Сообщений в теме: 3354

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Внимание всем!

Дабы в этой теме появлялось больше полезных сообщений, и чтобы избежать тупого набирания постов новичками, настоятельно РЕКОМЕНДУЮ не писать посты типа -

"А на 1 Алма-Ате на базаре за углом хороший шашлык. А мы ели шашлык в Алмарасане, нам понравилось!"...

Писать посты с указанием адреса заведения и цен на шашлык. Не информативные посты будут удаляться.

Сообщение отредактировал Uncovered: 21.11.2012, 06:08:43

[Коллекционер]

Недавно довелось посетить заведение "Пугасов", пообщавшись с администратором выяснил, что у них открывается дешевая шашлычная (дешевле чем в самом кафе).

Вот интересно будет узнать, что подразумевается под словом "дешевая"? Например антрекот в их заведении (~1500 тенге) мне не понравился, не впечатлил. Т.е. от такой цены я ожидал что-то запоминающееся и необычно вкусное! Но чуда не произошло... в других некоторых заведениях, по ценам значительно ниже, тот же антрекот ничем не отличается.

 

В общем как видно на фото, уже всё готово для открытия новой точки. Если кто обедает в том районе, при возможности затестите их шашлык.

 

 

UPD Извиняюсь, сейчас уточнился цена за антрекот была ~1100 тенге. Что тоже не мало.

Сообщение отредактировал Коллекционер: 29.07.2013, 10:02:57

[baur-73]

Всем здравствовать! И приятного аппетита! Давно за темкой слежу, сам не отписывался. Господа, мало фотографий! Сегодня почти во всех телефонах есть камеры, можно пару фотографий к посту прикреплять? Напишите про шашлык, какой хороший, а не видно Охота осязать глазами. Понимаю, что вкусовые рецепторы у человека это совсем не глаза, но вид то же имеет значение. 

Сам обязуюсь, как решу здесь отписаться по достойному шашлыку, прикреплю фото! А так я всё больше сам готовлю на даче.

[baur-73]

уже всё готово для открытия новой точки.

Видимо бизнес модель построенная соседями, находящимся в метрах 100 левее (согласно фото) не даёт кому-то спокойно торговать антрекотом за 1500тг. Интересно при цене в розницу 1100 за килограмм, откуда такая калькуляция берётся. Похоже всё з/п студентов срочников съедает, да и салфетки в виде антуража на столах сегодня в цене!

Сообщение отредактировал baur-73: 29.07.2013, 12:18:48

[Верещагин]

 

уже всё готово для открытия новой точки.

Видимо бизнес модель построенная соседями, находящимся в метрах 100 левее (согласно фото) не даёт кому-то спокойно торговать антрекотом за 1500тг. Интересно при цене в 1100 за килограмм, откуда такая калькуляция берётся. Похоже всё з/п студентов срочников съедает, да и салфетки в виде антуража на столах сегодня в цене!

 

там конкурентов полно, в той же венеции шашлык стоит 1500 но качество очень хорошее. кстати в слове аватар вроде бы не должно быть буквы "О"

[baur-73]

кстати в слове аватар вроде бы не должно быть буквы "О"

Верно, надо поразмыслить над этим на досуге............

Вообще "Пугасов" культовое место, с богатой историей. Конечно можно этим "брендом" обосновывать цену, но и соответствовать нужно. А я так понимаю, хозяева решили видимо просто устроить реализацию по 300 тг. Если при такой цене удастся поддерживать качество, то вопроса нет, но исходя из отзывов, то с начало надо научиться за 1500 нормально делать.  

Сообщение отредактировал baur-73: 29.07.2013, 11:23:14

[Верещагин]

 

кстати в слове аватар вроде бы не должно быть буквы "О"

Верно, надо поразмыслить над этим на досуге............

Вообще "Пугасов" культовое место, с богатой историей. Конечно можно этим "брендом" обосновывать цену, но и соответствовать нужно. А я так понимаю, хозяева решили видимо просто устроить реализацию по 300 тг. Если при такой цене удастся поддерживать качество, то вопроса нет, но исходя из отзывов, то с начало надо научиться за 1500 нормально делать.  

 

по 300? вряд ли...  уверен что ценовую войну они проиграют

[baur-73]

вряд ли...  уверен что ценовую войну они проиграют

из-за очередей может что-нибудь и перепадёт.............. 

[Верещагин]

 

вряд ли...  уверен что ценовую войну они проиграют

из-за очередей может что-нибудь и перепадёт.............. 

 

кварталом дальше есть такая же забегаловка, там очередей нет, плюс на речке еще одна шашлычная есть с такими же ценами

[Fletch]

В продолжение темы о соседях Пугасова и Шашлычной на Кирова.

 

Напротив последней открыли такого же формата забегаловку. Рекомендую их антрекот. Два вида - большой (1000)  и маленький (600).  Пробовал только маленький - небольшие кусочки мяса на  тонких костях. Видимо честный молодой ягненок.  ) Жира очень мало. На большом антрекоте больше мяса и заметно больше жира. 

 

Внутри не был - брал с собой. 

[Ideal Vash Gid]

Ещё вспомнил: 28.08.12 устраивали посиделки в Тамаде. Заказали их ассорти шашлыков. Подается все это в красивом деревянном тазике (ковчег называется почему-то) с кучей зелени. В четвером не осилили. Шашлык как всегда на высоте, цена около 8000т.

Да мы тоже там были вся еда и обслуживание на высоте!!!

[Верещагин]

В продолжение темы о соседях Пугасова и Шашлычной на Кирова.

 

Напротив последней открыли такого же формата забегаловку. Рекомендую их антрекот. Два вида - большой (1000)  и маленький (600).  Пробовал только маленький - небольшие кусочки мяса на  тонких костях. Видимо честный молодой ягненок.  ) Жира очень мало. На большом антрекоте больше мяса и заметно больше жира. 

 

Внутри не был - брал с собой. 

в продолжение темы... был в кафе "Венеция" 50 метров ниже Пугасова, шашлык очень хорош, порции большие, куски в меру жирные.  не дешево, но и не дорого

[Zonder]

кафе Луна на яссауи между шаляпина и жандосова

на двоих с лепешками 1800 , на вынос. Хороший шаш за эти деньги, кто бывает в тех краях имейте ввиду про это местечко.

Прикреплённые изображения:

• 
• 
• 

[Magistr]

кафе Луна на яссауи между шаляпина и жандосова

на двоих с лепешками 1800 , на вынос. Хороший шаш за эти деньги, кто бывает в тех краях имейте ввиду про это местечко.

Работаю в 40 м от этого заведения. Обедал там шашлыком пару раз. Не очень, особенно баранина. Да и утку умудрились пересушить-пережарить.

[Zonder]

кафе Луна

Работаю в 40 м от этого заведения. Обедал там шашлыком пару раз. Не очень, особенно баранина. Да и утку умудрились пересушить-пережарить.

ага согласен, баранина маринад невнятный какой то это да .

[-LateraL-]

 

на прошлой неделе заехали на Кирова. ...
...
сделали вывод что туда больше ни нагой.

Я читаю уже стопицотый пост про говношашлычку на Кирова. В все в голос - там гавно!
В Алмате что больше шашлычек нет?
Лично я знаю хренову кучу мест, как в центре, так и на окраине, где палка стоит < 500 тг. и принесут ее вам в течении 15...20 минут!
Хватит уже про этого Кирова, ладно?

 

Не читай. В чем проблема то?

Сообщение отредактировал -LateraL-: 04.08.2013, 09:41:16

[E_spectr]

Был в Китае, попробовал ихний шашлык, не сказать что супер, но намного вкуснее многих наших, а главное до безобразия дешево

[Yessil]

Такое ощущение что цыганский шаш на тастаке все больше и больше становиться, поехал в субботу с утра купил с собой 7 палочек в итоге мне достались 2. Завернула вместе с шампурами, что уже приятно. Был голодный но 2 палок хватило обожраться. Шаш просто таял во рту.

[baur-73]

до безобразия дешево

А из чего был то? Интересовались ? А так темка то про нашенский, из баранинки, как правило, без экзотики

Сообщение отредактировал baur-73: 05.08.2013, 14:26:42

[goshish]

А так темка то про нашенский, из баранинки, как правило, без экзотики

Очень мало где баранинка есть баранинка ))) на карсити вон переименовали баранину в говядину ( не везде) , а пихают все туже свинину китайскую ))) а где настоящая баранина , там и цены ого-го ...

[Uncovered]

[ex="(Автоматическое сообщение от Uncovered)"]Пользователю Mira Almaty вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.7 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

Вкусный шашлычок на летней площадке в Таугуле, кафе так и называется Таугуль. И цены очень радуют)

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.7. Малосодержательную информацию, не несущую смысловой нагрузки. А также информацию не относящуюся даже косвенно к теме дискуссии.[/ex]