В теме пишем ТОЛЬКО о блюдах, приготовленных намедни. Все остальное типа: "А где вы это купили?", "Ммм, вкусняшка!" и "О, я тоже это приготовлю!" - явный офф топ
Сообщение отредактировал - 합기 -: 27.01.2015, 22:43:53
Ребята, скиньте плиз рецепт хычин! Очень хочется побаловать своих!
Я делаю так же, только в начинку добавляю еще зелень (укроп или базилик) и немного чеснока....тесто: полстакана кефира, полстакана воды, 1 яйцо, 1 чайную ложку соли, замесить крутое тесто и дать постоять.
Ребята, скиньте плиз рецепт хычин! Очень хочется побаловать своих!
начинка: 4 картофелины (средних) отварить и пропустить через мелкую терку,
также через мелкую терку пропустить грамм 200 сыра, посолить по вкусу.
тесто разделить на такие кусочки, чтобы из них сделать лепешки, диаметром сантиметров 7, толщиной 1 см (к краям чуть тоньше).
в середину лепешки 1 столовую ложку начинки (с горкой ). Края лепешки соединить, чтобы начинка оказалась внутри и чтобы не попал воздух. Получится новая лепешка, ее раскатать до толщины 2 мм...
выпекать на раскаленной сухой сковороде (печется довольно быстро), смазать растопленным сливочным маслом..
приятного аппетита
Отличная идея. Я тоже делала на прошлой недели перцы фаршированные. Как раз фарш получился не жирный. Жаль что я об этом не знала раньше. Приму на будущее.перцы у меня на обед фаршированные, банально конечно, но мож кому понравится мой вариант
... если фарш не жирный обязательно сливочное масло на терке-50 гр....
скажите, а как вы добавили черную смродину, и когда?рахат лукум http://i060.radikal....e1a5b48c400.jpg рецепт вот здесь мои дополнения, я делала фруктовый их черной смородины, крахмал был картофельный, на треть больше нормы взяла! остальное по рецепту!
Смородину протерла через сито, предварительно размяв толкушкой и с добавлением воды, как раз того кол-ва, которое требуется по рецепту. А если есть время, то можете смородиновое пюре проварить немного, тогда будет цвет очень насыщенный. Если крахмал картофельный то берите на треть нормы больше, и оюязательно чтоб был свежий! У меня был не первой свежести видимо немного был привкус! А в идеале возьмите кукурузный, мне подсказали что он есть на Яляне в китайском магазинчике продуктов и в Рамсторе, в следующий раз буду из кукурузного делать!скажите, а как вы добавили черную смродину, и когда?
рахат лукум http://i060.radikal....e1a5b48c400.jpg рецепт вот здесь мои дополнения, я делала фруктовый их черной смородины, крахмал был картофельный, на треть больше нормы взяла! остальное по рецепту!
Сообщение отредактировал lin_k: 25.07.2010, 10:30:03
спасибо большое, обязательно попробую, очень люблю рахат-лукумСмородину протерла через сито, предварительно размяв толкушкой и с добавлением воды, как раз того кол-ва, которое требуется по рецепту. А если есть время, то можете смородиновое пюре проварить немного, тогда будет цвет очень насыщенный. Если крахмал картофельный то берите на треть нормы больше, и оюязательно чтоб был свежий! У меня был не первой свежести видимо немного был привкус! А в идеале возьмите кукурузный, мне подсказали что он есть на Яляне в китайском магазинчике продуктов и в Рамсторе, в следующий раз буду из кукурузного делать!
скажите, а как вы добавили черную смродину, и когда?
рахат лукум http://i060.radikal....e1a5b48c400.jpg рецепт вот здесь мои дополнения, я делала фруктовый их черной смородины, крахмал был картофельный, на треть больше нормы взяла! остальное по рецепту!
Забыла добавить, что пюре потом добавлять не надо только именно сироп смородиновый!
делал куриные бедра в банке
ингредиенты:
куриные бедра две шт. (те которые большие продают)
помидор 1 шт
лук репчатый 1 шт
соль 1 ст.л.
перец черный 1 ч.л.
масло подсолнечное 2 ст.л.
банка стеклянная 2-х литровая
мясо разрезать на куски которые пройдут в горло банки.
уложить в кастрюлю.
помидоры, лук пошинковать мелко
посолить, поперчить, залить маслом и перемешать с мясом.
поставить на полчаса-час мариноваться в теплое место
выложить в банку, остатки маринада туда же
поставить в холодную духовку. температуру довести до 180-200 градусов и забыть на 1.15 минут.
перед подачей на стол смазать майонезом
баклажан там и не должно было быть... капусту надо выбирать маааааааааленькую и резать кочанчик на 4 части. а самым верхним слоем класть самые жирные куски мяса, что бы растопленный жир стекал вниз и пропитывал слой за слоеми приготовленное меня не впечатлило
все было вкусно но как то.....баклажаны мне там вообще не понравились
Я очень люблю готовить Домляму.на выходных делала Домляму
...
и приготовленное меня не впечатлиловсе было вкусно но как то.....баклажаны мне там вообще не понравились
может я чего не так делала.....
Сообщение отредактировал DellilaA: 26.07.2010, 18:27:35
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0
Размещение рекламы на сайте Предложения о сотрудничестве Служба поддержки пользователей
© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.