Сообщений в теме: 966

[Lessi]

Мята перечная, Россия - Чай, коктейли, сладкие блюда, салаты, супы, мятный соус, баранина,птица, кортофель, капуста.

Цена 1 уп. 420 тенге

[Lessi]

Итак, обновим весь список. (со стр. 44) Так же все товары вы можете просмотреть пройдя по ссылке http://pepperandsalt.kz/
Прошу обратить внимание, что цены изменились.
Минимальный заказ 1 уп.- 50 гр. Но вы так же можете заказать упаковку весом 250 гр.
Запрашивайте прайс, с указанием электронной почты.

Сообщение отредактировал Lessi: 03.04.2012, 15:20:50

[Lessi]

Орегано, Турция - Сочетается с помидорами,сыром и грибами. Подходит к рыбе, горячим бутербродам, супам, блюдам из курицы, фасоли, яиц. Добавлять ее нужно незадолго до готовности блюда. Его также добавляют к мясу,жаренному на открытом огне (шашлыкам, колбаскам, дичи).Орегано отлично гармонирует с базиликом, майораном, тимьяном и перцем.

Цена за 1 уп. 420 тенге

[Lessi]

Паприка хлопья, Испания - Маринады, салаты, мясные блюда. В большинстве случаев используется в молотом виде. Паприку нельзя подвергать длительному нагреванию, лучше ею посыпать готовое блюдо.

Цена за 1 уп. 500 тенге

[Lessi]

Паприка зелено-красная смесь, Россия - Паприку добавляют при приготовлении рыбы и морепродуктов, мяса (в особенности свинины), овощных блюд, курицы, сыров, творога, яиц. Ее кладут в фарш, гуляш, колбасы, рис, салаты, соусы.

Цена 1 уп. 500 тенге

[Lessi]

Чем чай имбирный нам полезен.


И чем же действительно имбирный чай отличается от других не менее популярных и полезных напитков, таких как чай зеленый или же компот? Букетом благотворного влияния на наше физическое самочувствие и настроение! В этой статье вы не найдете рецептов имбирного чая. Здесь мы будем говорить только о пользе и лечебных свойствах имбиря. И почему люди, регулярно пьющие чай из него так хорошо выглядят и практически не имеют проблем со здоровьем.
Начнем с настроения. Обладая прекрасным тонизирующим эффектом, имбирный чай возвращает ясность мысли, и как следствие- ясность глаз. Естественный свежий цвет лица, который постепенно возвращается благодаря целебным свойствам имбиря, будет радовать хозяина отражения в зеркале в любую погоду и время года.
Имбирный чай улучшает мозговое кровообращение и память. Людям интеллектуального труда, а также творческим личностям перед важными событиями имбирный чай заменит традиционную чашечку кофе.
Имбирный чай, выпитый до еды способен вызвать хороший здоровый аппетит. А после еды он поможет лучше усвоиться пище, которую мы с радостью съели, и выведет шлаки. Имбирь усиливает пищеварение, не вызывая его дисбаланса. Поэтому в небольших дозах может употребляться больными гастритами с повышенной кислотностью. Детям, которые часто едят много «вкусного» и мало «полезного», имбирный чай также поможет избавиться от болей в животе.
Рекомендуют пить чай небольшими глотками. И конечно, это скорее зимний напиток, чем летний. В восточных странах, имеющих вековые лечебные традиции с применением специй, имбирный чай с лимоном принято считать одним из самых почитаемых напитков именно в холодное время года. Имбирный чай зимой быстро согреет и защитит от простуды.
Корень имбиря способствует разжижению крови. Поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.
Однако не следует думать, что летом мы обречены только лишь на компот. Есть множество прекрасных летних рецептов имбирного чая, которые порадуют в летнюю жару.

[Lessi]

Итак, обновим весь список. (со стр. 44) Так же все товары вы можете просмотреть пройдя по ссылке http://pepperandsalt.kz/
Прошу обратить внимание, что цены изменились.
Минимальный заказ 1 уп.- 50 гр. Но вы так же можете заказать упаковку весом 250 гр.
Запрашивайте прайс, с указанием электронной почты.

Сообщение отредактировал Lessi: 03.04.2012, 15:45:34

[Lessi]

Овсяная каша с восточными специями


Способ приготовления:

Вскипятить молоко с водой, в процессе добавить популярные индийские специи - куркуму, имбирь, корицу, кардамон, гвоздику - по вкусу. Всыпать хлопья, варить помешивая, через пару минут добавить мелко нарезанную грушу, довести до готовности.

[Lessi]

Это интересно:
Восточные специи и их полезные свойства


Асафетида – представляет собой ароматическую смола корней растения асафетида. По вкусу напоминает чеснок и может быть его успешным заменителем. Асафетида нормализует пищеварение, облегчает спазмы, обладает необычным, насыщенным вкусом и ароматом.

Имбирь – светло-коричневый узловатый корень одноименного растения, известный как эффективный иммуномодулятор. Помогает при простудный заболеваниях — с имбирем можно заваривать отличный чай для иммунитета. Сушеный имбирь на вкус очень острый, применяется при заболеваниях желудка.

Кайенский перец (или чили) – острый перец, который используется в качестве пряности в молотом виде и в небольших количествах. Возбуждает аппетит, повышает устойчивость к простудным заболеваниям, стимулирует кровообращение.

Кардамон — популярная восточная приправа , активно используется в пищевой промышленности для добавления в соусы и маринады. Кардамон добавляют в кофе, ласси, блюда из риса, выпечку. Обладает тонизирующим действием. Из-за слишком насыщенного вкуса используется в небольших количествах.

Кориандр – специя, использующаяся для лечения заболеваний почек, обладающая мочегонными свойствами. В пищу можно употреблять как цельные, так и молотые семена кориандра. Обладает неповторимым приятным ароматом. Отвар кориандра в Эфиопии и Индии употребляют при болях в животе, тошноте, избытке желчи.

Куркума (индийский шафран) - одна из самых популярных специй ведической кухни. Вещество «куркумин» - естественный краситель, который содержится в куркуме придает ей красивый золотистый оттенок, в который она окрашивает блюда. Является эффективным антиоксидантом и способствует выведению токсинов из организма.

Масло гхи (ги) – топленое сливочное масло, очищенное от воды и лишних частиц с помощью длительного топления на медленном огне. Топленое масло обладает приятным золотисто-янтарным цветом.

Мускатный орех — практически универсальная специя , которую добавляют в мясные блюда, соусы, выпечку, напитки, варенья. Употребляется в небольших количествах.

[Lessi]

Заказ можно оформить в темке, можно через личку, можно через сайт. http://pepperandsalt.kz/

Ждем ваших звонков и вопросов! Доставка каждый вторник и пятница.

[Lessi]

[Lessi]

Покупаем специи, не проходим мимо. Доставка по городу и регионам любого количества. вы можете заказать как один пакетик , так и 200 пакетиков

[Lessi]

Люля-кебаб

Ингредиенты

Фарш мясной (смешанный, свинина, говядина) — 1
кг
Лук репчатый — 2 шт
Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Сыр твердый — 100 г
Майонез

Описание

Рецепт "Люля-кебаб" В фарш добавить специи. Вымешивать фарш руками, продолжительное время, пока не станет вязким. Смочить руки в холодной воде и сформировать небольшие колбаски. Нанизать их на деревянные шампурики и выложить в смазанную маслом форму (или на противень). Смазать люляки майонезом и присыпать тертым на мелкой терке сыром. Запекать при 180 градусах около получаса.

[Lessi]

Печенка-кебаб - дроб кебап по-болгарски

Ингредиенты

Печень свиная — 1.2-1.5 кг
Лук репчатый — 4 шт
Грибы (по вкусу) — 300 г
Масло растительное (без запаха) — 6-7 ст. л.
Соль
Перец красный (молотый, можно и острый)
Смесь перцев (белый и черный)

Описание

Рецепт "Печенка-кебаб - дроб кебап по-болгарски" Нарезаем печенку на кусочки размером приблиз 5 /6 см. Высыпаем в тефлон. кастрюлю и наливаем воду. Она должна покрыть печень. Варим 30 мин. при Т 180 - 200 град. Минут за 10 до готовности снимаем крышку. Если осталась вода после варки, нужно ее вылить через дуршлаг. Наливаем масло, добавляем грибы и лук. Жарим все 10 мин. Снимаем с огня и прибавляем специи, размешиваем ложкой и подаем на стол с гарниром из салата, вареной /жареной/ картошки, зелени. Обязательно в присутcвии холодного пива или красного вина! Приятного аппетита!

[Lessi]

Большой ассортимент специй. Обновление с 44 страницы!

[Lessi]

[Lessi]

Паприка молотая, Испания -Маринады, салаты, мясные блюда. В большинстве случаев используется в молотом виде. Паприку нельзя подвергать длительному нагреванию, лучше ею посыпать готовое блюдо.

Цена за 1 упаковку 350 тенге

[Lessi]

Перец Чили, очень острый, маленькие стручки, Великобритания - Чили используется для приготовления супов, особенно рыбных или томатных. Также не обходится без него и приготовление колбасы,добавляют его практически ко всем видам мяса. Используется для приготовления рыбы, фасоли, различных соусов, риса и капусты.

Цена 1 упаковки 500 тенге

[Lessi]

Перец черный горошек, Дубай

Цена 1 упаковки 600 тенге

[Lessi]

Смотрим свежие специи.