Сообщений в теме: 7248

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). Замечено - отток юзеров из тем прямо пропорционален увеличению рекламных постов. Поэтому за рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана

Сообщение отредактировал Осетр пера: 02.04.2011, 15:24:51

[~Sakura~]

А мы сами маринуем и жарим во дворе!

[Лапка]

Вчера наконец-то попробовала знаменитый ДОСААФовский шашлык! Понравилось что мясо хорошо промариновано, сейчас это редко встречается.

[Ixtiander]

Вчера наконец-то попробовала знаменитый ДОСААФовский шашлык! Понравилось что мясо хорошо промариновано, сейчас это редко встречается.

Вот как раз промаринованностью хороший шашлык славиться то и не должен! В городе масса мест, где он перемаринован просто до состояния волокон.
Качество шашлыка заключается в качестве мяса! Свежую и правильно выбранную часть туши можно вообще не мариновать, и, уверяю, шашлык будет весьма вкусным!

[-SB-]

Много где ел шашлык, пока на 1 месте все-таки на Сатпаева-Розыбакиева, свинина очень вкусная, как и курица, в принципе. На 2 месте в Алмарасане в Авлабаре, свинина и курица кайф)

[Ksenny]

а мы теперь ездим специально черти куда на Ленинскую смену, там самый офигенный шашлык!!! очень много поперепробовали, там больше всего нравится. там и из курицы и из баранины и из утки и из всего кроме свинины( я просто не ем свинину... там даже берем сырыми палочами когда едем на природу.

подскажите, сколько по Ленинской смене стоит шашлык на вынос готовый и сколько стоит сырой? и если брать прям за Акжолом вроде есть шашлычная - там нормальный?

Сообщение отредактировал Ksenny: 14.04.2011, 16:12:06

[timson87]

а мне казалось вкусный шашлык в кафе Шагала!

[CinZano]

Вкусный шашлык в Чечил Пабе. Палочки небольшие по 300 тенге, такие как в советское время были.

[S_k_y_Star]

Много где ел шашлык, пока на 1 месте все-таки на Сатпаева-Розыбакиева, свинина очень вкусная, как и курица, в принципе. На 2 месте в Алмарасане в Авлабаре, свинина и курица кайф)

Название заведения, а то их там несколько..

[-SB-]

Много где ел шашлык, пока на 1 месте все-таки на Сатпаева-Розыбакиева, свинина очень вкусная, как и курица, в принципе. На 2 месте в Алмарасане в Авлабаре, свинина и курица кайф)

Название заведения, а то их там несколько..

Нет там названия вроде, прям на остановке они)

[pet_ro]

Название заведения, а то их там несколько..

ориентируйтесь на кафе Арго, там рядом бывшая остановка, вот там и делают отменный шашлык.

[Спарта]

Много где ел шашлык, пока на 1 месте все-таки на Сатпаева-Розыбакиева, свинина очень вкусная, как и курица, в принципе. На 2 месте в Алмарасане в Авлабаре, свинина и курица кайф)

Название заведения, а то их там несколько..

Нет там названия вроде, прям на остановке они)

А мне на остановке не очень понравился. Вкус у свинины слишком специфический. Маринад видимо какой то другой. Влт бывает ешь - шашлык, у вкус более менее одинаковый - кус мяса. Плохо или хорошо прожаринного, промаринованого. а вот на остановке совсем другой вкус. С травами чтоль какими то странными.

А в Арго - как раз таки замечательная свинина. Баранина кошмарная,курица пересоленая. А свинина вкусная, хотя и жира немало.

Мы сами часто ездим в шашлычную на Сейфуллина не доезжая Тесленко, с правой стороны. Там целая куча разновидностей, очень вкусно и совсем не дорого.

[Lipka]

Кушала в ресторане ассорти на ленина абая. Шашлык вкусный был)

[Квазимодо]

Так что претенции свои можете формулировать в другом месте. Тут все по честному, без понтов и антуража, зато по 300 тенге.

Ну так попросите модера, что в шапке написал - мол к шашлыку на Тастаке претензии тут не выдвигаются. А то не всем это известно .
P.S. По теме - пару раз шашлык был непрожареный, печень была нарезана слишком большими кусками. Впрочем возможно мне не повезло, и эти два раза были единственным проколом за 10 лет.

[alex-santex]

Так что претенции свои можете формулировать в другом месте. Тут все по честному, без понтов и антуража, зато по 300 тенге.

Ну так попросите модера, что в шапке написал - мол к шашлыку на Тастаке претензии тут не выдвигаются. А то не всем это известно .
P.S. По теме - пару раз шашлык был непрожареный, печень была нарезана слишком большими кусками. Впрочем возможно мне не повезло, и эти два раза были единственным проколом за 10 лет.

Там постоянно его недожаривают тогда он кажется мягким и сочным.Посмотрите внимательно когда едите если шашлык сырой попросите дожарить,вкус станет обсолютно другим.Мы берем в верхней части Тастака в сторону Руднева там ребята из Чимкента делают класный шашлык(и нормально прожариный). ИХМО конечно просто нелюблю сырое мясо

[kyr4avi]

Более того, есть опыт использования Володиного шашлыка на разных мероприятиях, в том числе и для большой группы людей (от 100 человек) никогда осечек не было. Все довольны.

уважаемый, у мну намечается мероприятие в человек так 50, можно координаты Володи, поеду затестю мясо, если все норм, можно и закупиться даже ?!

и шо це за Циган с Тастака, кто кушал у него, как мяско?

я брал, беру и буду брать, пока не найду альтернативы ближе к дому (гагарина/виноградова) все в той же шашлычки на ленинской ниже тесленко

Сообщение отредактировал kyr4avi: 16.04.2011, 13:08:49

[Lisichkin]

За последнюю неделю посетил три шашлычных заведения в городе и вот итог:

1) шашлычка на Белинскова около мечети. Ехали с рыбалки и решили перекусить. Баранина по 200, сердце по 150. Шашлык маленький хорошо прожареный. Пяти палочек хватает чтоб наесться.

2) среди недели пообедал в кафе Керуен на арбате. Шашлык из баранины по 1100. Шаш вкусный, но цена явно завышена. Счет: 2 баранины, шаш из овощей(1 помидор, 1 перец, 1 баклажан), лепешка, соус, салат греческий, сок= 4600тг

3) кафе У Исабая в Алмарасане. Шашлык из баранины 980тг, остальные цены не помню, т.к. были большой компанией. Шашлык отличный, хычины вкусные, соусы интересные. А вот что не понравилось, так это территория. Я конечно понимаю что весна в горах только началась, но раз предполагалось размещать гостей в беседках могли бы и убраться на территории. А еще в меню очень интересный пункт- "обслуживание за речкой 20%", нам внятно так никто и не объяснил почему.

[zantax]

Так что претенции свои можете формулировать в другом месте. Тут все по честному, без понтов и антуража, зато по 300 тенге.

Ну так попросите модера, что в шапке написал - мол к шашлыку на Тастаке претензии тут не выдвигаются. А то не всем это известно .
P.S. По теме - пару раз шашлык был непрожареный, печень была нарезана слишком большими кусками. Впрочем возможно мне не повезло, и эти два раза были единственным проколом за 10 лет.

Там постоянно его недожаривают тогда он кажется мягким и сочным.Посмотрите внимательно когда едите если шашлык сырой попросите дожарить,вкус станет обсолютно другим.Мы берем в верхней части Тастака в сторону Руднева там ребята из Чимкента делают класный шашлык(и нормально прожариный). ИХМО конечно просто нелюблю сырое мясо

Пожарить шашлык так, чтобы он был сочным и в то же время прожаренным - большое искусство.

[Urbanistka]

Вчера ели шашлык в юрте, возле билльярдной и автомойки СмАТ, на саина -джандосова.Шашлык вкусный, из утки,курицы,и баранины.Ням -ням, давно такой вкуснятины не ела

[Mr. Acc-ura-cy]

Вчера наконец-то попробовала знаменитый ДОСААФовский шашлык! Понравилось что мясо хорошо промариновано, сейчас это редко встречается.

Вот как раз промаринованностью хороший шашлык славиться то и не должен! В городе масса мест, где он перемаринован просто до состояния волокон.
Качество шашлыка заключается в качестве мяса! Свежую и правильно выбранную часть туши можно вообще не мариновать, и, уверяю, шашлык будет весьма вкусным!

+7,62 если речь идет о барашке или мрамрной говядине. Свинина иногда просит травок и мариновку, за это ее и не люблю.

По теме: всетаки пальму первенства в моем рейтинге пока несет "Аракс" (Абая-за Байзакова), и не гламурное место и не откровенная забегаловка - домашнее семейное армянское кафе, но баранинка там близка к идеалу - и не разваливается во рту как в Найт Старе, и жуеться нормально, прожарена идеальна.

[japancar]

Более того, есть опыт использования Володиного шашлыка на разных мероприятиях, в том числе и для большой группы людей (от 100 человек) никогда осечек не было. Все довольны.

уважаемый, у мну намечается мероприятие в человек так 50, можно координаты Володи, поеду затестю мясо, если все норм, можно и закупиться даже ?!

и шо це за Циган с Тастака, кто кушал у него, как мяско?

я брал, беру и буду брать, пока не найду альтернативы ближе к дому (гагарина/виноградова) все в той же шашлычки на ленинской ниже тесленко

Выше уже объясняли как найти его точку на Тастаке, попросите у мангальщика телефон Володи, созвонитесь с ним и напрямую все обсудите.