Сообщений в теме: 10548

[- 합기 -]

В теме пишем ТОЛЬКО о блюдах, приготовленных намедни. Все остальное типа: "А где вы это купили?", "Ммм, вкусняшка!" и "О, я тоже это приготовлю!" - явный офф топ
 

Сообщение отредактировал - 합기 -: 27.01.2015, 22:43:53

[popkorishek]

Рыбка и только рыбка =) Белый Амур в маринаде, значит берём амурчика разделываем как положено, маринуем в майонезе с чесночком с перчиком и приправами, доливаем в маринад молоко и на три часа в холодильник, берём протвень смазываем оливковым маслом выкладываем лук потом рыбку всё это поливаем лимончиком и в духовку на 30мин. МММММ очень вкусно!

[Ниро_ Вульф]

Рыбка и только рыбка =) Белый Амур в маринаде, значит берём амурчика разделываем как положено, маринуем в майонезе с чесночком с перчиком и приправами, доливаем в маринад молоко и на три часа в холодильник, берём протвень смазываем оливковым маслом выкладываем лук потом рыбку всё это поливаем лимончиком и в духовку на 30мин. МММММ очень вкусно!

мммм,сегодня так и сделаю.

[ms_smitt]

Потушила печень с луком в сметане, на гарнир грека.
Сто лет такого не готовила.

[Soliana]

на ужин свинину в кисло-сладком соусе и рис на гарнир, плюс тушенная капуста с крабовыми палочками.... кефир

Можно поподробнее как сделать свинину в кисло-сладком соусе?

[protivozina]

Готовила кукси холодное. Оч вкусно!

[ms_smitt]

Ой,ням ням, только что выползла из за стола, варила пельмени.
Купили сегодня на базарчике какие то "домашние" пельмени, вкусные .

[тяпо4ка]

Варила грибной супчик : грибы (опята) мелко порезала, пожарила на растительном масле с луком, отдельно в кастрюльке сварила до полуготовности порезанные картошку и морковь (воды- чтобы только прикрыть овощи). Затем соединила грибы с овощами и долила молоком до нужного объема, добавила приправу Магги и варила на медленном огне еще минут 5. Просто и вкусно.

[Ёханка]

на ужин свинину в кисло-сладком соусе и рис на гарнир, плюс тушенная капуста с крабовыми палочками.... кефир

Можно поподробнее как сделать свинину в кисло-сладком соусе?

ранее здесь писала, наберите в поиске "свинина в кисло-сладком соусе", только совет, лучше вообще уксус не добавляйте или пару капель, так вкуснее будет, не так кисло

[Leemonka]

я дура не умею готовить курицу... научите пожалуйста....

[Leessa]

я дура не умею готовить курицу... научите пожалуйста....

загугли))

[Leessa]

подскажите бюдо с алкоголем (кроме фламбеев)

[H.A.N.D.]

Отбивные с салатом...Вкуснятина!!! А чай пили с профитрольками из Той.

[lady]

Фасоль с карри
Фасоль (у меня была белая) замочить на ночь. Отварить в мультиварке на режиме Варка на пару 2 часа. Варить без соли. Можно оставить на подогреве еще минут на 30, чтобы кожица стала мягкой.
Отдельно поджарить мелко нарубленный лук и морковь. Добавить соль и специи - карри, красный перец. Жарить пять минут, чтобы специи дали свой аромат и вкус. Добавить пару столовых ложек томат-пюре, разведенного 50 на 50 с водой. Потушить еще пять минут.
Добавить в смесь отваренную фасоль и тушить 30-40 минут на режиме Выпечка. По необходимости добавлять воду в процессе, чтобы не было сухо. После приготовления добавить мелко нарезанный чеснок для аромата. Можно есть как самостоятельное блюдо или как гарнир.

[Urbanistka]

Сегодня были тефтели в духовке.
1 кг - фарш
4-6 шт - луковиц(через мясорубку)
1-яйцо
0,5 ст- полуготового риса
специи.
Заливка
1 ст- сметаны
1 ст.л- томат.пасты
специи.
Перемешать фарш с ингредиентами, сформировать в шарики,уложить в огнеупорное блудо.Все залить заливкой.Сверху фольгой.В духовку на 50 мин, при 180-200 гр.

[Leemonka]

Вчера приготовила Курицу в сыре. У меня не получилось((( Кто пробывал готовить это блюдо???

[Тося Кислицына]

подскажите бюдо с алкоголем (кроме фламбеев)

эээ.... какого типа блюда?... Мясо по- гречески,например, подойдет?
В казане на растительном масле обжарить мясо,нарезанное, небольшими кусочками.Добавить много лука, специи,еще немного обжарить и залить до половины объема белым или красным полусухим(сухим) вином. Под крышкой на небольшом огне томить около часа, затем добавить оливки и маслины(лучше с косточками) и любимую зелень, и потушить еще минут 10.
В выходные питались штрудлями

[Leessa]

подскажите бюдо с алкоголем (кроме фламбеев)

эээ.... какого типа блюда?... Мясо по- гречески,например, подойдет?
В казане на растительном масле обжарить мясо,нарезанное, небольшими кусочками.Добавить много лука, специи,еще немного обжарить и залить до половины объема белым или красным полусухим(сухим) вином. Под крышкой на небольшом огне томить около часа, затем добавить оливки и маслины(лучше с косточками) и любимую зелень, и потушить еще минут 10.
В выходные питались штрудлями

Класс!! Это и попробую приготовить. Спасибо!

[atlichnik]

Сегодня были тефтели в духовке.
1 кг - фарш
4-6 шт - луковиц(через мясорубку)
1-яйцо
0,5 ст- полуготового риса
специи.
Заливка
1 ст- сметаны
1 ст.л- томат.пасты
специи.
Перемешать фарш с ингредиентами, сформировать в шарики,уложить в огнеупорное блудо.Все залить заливкой.Сверху фольгой.В духовку на 50 мин, при 180-200 гр.

очень люблю тефтельки в духовке, но я так готовлю, сформированные шарики,обваливаю в муке и на сковородочке по несколько минут с каждой стороны обжариваю, складываю в посуду,на этом же масле обжариваю овощи, перчик,лук,морковку,можно чесночок,выкладываю это к тефтелям и заливаю соусом

[Ниро_ Вульф]

подскажите бюдо с алкоголем (кроме фламбеев)

утка в пиве,как вариант.

[Ksenija]

я дура не умею готовить курицу... научите пожалуйста....

а что именно не получилось?