку - пусть бомжи допивают. что самое опасное это их мимикрия под продукцию Ереванского коньячного завода, выпускающего коньяки АрАрАт. так что будьте бдительны!
#352
Отправлено 13.05.2013, 23:21:13
мопед не мой, угнал отсюда
потихонечку допиваю Васпуракан, уже полгода его цежу, очень богатый напиток.
Сообщение отредактировал Манул: 13.05.2013, 23:26:53
#353
Отправлено 14.05.2013, 17:20:49
Статья - лепешка... Автор путает однобочковой и односолодовый виски. У виноградных спиртов, как правило, более мягкий вкус, чем у зерновых. Но не всегда. С другой стороны, виски обладает в десятки раз более широким диапазоном вкусов и ароматов чем коньяк, от цветов до жженой резины. Именно поэтому виски распространен гораздо больше чем коньяк. Да что говорить, французы потребляют виски значительно больше чем коньяка. И дело не в цене. Просто виски более разнообразен. Есть варианты с сильно коньячной темой (у Макаллана или Далмора), а есть дымный, торфяной, йодистый, овощной на вкус, цветочный и т.д. Отсюда бОльшая чем у коньяка популярность. Но если кому то коньяк нравится больше..., да за ради бога. На вкус и цвет...У коньяка более сглаженный, тонкий, по сравнению с виски, вкус. Крепость виски ослабляют водой или другими нейтральными напитками, что позволяет во всей полноте оценить вкусовую гамму и аромат. Разводить коньяк не принято, он становится вялым, водянистым фруктовым компотиком, пропадает гармония, сбалансированность вкуса. При разведении виски происходит обратное, его вкус и аромат становятся богаче и насыщеннее, так как в виски сивушное масло и эфиры находятся в высокой концентрации, а в коньяке их в два раза меньше.
мопед не мой, угнал отсюда
потихонечку допиваю Васпуракан, уже полгода его цежу, очень богатый напиток.
#354
Отправлено 14.05.2013, 19:11:57
Если судить по потреблению то король дистиллятов - водкаСтатья - лепешка... Автор путает однобочковой и односолодовый виски. У виноградных спиртов, как правило, более мягкий вкус, чем у зерновых. Но не всегда. С другой стороны, виски обладает в десятки раз более широким диапазоном вкусов и ароматов чем коньяк, от цветов до жженой резины. Именно поэтому виски распространен гораздо больше чем коньяк. Да что говорить, французы потребляют виски значительно больше чем коньяка. И дело не в цене. Просто виски более разнообразен. Есть варианты с сильно коньячной темой (у Макаллана или Далмора), а есть дымный, торфяной, йодистый, овощной на вкус, цветочный и т.д. Отсюда бОльшая чем у коньяка популярность. Но если кому то коньяк нравится больше..., да за ради бога. На вкус и цвет...
http://www.thedrinks...irits-brands/2/
Вискарь имхо напиток сильно на любителя, в желании понять смысл виски я перепробовал очень многое от самых банальных Джеков Дэниелсов с Джони Вокерами до Макаллана 18 летней выдержки, в промежутках были экзотические сорта из Японии, Таиланда и прочей Азии. Не мое это, все равно сивуха и самогон хоть ты тресни. Даже хваленый Макаллан был выпит только из за жабы, давившей на шею за потраченные больше 150 баксов.
В общем при прочих равных условиях за равные деньги вы получите коньяк куда лучшего качества чем вискарь.
Для примера изумительный для повседневного употребления на мой вкус АрАрАт 5 звездочек стоит примерно 3500 за 0.7 бутыль это дешевле чем Джек Дэниелс, но вкус у Арарата будет ИМХО в разы лучше. Далее если говорить об армянских коньяках то за примерно 6500 можно купить шикарный Ахтамар 0,7 литра 10-ти летней выдержки, изумительно мягкий и нежный. Пить коньяки старше 10 лет выдержки ИМХО наверное стоит но я лично никакой разницы не нашел. По вискарю же могу сказать что пить его можно только ОТ 10 лет выдержки, тот же Макаллан начинается с 12ти лет если мне склероз не изменяет.
Что еще могу сказать, ИМХО на мой вкус минимальное что у нас можно пить это Асанали от Бахус, все что дешевле это тупо не коньяк. Ну и по поводу дешевых грузинских коньяков предельно четко выразился Онищенко http://lenta.ru/news...3/05/13/cognac/
Ну и на последок если это кому то интересно то мой любимый сорт коньяка это Женис от Бахуса. Имхо наиболее удачное сочетание цена/качество.
ЗЫ. Чуть не помер от классовой ненависти с месяцок тому назад покупая ЛИТРОВЫЙ Курвуазье VSOP в НьюДжерси за 37 долларов.
#355
Отправлено 14.05.2013, 20:54:54
статья может быть и лепешка спорить не хочу. Насчет диапазона вкусов- не соглашусь. Цветы-да ради бога, жженой резины хотите? тоже можно найти, возможно не столь радикально выраженной как в виски, но все же. Если мы говорим не только о Хеннеси-Мартелях, то бренди, арманьяков, кальвадоса то разного ой-ой сколько, и вкусов, соответственно, разнообразие широчайшее. Такого богатого вкуса, как в коньяке, в виски я еще не находил, а сортов перепробовал не меньше чем коньяка.(до вас мне может быть далеко, кто знает, не задавался вопросом подсчета перепробованных брендов)Статья - лепешка... Автор путает однобочковой и односолодовый виски. У виноградных спиртов, как правило, более мягкий вкус, чем у зерновых. Но не всегда. С другой стороны, виски обладает в десятки раз более широким диапазоном вкусов и ароматов чем коньяк, от цветов до жженой резины. Именно поэтому виски распространен гораздо больше чем коньяк. Да что говорить, французы потребляют виски значительно больше чем коньяка. И дело не в цене. Просто виски более разнообразен. Есть варианты с сильно коньячной темой (у Макаллана или Далмора), а есть дымный, торфяной, йодистый, овощной на вкус, цветочный и т.д. Отсюда бОльшая чем у коньяка популярность. Но если кому то коньяк нравится больше..., да за ради бога. На вкус и цвет...
У коньяка более сглаженный, тонкий, по сравнению с виски, вкус. Крепость виски ослабляют водой или другими нейтральными напитками, что позволяет во всей полноте оценить вкусовую гамму и аромат. Разводить коньяк не принято, он становится вялым, водянистым фруктовым компотиком, пропадает гармония, сбалансированность вкуса. При разведении виски происходит обратное, его вкус и аромат становятся богаче и насыщеннее, так как в виски сивушное масло и эфиры находятся в высокой концентрации, а в коньяке их в два раза меньше.
мопед не мой, угнал отсюда
потихонечку допиваю Васпуракан, уже полгода его цежу, очень богатый напиток.
Овощные ноты искренне порадовали, просветите , прошу
ну и вот с этим нельзя не согласиться:
В общем при прочих равных условиях за равные деньги вы получите коньяк куда лучшего качества чем вискарь.
Сообщение отредактировал Манул: 14.05.2013, 20:55:54
#356
Отправлено 15.05.2013, 12:25:44
Давайте всё же мух от котлет отковыряем Коньяк это одно (ну ладно, + бренди с натяжкой), ну а кальвадос то тут при чём? Можно конечно к коньякам ещё и ром добавить. Тогда коньяки вообще окажутся впереди планеты всей и даже ректификатам будет далеко до таких объемов продаж Насчет богатства вкуса зацените Далмор, Олд Палтни, Макаллан старше 15-18 лет.статья может быть и лепешка спорить не хочу. Насчет диапазона вкусов- не соглашусь. Цветы-да ради бога, жженой резины хотите? тоже можно найти, возможно не столь радикально выраженной как в виски, но все же. Если мы говорим не только о Хеннеси-Мартелях, то бренди, арманьяков, кальвадоса то разного ой-ой сколько, и вкусов, соответственно, разнообразие широчайшее. Такого богатого вкуса, как в коньяке, в виски я еще не находил, а сортов перепробовал не меньше чем коньяка.(до вас мне может быть далеко, кто знает, не задавался вопросом подсчета перепробованных брендов)
Овощные ноты искренне порадовали, просветите , прошу
Да неужели?!! Приведите мне пару примеров коньяка возрастом не моложе 12 лет по цене 4-5 тыс тенге за 0,7. Я вам по виски легко найду парочку. Причем односолодовых, без обманану и вот с этим нельзя не согласиться:
В общем при прочих равных условиях за равные деньги вы получите коньяк куда лучшего качества чем вискарь.
#357
Отправлено 15.05.2013, 12:44:56
Водка - ректификатЕсли судить по потреблению то король дистиллятов - водка
http://www.thedrinks...irits-brands/2/
#358
Отправлено 15.05.2013, 12:52:06
Если судить по потреблению то король дистиллятов - водка
http://www.thedrinks...irits-brands/2/
Водка не дистиллят
Так же как кофе, или черная икра.Вискарь имхо напиток сильно на любителя
Ну да, если грубо, то самогон, т.е. дистилляты с большим содержанием сивушных масел. Так же как и коньяк, в желании понять смысл виски я перепробовал очень многое от самых банальных Джеков Дэниелсов с Джони Вокерами до Макаллана 18 летней выдержки, в промежутках были экзотические сорта из Японии, Таиланда и прочей Азии. Не мое это, все равно сивуха и самогон хоть ты тресни.
Проблема нелюбителей виски в нетренированности вкуса. Виноградный спирт пьется чуть мягче. И это решает всё. А у реальных ценителей вкус на первом месте, а мягкость - дело десятое. Поэтому так ценятся специальные релизы бочковой крепости и т.п. Вам надо приучать язык к спиртам. Как только организму станет монопенисуальна резвость пробуемых спиртов, вы откроете для себя прорву новых вкусовых ощущений в виски. Вообще это беспредметный разговор на тему "что вкуснее, помидоры или огурцы". И те и другие - овощи. Кому то нравятся и те и те. Мне, например. Так же как виски и коньяк.
И всё же, Арарат и Асанали - бренди, но никак не коньяки...
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0