Само удобно- раскатать круг большой, нарезать полосками, сложить полоски друг на друга, и порезать их уже на квадратики. На квадратики- мясо, и пошлО....
блин раз речь зашла про тесто, девочки скажите как пельмени катаете, если катаете? тесто в большой круг и потом из него стаканчиком или еще чем нибудь маленькие кружочки, или тесто жгутиками и потом жгутики разрезать и каждое раскатваете? вот, может у кого еще идеи?
хорошо, просто я всю сознательную жизнь делала пельмени двумя способами выше, а свекровь как вы квадратиками, хотя точно знаю до меня делала жгутами. А тут говорит, давай так, че незнаешь что ли. Ну я и сказала что незнаю. Она научила, а мы все равно по своему, как привыкли. А дома они вообще покупные едят, только у нас домашние. интересно, вот честно никогда незнала о таком способе