наконец-то у меня дошли руки до выпечки с кремом
![Изображение](http://s44.radikal.ru/i104/1110/3a/d9b23e103659.jpg)
-
http://www.iherb.com...370-g/9927?at=0смесь для выпечки, шоколадная - замесила половину, добавила на глаз 50 гр масла и два яйца (по рецепту на всю пачку два яйца, но я на полпачки), тесто месится легко и быстро. Решила разложить его в формочки для маффинов. Когда поставила в духовку формочки стали терять форму и тесто начало с них вытекать. Сделал вывод, что для формочек надо и смесь брать для маффинов. В общем перелила всё в единую форму для кексов. Так как теста была толкьо половина выпекала не 35 минут. как написано, а 20. Духовка была хорошо разогрета. Коржик отделился в принципе хорошо от формочки, правда на дне осталось немножко. Поставила остывать и занялась кремом
![Изображение](http://s017.radikal.ru/i415/1110/68/f8d59e73bee9.jpg)
-
http://www.iherb.com...89-g/29692?at=0крем черный шоколод трюфель, тоже использовала половину, взяла полчашки молока, смесь и в мэджик-булет. По рецепту нужно взбивать 3-5 минут, но я взбивала в общей сложности около минуты. Потом закинула это в морозилку на полчаса, прям в мэджиковском стакане. После заморозки крем стал такой плтной, красивой консистенции, намазала его на корж. По высоте корж и крем получились одинаковые. Сверху натерла один бразильский орех, на крупной терке, слайсами, для красоты.
теперь про вкус - вкус просто ВОЛШЕБНЫЙ!
![:kiss:](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/kiss.gif)
тортик получился легким, муж пищал так, что я не удрежалась и съела один кусок на ночь
в общем буду брать ещё и ещё, Катара спасибо тебе за твои отзывы, именно с твоей подачи и взяла всё это чудо
![;)](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/wink.gif)
теперь на очереди этот пудинг
![Изображение](http://s017.radikal.ru/i419/1110/07/5ac17750c0dd.jpg)
-
http://www.iherb.com...127-g/8473?at=0муж уже трёт лапки в ожидании чуда, как попробуем отпишусь
![:D](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/biggrin.gif)
Сообщение отредактировал kokoroka: 14.10.2011, 11:17:13