Катя, уже не безвредна и более того не рекомендуется для стройности)
источник
Лен,
Ну вот это как раз и оговаривается в "минусах". Она так же каллорийна как и сахар и полюбому действует на уровень сахара в крови и если ею переусердствовать, то ничего хорошо не будет для диабетиков и для полных людей, как и в случае с обычным сахаром.
Недавно на телекафе была передача с диетологом. Он говорил, что основная ошибка людей заменивших сахар на фруктозу, это незнание меры. Типа люди думают, что она полезнее обычного сахара и фугуют её куда надо и куда не надо в безмерном количестве.
А так... говорили, что если в меру, то довольно безобидный компонент и действительно в меньшей степени действует на образование кариеса..
Мёд на 95% состоит из фруктозы, сахарозы и глюкозы.
Ну, вроде, ещё обычный свекольный сахар можно заменить на тростниковый.... Тростниковый пополезнее первого будет, как говорят.
Кстати, как-то здесь обсуждали чем кормить ребёнка, что бы больше кальция с едой употреблялось, если деть не ест молочку.
В таблицах по содержанию кальция в тех или иных продуктах пишут про шпинат и брокколи. Но вот диетологи и медики (на том же телекафе
) сказали, что он плохо усваиваться и что бы получить ту же порцию кальция, которая хорошо усвоится из сыра или молока, нужно съесть очень много зелени, что невозможно для ребёнка.
Мой вообще зелень не ест.
В общем, кальций лучше усваивается с белком для людей. Для "траванного" кальция нужна специальная среда в желудке, что бы он хорошо усвоился (видимо, такая среда у травоядных).
Мы нашли компромис. Вроде бы ребёнку нравится на вкус сыр Маасдам (Президент). Не такой он вонючий, сладковатый и приятный на вкус. Дороговатый гад, но в таких вот сырах самое большое количество кальция, чем в сметане и молоке (раз в 10).
Войти
Регистрация
Тема закрыта
Наверх
