Рыжее чудо
MODERATORIAL
Купился на статью в ЭА про Arbawine и заказал там две бутылки на пробу.
Riesling и Pinot Noir.
Испытал одно большое разочарование.
В натуральности вина возникли большие подозрения.
Убедился, что лучше брать инностранное вино за 2-4тыс, чем наше местное.
Arbawine и заказал там две бутылки на пробу. Riesling и Pinot Noir. Испытал одно большое разочарование. В натуральности вина возникли большие подозрения. Убедился, что лучше брать инностранное вино за 2-4тыс, чем наше местное
Ну Вы бы уже более подробно расписали
скоро в магазинах появится новое южноафриканское вино. вернее, много нового южноафриканского вина.
вот дегустирую Boschendal совиньон блан из одного из трех главных винных регионов ЮАР Франсхук. по мне так совиньон блан добротный, но несколько кисловатый. в общем, не Новая Зеландия. http://www.boschenda...sauvignon-blanc
производитель на сайте продает его за 90 рандов, это около 1500 тг.
сколько будет стоить у нас на полке, не знаю. но если в пределах 2500, я бы брал
Сообщение отредактировал Осетр пера: 04.12.2014, 23:50:54
с белым покончили - переходим к красному.
Bellingham одно из самых популярных вин в ЮАР, тоже Франсхук, и, по-моему, к нам завозился (или даже завозится).
но, видимо, не The Bernard Series. на повестке дня пинотаж. а пинотаж это моя давняя южноафриканская любовь. даже примитивный Tall Horse делал не самый худший его вариант. но пинотаж вино специфическое, и у нас, насколько я могу судить, практически нераспространенное. а тут просто бомба. но, повторюсь, на любителя. потому что, вот, все, что тут написано http://www.bellingha...-series/#page-3 про копченое мяско и трюфельную нотку, это все правда. пинотаж на любителя, да. а я любитель. поэтому однозначно брать))
Сообщение отредактировал ivsolo: 07.12.2014, 20:49:49
шынамантажнег
Интересно, вино в таком бокале намного вкуснее, нежели в стакане для воды из которого пью я?
Восприятие вина лучше. Особенно по части запахов, так как форма бокала - широкая у основания и суженная вверху как бы усиливает концентрацию запахов на выходе.
был я с год назад на презентации-дегустации с австрийскими бокалами Riedel. это было похоже на шоу Гудини. под каждый сорт винограда у них свои бокалы. вкус и аромат вина в обычном бокале и их - абсолютно разные! более того, если, скажем, шираз налить в их же бокал для каберне это будет совсем не то же самое, что в их же бокал для шираза. цены, конечно, зверские (особенно, если покупать хотя бы пару под каждый сорт), поэтому стараюсь не вспоминать, что упускаю))) ни за что бы не поверил, если бы сам не присутствовал, наливал и пробовал.
зы: формы они отточили и откалибровали в результате таких же дегустаций с сомелье. методом проб и ошибок добились оптимальных. потрясающе, конечно
Полностью присоединяюсь - вино может или не раскрыться или утонуть в бокале, если он подобран не правильно.
Пару лет назад, в рамках Алматинского Винного Клуба мы проводили собрание-дегустацию, где шеф-сомелье специально подобрала разные бокалы для каждого вида вин, разница в восприятии была огромна.
Сильнее всего вино "убивает" Джокер - толстостенный бокал очень любимый общепитом за его относительную прочность - ему удавалось душить букет абсолютно всех вин.
Вечер был закончен массовым геноцидом джокеров о ближайшую стену (с тщательной уборкой осколков после) 
Считаю лучшими по соотношению исполнение/качество/цена бокалы Шпигелау.
Базовый набор из трех основных бокалов по 4 штуки видел в "Винной лавке", если покупать набором. то цена за бокал получается в районе 2 000т
Arbawine и заказал там две бутылки на пробу. Riesling и Pinot Noir. Испытал одно большое разочарование. В натуральности вина возникли большие подозрения. Убедился, что лучше брать инностранное вино за 2-4тыс, чем наше местноеНу Вы бы уже более подробно расписали
Мне тоже интересно чем они вам так не понравились
Абрау-Дюрсо Victor Dravigny
Испробовал я это брют, весьма неплох. вкус очень насышенный.
Следом пробовал брют от Тривенто, вообще ни о чем.
Ну и в заключении было опробовано игристое вино Ламбруско (бутылка с желтой этикеткой) вот оно поравилось больше всего, вкус очень освежающий. Его у будем пить на НГ
Абрау-Дюрсо Victor DravignyИспробовал я это брют, весьма неплох. вкус очень насышенный.
Следом пробовал брют от Тривенто, вообще ни о чем.
Ну и в заключении было опробовано игристое вино Ламбруско (бутылка с желтой этикеткой) вот оно поравилось больше всего, вкус очень освежающий. Его у будем пить на НГ
А Ламбруско каково цвета было?
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.
Войти
Регистрация
Наверх
