В теме пишем ТОЛЬКО о блюдах, приготовленных намедни. Все остальное типа: "А где вы это купили?", "Ммм, вкусняшка!" и "О, я тоже это приготовлю!" - явный офф топ
Сообщение отредактировал - 합기 -: 27.01.2015, 22:43:53
ну вот когда попробуете, тогда и пишите... а то вдруг как-то не очень будетВчера брали мясо на базаре, и продавец впарила нам рульки свиные с рецептом: рульки отварить до тех пор, пока кости не отделятся от мяса. Кость оделить от мяса, внутрь положить смесь чеснока с аджикой. Завернуть в целлофан и на холод. Резать как колбасу.
Я вчера вечером сделала, но еще не пробовали....
Только что испекла апельсиновые маффины(подруга научила).
150 гр маргарина
150 гр сахара
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
1 ст (250гр) муки
1 апельсин
Растереть маргарин с сахаром, добавить яйца,разрыхлитель, хорошо размешать. Добавить цедру снятую мелкой теркой с апельсина и выжать из него весь сок(50-70гр).Ввести муку, получится мягкое кремообразное тесто. разложить его по формочкам для кексов(на 2\3 заполняя) и испечь в разогретой до 180* духовке за 20-25 минут. Запах, цвет, вкус...!
девочки, рецепт теста очень простой. Теплая вода,соль,дрожжи,мука.Замешиваем тесто не очень густое, накрыть салфеткой и в теплое место на 1 часик Тесто поднимется и вперед творить вкусняшкиВчера готовила беляши к чаю. Вкусняшки.(Дрожжевое тесто, фарш,растительное масло)
Курица быстро готовиться, но ее тоже надо уметь готовить. У меня вообще не получается в последнее время(( Сухая и твердая. Что делать????Обожаю плов с курицей, как и вообще курицуДумаю приготовлю на вечер плов! Только вопрос с чем? С курицей, с говядиной или с бараниной?
самое легкое мясо
![]()
Только самой готовить лень
Сообщение отредактировал Leemonka: 11.04.2011, 12:03:10
Силикон смазывать не надо.
Только что испекла апельсиновые маффины(подруга научила).
150 гр маргарина
150 гр сахара
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
1 ст (250гр) муки
1 апельсин
Растереть маргарин с сахаром, добавить яйца,разрыхлитель, хорошо размешать. Добавить цедру снятую мелкой теркой с апельсина и выжать из него весь сок(50-70гр).Ввести муку, получится мягкое кремообразное тесто. разложить его по формочкам для кексов(на 2\3 заполняя) и испечь в разогретой до 180* духовке за 20-25 минут. Запах, цвет, вкус...!
Ни разу не готовила кексы,поэтому вопрос. Формочки нужно смазывать, или внутрь маргарина вполне хватает? Интересный рецепт, хочу попробовать, завтра иду покупать формочки.
Где хвостами разжились? Я не встречала на рынках что-то....Готовил вчера бычьи хвосты:
- растопил свиное сало,
- после того как вытопился жир, убрал шкварки, обжарил до румянности бычьи хвосты и вытащил их,
- обжарил там же резанную мелко морковь, репчатый лук,
- к обжаренным овощам отправил хвосты,
- добавил тертую редьку,
- влил около стакана томатного сока и добавил воды, чтоб едва закрывало хвосты,
- добавил около 30гр коньяка ( думаю, можно обйтись и без него),
- обильно посыпал чёрным молотым перцем, добали столовую ложку аджики, лаврушку,
- не солил, соли хватило в томатном соке и аджике,
- всё это тушилось почти до готовности хвостиков, что-то около немногим более часа,
- добавил резанный картофель,
- через минут 30 было всё готово.
Картофель можно отварить и отдельно. Приятнного апптетита!
А я из хвостов делаю холодец. Холодец получается нежным и вкусным. Хвосты беру на ярмарке 500 тенге штука.Где хвостами разжились? Я не встречала на рынках что-то....
Готовил вчера бычьи хвосты:
- растопил свиное сало,
- после того как вытопился жир, убрал шкварки, обжарил до румянности бычьи хвосты и вытащил их,
- обжарил там же резанную мелко морковь, репчатый лук,
- к обжаренным овощам отправил хвосты,
- добавил тертую редьку,
- влил около стакана томатного сока и добавил воды, чтоб едва закрывало хвосты,
- добавил около 30гр коньяка ( думаю, можно обйтись и без него),
- обильно посыпал чёрным молотым перцем, добали столовую ложку аджики, лаврушку,
- не солил, соли хватило в томатном соке и аджике,
- всё это тушилось почти до готовности хвостиков, что-то около немногим более часа,
- добавил резанный картофель,
- через минут 30 было всё готово.
Картофель можно отварить и отдельно. Приятнного апптетита!
У нас сегодня биточки из сома и рисовый гарнир к ним.
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.