Сообщений в теме: 5006

[Dementia]

Добро пожаловать в тему диета Дюкана!

Про диету тут.
Подробнее под спойлером:

Скрытый текст

Этапы диеты тут.
Группа в контакте тут.
Список продуктов для диеты тут.
Книгу Дюкана "Я не умею худеть" онлайн можно прочитать здесь.
Рассчитать свой ПВ и срок этапов диеты на сайтеДюкана.

В сборнике рецепты для диеты Дюкан, собранные форумчанами.

Прикрепленные файлы

•  рецепты Д.doc   100К   Количество загрузок: 2592

Сообщение отредактировал Аксиома: 23.06.2013, 16:19:42

[Аксиома]

[ex]
Закрепленный пост читать ВСЕМ перед тем, как задавать вопросы в стиле "А что такое СОМ? Я думала, рыба".
Посты с вопросами, ответы на которые есть в закрепленном посте, будут рассматриваться как нарушение п. 2.2.7. Правил, авторы будут наказываться.
[/ex]

[Galadriel]

В магазине Юбилейный (Дастархан, который на Гоголя-Абылай хана) 0,5л бутылка 650 тенге стоит.

Сообщение отредактировал Galadriel: 23.10.2012, 11:54:57

[Багратион]

подскажите плиз, где купить овсяные отруби? в льняном масле более 800 ккл, а разве ее можно по Дюкану?

[Galadriel]

в льняном масле более 800 ккл,

Как и в любом другом растительном масле. А где написано что нельзя масла? Тем более это же на 100 гр. Столовая ложка - 10 гр.

[Данчик]

В магазине Юбилейный (Дастархан, который на Гоголя-Абылай хана) 0,5л бутылка 650 тенге стоит.

я только что в интерфуде за 800 взяла а щас читаю срок годности до 01.01.2013

[NPV]

да успеете выпить за 2 месяца! только оно имеет горьковатый вкус, не думайте, что пропало!

[Galadriel]

Важное замечание про льняное масло - его нельзя греть (т.е. жарить на нем и вообще готовить, только в готовое блюдо добавлять) и надо хранить в холодильнике.

[Данчик]

Важное замечание про льняное масло - его нельзя греть (т.е. жарить на нем и вообще готовить, только в готовое блюдо добавлять) и надо хранить в холодильнике.

очень важный коммент а я собралась на нем сегодня пожарить яичко и при запекании рыбки чтоб не прелипло смазать

Сообщение отредактировал Данчик: 23.10.2012, 16:55:21

[Spectra]

Мой результат ровно за месяц - 5400 грамм. Учитывая, что худею с не очень большого веса, считаю результат очень приличным. Диету не нарушала, разве что двигалась меньше предписанного - никак не могу время выкроить для прогулок. Компенсирую ударным трудом на даче раз в неделю.
Диетой очень довольна, питаюсь сытно и разнообразно, чувства голода ни разу за месяц не испытала.

[NPV]

Диетой очень довольна

Какая Вы молодец! Сколько еще впереди по плану?
Как почки?
У меня колени захрустели

[NPV]

а куда пропал Вованчик?

[Spectra]

Какая Вы молодец! Сколько еще впереди по плану? Как почки? У меня колени захрустели

Еще планирую 5 - 5,5 кило сбросить.
Насчет почек, я честно говоря смутно представляю где они находятся, значит не болят. С суставами проблем пока не замечала, но теперь обращу внимание на этот момент.
А сколько блюд из курицы я теперь умею готовить

[balasana]

Какая Вы молодец! Сколько еще впереди по плану? Как почки? У меня колени захрустели

Еще планирую 5 - 5,5 кило сбросить.
Насчет почек, я честно говоря смутно представляю где они находятся, значит не болят. С суставами проблем пока не замечала, но теперь обращу внимание на этот момент.
А сколько блюд из курицы я теперь умею готовить

Ой какая вы молодчина!!
Поделитесь парой рецептов пожалуйста, фантазии уже не хватает

[Nika-aaint]

в льняном масле более 800 ккл,

Как и в любом другом растительном масле. А где написано что нельзя масла? Тем более это же на 100 гр. Столовая ложка - 10 гр.

Какая-то странная у вас диета Дюкана - с маслом. Вы книгу читали? масло можно добавлять на поздних этапах, не более ложки в день при жарке (и то с оговорками - это уступка, в идеале масло нельзя!!!) допускается вазелиновое масло, которое продают в аптеке (так пишет Дюкан, в наших аптеках я масло это не искала) и основное его свойство - оно совсем не усваивается организмом. Добавляется в салаты (греть нельзя!) в случае запоров. Все! больше никакого масла

[Galadriel]

* глюк*

http://ru.wikipedia...._??????_???????
В общем льняное масло богато ненасыщенными кислотами, в принципе не отличается от рыбьего жира. Рыбу жирную можно на всех этапах.

Сообщение отредактировал Galadriel: 24.10.2012, 15:35:21

[Nika-aaint]

А жирная рыба я как понимаю разрешается на всех этапах? Не вижу особой разницы между жиром в рыбе и растительным маслом (и не обычным, а полезным, типа льняного с хорошим соотношением Омега кислот). Тем более я не жарить на нем предлагаю, а добавлять в еду. Тем более что белки без жира плохо усваиваются... В масле углеводов нет.

5. Вся рыба без исключения: свежая или копченая, жирная, консервированная в собственном соку.

http://dukandiet.ru/...aya-faza-ataka/

Ваша диета - это не диета Дюкан, она любая другая, но только не Дюкан. О принципах диеты, о жирах в целом и о рыбе в частности: http://flibusta.net/b/236165 .

Цитата:

"Хочу еще раз четко сформулировать некоторые основные принципы, которые необходимо соблюдать при похудении, следуя диете.
1) Самым большим врагом любого человека, намеревающегося пройти через диету, являются жиры, как животные, так и растительные. Без учета жиров, содержащихся в мясе и рыбе, достаточно принять во внимание калорийность жиров в различных соусах, в масле для жарки и сметане для приготовления соусов, не говоря уж о жирных сырах и колбасах, которые бесспорно являются приоритетными поставщиками калорий. Таким образом, эффективная диета должна начинаться с сокращения или даже изъятия продуктов, богатых жирами. Невозможно потерять свой собственный жир, потребляя его извне.
2) Следует также помнить, что только животные жиры содержат холестерин и нейтральные жиры, так называемые триглицериды. Их потребление должно быть ограничено, особенно в случае предрасположенности к сердечнососудистым заболеваниям и гиперхолестеринемии.
3) Другой враг желающих похудеть — простые углеводы. Не медленные углеводы и хлеб грубого помола или бобовые и злаки, а быстрые углеводы, вроде белого сахара, которые обычно незамедлительно усваиваются при поступлении в организм, а их присутствие облегчает усвоение других углеводов. Мы часто наслаждаемся сладким вкусом углеводов во время быстрого перекуса между двумя приемами пищи, забывая о том, как много калорий они содержат.
4) Белки обладают умеренной калорийностью: 4 калории на 1 грамм.
5) Пища, богатая белком, такая, как мясо или рыба, содержит волокна соединительной ткани, которые весьма устойчивы к перевариванию, что мешает их полному усвоению организмом. Потеря калорий при белковом обмене является манной небесной для желающих похудеть.
6) На расщепление белковой пищи потребляется 30 % калорий, что гораздо больше, чем для любой другой пищи.
7) Никогда не следуйте диете, которая рекомендует менее 60–80 граммов чистого белка, так как такие диеты ослабляют мышечную массу, и в результате кожа становится вялой.
8) Мочевая кислота не опасна для организма, это натуральный продукт — отходы белка, она полностью выводится из организма благодаря ежедневному потреблению не менее 1,5 литра воды.
9) Следует помнить, что чем медленнее усваивается пища, тем позже появляется чувство голода. Сладкая пища усваивается быстро. За ней следует жирная, и только потом — белковая пища. Те, кто постоянно испытывает чувство голода, сами могут сделать выводы."

и про рыбу:

Существует, однако, целый ряд продуктов питания животного происхождения, не являющихся чистыми белками, но по их содержанию приближающихся к ним, и следовательно, они и лежат в основе диеты:
• конина, за исключением нижней части живота;
• говядина, за исключением вырезки на отбивные;
• телятина для гриля;
• птица, за исключением уток и гусей;
• все виды рыбы, в том числе и с голубыми разводами на чешуе, чьи жиры являются чрезвычайно полезными для сердца и артерий, что делает ее приемлемой в нашем случае;
• ракообразные и моллюски;
• яйца, где чистота белка немного подпорчена наличием жиров в желтке;
• обезжиренные молочные продукты очень богаты белком и не содержат жиров. Однако в них есть лактоза (молочный сахар), как и во фруктах — фруктоза (фруктовый сахар), то есть углеводы. Тем не менее их присутствие не столь значительно, и поэтому они включены в список продуктов питания, используемых во время этапа атаки, и составляют его ударную силу.

Сообщение отредактировал Nika-aaint: 24.10.2012, 15:37:18

[Galadriel]

Во Франции видимо нет льняного масла
Незаменимые жирные кислоты - http://ru.wikipedia...._??????_???????

Основные пищевые источники Омега-3-ненасыщенных жирных кислот

• Рыбий жир
• Льняное масло
• Рыжиковое масло
• Горчичное масло

Сообщение отредактировал Galadriel: 24.10.2012, 15:41:48

[Galadriel]

глюки какието
Основные пищевые источники Омега-3-ненасыщенных жирных кислот
Рыбий жир
Льняное масло
Рыжиковое масло
Горчичное масло
Из википедии

Сообщение отредактировал Galadriel: 24.10.2012, 15:43:05

[Galadriel]

Льняное масло — продукт уникальный. По своей биологической ценности оно стоит на первом месте среди пищевых масел.
Льняное масло имеет в своем составе незаменимую полиненасыщенную жирную кислоту Омега-3, необходимую для правильной работы каждой клетки организма. Именно эта кислота служит мощным профилактическим средством для предупреждения доброкачественных и злокачественных опухолей, активно выводит токсины, улучшает клеточный обмен, благотворно влияет на нервную систему, улучшает состояние кожи, снижает уровень холестерина.
Льняное масло является хорошим средством для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, так как оно способствует размыванию холестериновых бляшек. Есть данные, что повышение содержания в организме Омега-3 на 1% снижает фактор риска сердечно-сосудистых заболеваний на 3-4%
http://www.med39.ru/product/oil.html

[Galadriel]

Ваша диета - это не диета Дюкан, она любая другая, но только не Дюкан.

Думаете если добавить масла худеть не получится? Я не претендую на авторство диет, просто советую, как будет лучше. Дело сугубо личное каждого - добавлять масло или нет, но вреда от него не будет. Если есть в меню много жирной рыбы, можно и без масла. А так недостаток полезных жиров может привести к выпадению волос, ломкости ногтей, проблемам с КД у женщин, запорам.

[Galadriel]

Неважно как называется диета - Дюкана, Аткинса, Кремлевская - принцип один - в ограничении углеводов и переходу организма в кетоз.