Сообщений в теме: 10548

[- 합기 -]

В теме пишем ТОЛЬКО о блюдах, приготовленных намедни. Все остальное типа: "А где вы это купили?", "Ммм, вкусняшка!" и "О, я тоже это приготовлю!" - явный офф топ
 

Сообщение отредактировал - 합기 -: 27.01.2015, 22:43:53

[Семен Семеныч]

не смотря на жару 25го захотелось че нить печенного в добавление к самой обычной тушенной картошке с курицей
в результате поисков откопалось дома 0.5-0.6 кг. фарша говяжьего, грамм 200-300 лука репчатого, пробежка трусцой до рамстора добавила 1 кг. теста слоенного.
остальное банально
фарш, лук, специи

подкатываем грам тесто, выкладываем начинку и грам масла сливочного

формуем

и в духовку

Сообщение отредактировал Семен Семеныч: 27.06.2007, 16:32:39

[Семен Семеныч]

Попутно обнаружились и огурцы которые начали подвядать и пара яиц, за луком которого явно не хватало, пришлось идти до соседей
Крошим все не скромно

Грам припустим лук в растительном масле с специями

Тут наше слоенное изделие уже спеклось

Быстренько в маслице растительном огурчики искупали и с лучком смешали

и добавили к ним оладушки крошенные соломкой (пара яиц и вода), добавили соевого соуса и пошли дальше терзать комп

[Ixtiander]

не смотря на жару 25го захотелось че нить печенного в добавление к самой обычной тушенной картошке с курицей

фотки не открылись. дайте нормальную ссылку

[Августа]

первый раз приготовила солянку. вобщем получилось вкусно, но не то что я ожидала. как помню она должна быть густая (бульон вроде густой), а у меня она жиденькая. хотя делала по рецепту, который здесь кто-то давал. может кто скажет в чем дело. подозреваю, что в бульон добавляют муку для густоты

[Karina]

не смотря на жару 25го захотелось че нить печенного в добавление к самой обычной тушенной картошке с курицей

фотки не открылись. дайте нормальную ссылку

а где там фотки? там ссылок на фотки нет же...

[Vadziku]

подозреваю, что в бульон добавляют муку для густоты

В плохих кафешках.

По настоящему густоту солянке придает правильно приготовленный брез - тушеная овощная часть солянки.

[Раф]

подозреваю, что в бульон добавляют муку для густоты

В плохих кафешках.

По настоящему густоту солянке придает правильно приготовленный брез - тушеная овощная часть солянки.

Точно точно.Ну или по другому- "зажарка".А мука в бульон для солянки сроду в рецептуру не входила.

[Семен Семеныч]

не смотря на жару 25го захотелось че нить печенного в добавление к самой обычной тушенной картошке с курицей
в результате поисков откопалось дома 0.5-0.6 кг. фарша говяжьего, грамм 200-300 лука репчатого, пробежка трусцой до рамстора добавила 1 кг. теста слоенного.
остальное банально
фарш, лук, специи

подкатываем грам тесто, выкладываем начинку и грам масла сливочного

формуем

и в духовку

Попутно обнаружились и огурцы которые начали подвядать и пара яиц, за луком которого явно не хватало, пришлось идти до соседей
Крошим все не скромно

Грам припустим лук в растительном масле с специями

Тут наше слоенное изделие уже спеклось

Быстренько в маслице растительном огурчики искупали и с лучком смешали

и добавили к ним оладушки крошенные соломкой (пара яиц и вода), добавили соевого соуса и пошли дальше терзать комп

[Августа]

По настоящему густоту солянке придает правильно приготовленный брез - тушеная овощная часть солянки.

на след.раз учту

[a? ku!! lina...]

вчера поздно вернулись домой, готовой еды в холодильнике не оказалось )))
зато нашлись мороженные рыбные палочки. 10 минут на сковроде со сливочным маслом их обжариваем - и ужин готов. на гарнир были чипсы принглс, вместо соуса кетчуп.
быстро и вкусно

[Anfiska]

может быть кто подскажет как приготовить кукси в домашних условиях? что для этого нужно, и как правильно готовить соус?
Заранее спс

[сторителлер]

Чрезвычайно простой салат - часто готовлю себе, когда есть хочется, а много времени тратить - нет.

Огурцы (нужны свежайшие и хрустящие) мелко рубятся, к ним добавляется такая же свежая зелень (лук, укроп, петрушка, можно салат). Сверху - маслины (без косточек, само собой), сверху - тертый сыр, можно взять любой твердый, пармезан сойдет. Сверху соль, оливковое масло, все перемешать.

Есть сразу, со свежим белым хлебом и красным вином. Потом вытянуть ноги и улыбнуться.

[Коржик(а)]

мы уже докатились до готовых беккеровских котлет. Только картошку варим сами и салат стругаем... Времени не хватает катастрофически....

[Я .]

вчера катали мохнатые роллы.. все как обычно только сначала рис а потом морскую капусу, на лист огурчик соломкой, семгу и сыр хохланд.. вкусно.. пока готовила все хвостики сама же и съела и еще баурсаки..

Сообщение отредактировал Я .: 05.07.2007, 13:49:59

[Наяна]

пока готовила все хвостики сама же и съела

Я тоже когда готовлю обычно хвостиками уже наедаюсь

[Раф]

Запекали свиную шейку в уже упомянутом Vadziku рукаве, ( даже не столько в рукаве- его как я понял резать надо ), а уже в готовом пакете.Мясо получается гораздо нежнее, нежели если запекать в фольге.Правда ,поначалу перепугало, как пакет раздулся на всю духовку, а внутри вытекший из мяса сок кипит и булькает. Зато, после выключения газа, сразу сам по себе скукожился и даже никуда не прилип.Очень удобно

Сообщение отредактировал Раф: 09.07.2007, 12:44:09

[Августа]

приготовила вчера суп с зеленым горохом. Раньше не покупала его. Очень понравился ,больше чем желтый.

[Arwen]

приготовила запеканку из цветной капусты. Разделила на соцветия, отварила 5 минут в кипящей подсоленой воде, смазала огнеупорную форму маслом растительным выложила капустку, добавила сыр фета порезанный кубиками, взболтала пару яичков с молоком, посолила и залила капусту. Сверху натерла немного сыра и посыпала зеленью. Запекала минут 10-15, как подрумянится. Блин так вкусно

[Синя]

банально - пюре с котлетами... правда ещё пару салатиков: селедку под шубой и сырный...

[Schatz]

Запеканку со стручковой фасолью - быстро, вкусно. Фасоль отварить, смешать с кусочками сосисок, колбасы, в общем что есть, в форму, залить яйцами с молоком, сверху тертый сыр.