Тоже не понравился, вчера собаке скормила. Мне показалось, что слишком много масла.Я пекла по рецепту из книги, был суховат. В мультиварке лучше получается.дд.у кого есть проверенный рецепт кекса,поделитесь пожалуйста.и ещё вопрос,по рецепту из книги кто нибудь пёк кекс,как Вам?
![Фотография](https://vse.kz/uploads/profile/photo-thumb-28.jpg?_r=0)
Хлебопечь, что за зверь, кто использует, мнениячасть 2
#661
Отправлено 19.12.2013, 17:06:34
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
#664
Отправлено 08.01.2014, 12:14:01
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
У меня проблема, я уже писала тут, но никто не нашелся - потекло ведерко в Хлебопечке LG модель HB-156JE. Может у кого лежит без дела такое ведерочко????? Купила бы с удовольствием! В сервис звонила, там заказ долго ждать ......... Может тут найдется у кого?
#666
Отправлено 08.01.2014, 20:15:49
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Не могу найти рецепт хлеба из отрубей. Везде в рецептах белая мука и грамм 50 отрубей и называют это отрубным хлебом
Делал или встречал кто-нибудь рецепт где минимум муки, а в основном отруби?
Всех с рождеством!!! У меня PANASONIC. И при ней книжка с рецептами. там есть кукурузный хлеб на 5 часов выпечки
-можно пробовать с разной мукой (кроме ржаной- сильно киснет)Если заменить 300 грамм белой муки на отрубную ,а 100 сделать пшеничную,то хлеб получится конкретно отрубной, но Вы не ждите ,что супервкусный-почти ,как домашний настоящий,но лучше,чем в войну был (как моя бабуля сказала). Если купить смесь для выпечки ФИНСКАЯ ,то в этом же рецепте все 400 грамм заменить этой смесью,то получится настоящий ФИНСКИЙ ,как у БЕККЕРА ,но без красивой присыпки по бокам. много раз пробовала- точно получается,но на всякий случай ,и в ОТРУБНОМ И В ФИНСКОМ,когда идет ЗАМЕС ,нужно помочь печке подмешать с краев муку .Лучше силиконовыми мешалками.
#668
Отправлено 09.01.2014, 17:41:12
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
У меня проблема, я уже писала тут, но никто не нашелся - потекло ведерко в Хлебопечке LG модель HB-156JE. Может у кого лежит без дела такое ведерочко????? Купила бы с удовольствием! В сервис звонила, там заказ долго ждать ......... Может тут найдется у кого?дв. в начале этой темы уже был такой вопрос(если это не Ваш конечно?),так вот,там мужчина просто поменял сальник.попробуйте,может получится.
#669
Отправлено 09.01.2014, 18:08:45
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
У меня проблема, я уже писала тут, но никто не нашелся - потекло ведерко в Хлебопечке LG модель HB-156JE. Может у кого лежит без дела такое ведерочко????? Купила бы с удовольствием! В сервис звонила, там заказ долго ждать ......... Может тут найдется у кого?дв. в начале этой темы уже был такой вопрос(если это не Ваш конечно?),так вот,там мужчина просто поменял сальник.попробуйте,может получится.
Это я писала, мне советовали, но никто не может его (сальник) поменять (((
#670
Отправлено 09.01.2014, 19:39:40
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Это я писала, мне советовали, но никто не может его (сальник) поменять (((а может Вам обратится в сервис именно с вопросом о замене,пусть попробуют,не получится тогда закажите другую,всё равно выхода нет.а ещё некоторые люди покупают хлебопечки,пару раз попробуют и продают,может на сландо поискать?
#676
Отправлено 14.01.2014, 15:00:29
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Всем пекарям привет!
Хочу поделиться своей историей о неудавшемся эксперименте. Как-то недавно в одном магазинчике увидала я муку второго (!) сорта (Цесна, 2 кг, зеленая пачка). До сей поры я такого чуда ещё не видела и даже не знала, что оно продается в магазинах. Ну, я прям обрадовалась, схватила пакетик. Ведь, как говорят некоторые знатоки, чем меньше сортность муки, тем она, якобы, полезнее, т.к. там должно быть больше отрубей и т.д. и т.п. Ну и вот. Открываю пачку, и что-то сразу стали меня терзать смутные сомнения. Мука желтая и какая-то уж слишком плотная. Но эксперимент же надо было провести! Я решила никакой другой (нормальной) мукой её не разбавлять, а испечь булку только из муки 2 сорта. Вобщем, поставила на ночь. Утром встаю, открываю хлебопечь, а там НЕЧТО. Хлеб совсем не поднялся. Плоская, плотная, некрасивая и, как оказалось, совершенно не вкусная, булка. Короче, если ещё раз увижу в магазине муку 2 сорта, то, пожалуй, отвернусь и пройду мимо.
Так что, дорогие хлебопекари, если захотите печь из муки 2 сорта, то вспомните мой печальный опыт и хорошо подумайте, надо ли оно вам?
#679
Отправлено 17.01.2014, 15:19:04
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Всем пекарям привет!
Хочу поделиться своей историей о неудавшемся эксперименте. Как-то недавно в одном магазинчике увидала я муку второго (!) сорта (Цесна, 2 кг, зеленая пачка). До сей поры я такого чуда ещё не видела и даже не знала, что оно продается в магазинах. Ну, я прям обрадовалась, схватила пакетик. Ведь, как говорят некоторые знатоки, чем меньше сортность муки, тем она, якобы, полезнее, т.к. там должно быть больше отрубей и т.д. и т.п. Ну и вот. Открываю пачку, и что-то сразу стали меня терзать смутные сомнения. Мука желтая и какая-то уж слишком плотная. Но эксперимент же надо было провести! Я решила никакой другой (нормальной) мукой её не разбавлять, а испечь булку только из муки 2 сорта. Вобщем, поставила на ночь. Утром встаю, открываю хлебопечь, а там НЕЧТО. Хлеб совсем не поднялся. Плоская, плотная, некрасивая и, как оказалось, совершенно не вкусная, булка. Короче, если ещё раз увижу в магазине муку 2 сорта, то, пожалуй, отвернусь и пройду мимо.
Так что, дорогие хлебопекари, если захотите печь из муки 2 сорта, то вспомните мой печальный опыт и хорошо подумайте, надо ли оно вам?
Не получилось, т.к. чисто на втором сорте. Такую муку, как и ржаную нужно обязательно мешать с белой. У нее свойство другое. Но полезности больше. Мне хлеб из чисто белой перестал вообще нравиться. Обязательно смешиваю, хотя бы с первым сортом. Булка более плотная, не рассыпчатая, вкусная, хранится лучше. Ну это кому как. Но я лично не пройду мимо второсортной муки.
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0