Сообщений в теме: 3354

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Внимание всем!

Дабы в этой теме появлялось больше полезных сообщений, и чтобы избежать тупого набирания постов новичками, настоятельно РЕКОМЕНДУЮ не писать посты типа -

"А на 1 Алма-Ате на базаре за углом хороший шашлык. А мы ели шашлык в Алмарасане, нам понравилось!"...

Писать посты с указанием адреса заведения и цен на шашлык. Не информативные посты будут удаляться.

Сообщение отредактировал Uncovered: 21.11.2012, 06:08:43

[k_max.spb]

в районе микров есть вкусный и недорогой шашлык?
кстати почему бы не закрепить периодически обновляемый список адресов с описанием?)))

[Ko}I{ka]

Капец... Шашлык по 300 тг???
В первый раз слышу о таком... Это шашлык из какого мяса?
Самый вкусный шашлык ела в "Мимино" и в "Жемчужине".

А вы думаете,что шашлык за 300тг делают из кошки?И получается,что пол города питается кошачим мясом???Хочу заметить,что в таких шашлычках,проходимость на много больше чем в ресторанах.К примеру шашлычка на Кирова,так там не подьехать ни присесть.Народу море..Вот и подумайте какая прибыль за такой шашлык им идет.А шашлык по 300 ничем не хуже того,который по 1200 в Мимино.

Полностью с Вами согласна. В шашлычных на Кирова, на Кастеева и пр. только и успевают разделывать и мариновать бараньи туши - уже очередь стоит ждет.
А к Цыгану на Тастак заглянуть - так вообще никакого намека на кафешку, только мангал и толпа клиентов

[Коллекционер]

Позавчера попробовали шашлык что находится в кафе Sensasia на Сейфуллина-Дулатова (Варшавская).
Подъезжая увидели здание с буквами Sensasia, вышли и сразу заказали шашлык и печень в оболочке. Однако вышли мы напротив кафе Rus-Bes которое стоит прям рядом с кафе Sensasia и получается что купили не в Sensasia, а в этом Rus-Bes...
Заметили это не сразу... А когда заметили, то решили еще заказать и в самом Sensasia. Так сказать сравнить. Тем более что цены были одинаковыми - 350 тенге.
 
Общие впечатления.

Rus-Bes - шашлычник очень обходительный молодой парень, его помощница тоже. Всё упаковали и с улыбкой проводили. Уложились по времени за 15 минут (как и обговаривали) пока мы гуляли в округе.

Sensasia - шашлычник сам себе на уме. "Людей не видит" так скажем. Всё поставлено на поток. Я сделал заказ и спросил сколько ждать пока будем гулять? Он ответил - 15 минут. Ок.
Ровно через 15 минут я прихожу и вижу что на мангале свежая порция шашлыков... я спрашиваю готов? Он говорит нет еще чуть позже приходите. Это значит мои палочки ушли другим клиентам.
Прихожу через 10 минут. На мангале часть свежих палочек и часть тех что были 10 минут назад. И что вы думаете? Он увидел меня и берет оставшуюся часть готовых шашлыков, кладет мне, их не хватает, соответственно он берет и добивает нужное количество относительно недавно поставленным "непрожаренным" шашлыком из новой партии! Эта картина выглядела так - маленькие обжаренные кусочки шашлыка и сверху мясистые крупные неужаренные куски из новой партии которые еще толком не прожарились внутри. Я промолчал ничего ему не сказал, лишь решил для себя что больше там брать не буду.
 
Вкусовые качества.

Rus-Bes - шашлык как шашлык (баранина), стандартный ничем не отличающийся от многих других. Печень в оболочке очень понравилась!

Sensasia - шашлык выезжает за счет вкусного маринада. И явно этим отличается от того же шашлыка из Rus-Bes, несмотря на то, что часть кусков была недожаренной. (сравнение только по баранине)
 
Заключение.

В этом пяточке есть и другие точки торгующие шашлыками. Пока мы гуляли в ожидании заказов, в одном из повстречавшихся кафе нам упорно предлагали попробовать их шашлык по 300 тенге. Пробовать не стали, но думаю в следующий раз обязательно попробуем, тем более что они делали акцент именно на вкусном маринаде.
Само месторасположение (Сейфуллина-Дулатова) довольно негативное и я бы сказал криминальное. Как только приехали, сразу стали свидетелями драки - дрались две женщины в кафе. Вокруг уже пьянь всякая ходила, точнее не стояла на ногах. Чуть стемнело (ждали около 30 минут в итоге), стал подтягиваться подозрительного вида контингент и недвусмысленного вида девицы... Да и сам район какой-то неуютный...

Сообщение отредактировал Коллекционер: 06.05.2013, 10:23:50

[RCT]

...
А вы думаете,что шашлык за 300тг делают из кошки?И получается,что пол города питается кошачим мясом???Хочу заметить,что в таких шашлычках,проходимость на много больше чем в ресторанах.К примеру шашлычка на Кирова,так там не подьехать ни присесть.Народу море..Вот и подумайте какая прибыль за такой шашлык им идет.А шашлык по 300 ничем не хуже того,который по 1200 в Мимино.

Знаю человека, который продает баранину хозяевам шашлычек на Кирова и Калинина. Он называл такие объемы баранины - чуть ли не две сотни тушек! В день!

[Хан небезрассудный]

Вопрос! где можно взять просто маринад? есть мангал, шампура и саксаул.. мариновать самому не хочеьтся и нет времени. Один раз брал в магнуме 2кг - не понравился!

[Коллекционер]

Знаю человека, который продает баранину хозяевам шашлычек на Кирова и Калинина. Он называл такие объемы баранины - чуть ли не две сотни тушек! В день!

Вполне возможно, проходимость большая, мяса на баранах физиологически не много. Отсюда и цена. Думаю поднимают количеством продаж.

[Хан небезрассудный]

А насчёт шалыка по 350тг - нормальные шашлыки, особенно по белинской не доезжая капчагайского моста справа. Я не раз там с своим шефом обедал.... а шэф у меня чел солидный.

[Yessil]

Вопрос! где можно взять просто маринад? есть мангал, шампура и саксаул.. мариновать самому не хочеьтся и нет времени. Один раз брал в магнуме 2кг - не понравился!

Шикарный маринад продается по ташкентской между сайна и мате залки, если ехать в сторону сайна то после матезалки есть светофор вот за ним сразу паркуйтесь справа магазин на вид как СССР-овский гастроном там даже на счетах считают деревянных.

[gentlygerl]

Начитавшись лестных отзывов о "шашлычной на оспанова" прокатились поужинать...(((
Когда подъехали народу было как говорится " полтора землекопа" Мы решили что не сезон(может просто холодно)
Сделали заказ . прошли в помещение ..Накатило такое ощущение .что мы в забегаловке на стоянке для дальнобойщиков
в отдаленных степях нашей Родины...Обшарпанная липкая клеенка.Немытые стаканы(Замызганные наклейки по кромке стакана.
которые смываются без проблем при первом мытье)В помещении горит один настенный светильник и один из восьми спотов.
Мрачненько так....Спросили с чем есть чай? Нам гордо ответили с Сахаром!(кто помнит перестроичные времена поймет мои чуства в сей момент)
Ну мы люди с юмором решили искать позитивные моменты )) Особенно поразило наличие розетки электрической в 20 см выше входной двери в туалет))
Оплатили счет ждем сдачу (наивные).Но как оказалось нам и не собирались ее приносить ....Подошли и внаглую её потребовали.
.Думали барышня прибьет взглядом )))Бррр...
Из плюсов:Мяско правда вкусное -брали антрикот.филе курицы.и просто барашика.
Чуство после посещения двоякое(вроде и вкусно .но как бы сказать экстрим)Пошли пить левомицитин ((((

[Manzzana]

А мы вчера снова заезжали в шашлычку на Омарова-Луганского. Взяли четыре вида, баранина попалась с косточкой и большим кусом жира...
А утка и свинина - замечательная ))) Печень в этот раз была средненькая. Нравится соус к мяску. Много человеков с лисапедами, есть где поставить коня.
Водки в меню вроде нет, но у людей на столе стояла.

[78я]

А мы вчера снова заезжали в шашлычку на Омарова-Луганского. Взяли четыре вида, баранина попалась с косточкой и большим кусом жира...
А утка и свинина - замечательная ))) Печень в этот раз была средненькая. Нравится соус к мяску. Много человеков с лисапедами, есть где поставить коня.
Водки в меню вроде нет, но у людей на столе стояла.

Тсссс, меньше пишем, меньше народу))))
А водочку, как и лепешки, длинный странный русский мужичек, бичевской наружности, в черной кепке, майке алкоголичке и огромных наушниках, который работает там дай бог памяти лет пять уже, приносит из магазинчика напротив)))))
Но иногда очень много народу, и даже своим приходится ждать по 40 минут....
Соус там простой, хозяин года два назад рассказал- томат паста разводится водой, до густоты жидкой сметаны, соль, кинза и чеснок. Все по вкусу)))

Сообщение отредактировал 78я: 07.05.2013, 01:30:18

[Zonder]

Да действительно, лучше не писать особо, а то окупируют, мне уже в личку пишут по месторасположению.

78я мужичок как нам сказали мойщик, подруга была в восторге от его гламура, у него и пояс и подтяшки со стразами, шкеры такие ковбойские, бляха навороченная. В общем своего рода украшение местное . Правда когда он подошел и как дыхнул думали загоримсЯ

А еще трубочек там нет, и в магазе напротив нет, кто захочет из дам пропустить по кружечке имейте это ввиду.

Сообщение отредактировал Zonder: 07.05.2013, 01:50:04

[Manzzana]

Главное, чтобы лепешки приносил в мешке, а не руками... А трубочки вчера были )) По умолчанию, а я ими никогда не пользуюсь

[SkyX]

А где можно покушать вкусного шашлыка по трассам? Это немного противоречит названию темы, но тем не менее.

Родничок по капчагайке испортился (в прошлом году, может в этом улучшится).
В Конченгиле по карагандинке (там несколько кафешек, вкус везде примерно одинаков) был хорош 5-10 лет назад, потом стало хуже и дороговато (учитывая размер). Сейчас не в курсе.
По кульджинке сейчас берем за Аватом (чуть недоезжая памятника по правой стороне если ехать из города). Утка, барашек - 250, курица - 130. Палки мелкие совсем, но на вкус очень неплохо.

Кто может подсказать стоящие места?

[k_max.spb]

раньше хороший был за родничком,эль-каср называется вроде,в арабском стиле здание.как сейчас не знаю

[dennisio]

Шикарный маринад продается по ташкентской между сайна и мате залки, если ехать в сторону сайна то после матезалки есть светофор вот за ним сразу паркуйтесь справа магазин на вид как СССР-овский гастроном там даже на счетах считают деревянных.

А нашей семье не нравится там маринад, томат и куча специй, причем что не бери: свинина, баранина или утка у всего вкус один!
Хотя всегда огромная очередь за шашлыком
Там и мясо, и соусы, и саксаул короче есть все!

Сообщение отредактировал dennisio: 07.05.2013, 13:57:09

[H.A.N.D.]

Подскажите
Омарова-Луганского и на Оспанова это разные шшлычки?
Спасибо.

[78я]

Разные)

[H.A.N.D.]

Разные)

Спасибо, Юля!
На Оспанова были -не очень понравилось...
Теперь можно про Луганского-Омарова подробнее? Там на вынос берут? посидеть нормально ли как на Кирова?

Сообщение отредактировал H.A.N.D.: 07.05.2013, 18:39:22

[Lisichkin]

Шикарный маринад продается по ташкентской между сайна и мате залки, если ехать в сторону сайна то после матезалки есть светофор вот за ним сразу паркуйтесь справа магазин на вид как СССР-овский гастроном там даже на счетах считают деревянных.

Не вводите людей в заблуждение, там просто овратный шашлык продают в последнее время. Года два назад его ещё можно было есть, а прошлым летом из пяти купленных киллограм, 4900 отправились собакам. Мясо явно не местное, и как писали выше, сильно приправлено специями. Так что лучше купить в проверенных местах по 300-350тг, для пикника самое то.

Чуство после посещения двоякое(вроде и вкусно .но как бы сказать экстрим)Пошли пить левомицитин ((((

Как показывает практика, отравиться шашлыком за 300 гораздо сложнее чем за 2000. Так что не забивайте себе голову.