Сообщений в теме: 10548

[- 합기 -]

В теме пишем ТОЛЬКО о блюдах, приготовленных намедни. Все остальное типа: "А где вы это купили?", "Ммм, вкусняшка!" и "О, я тоже это приготовлю!" - явный офф топ
 

Сообщение отредактировал - 합기 -: 27.01.2015, 22:43:53

[Anfiska]

я беру белые, а вообще любые можно, даже консервированные.

спасибо, хороший рецепт.

[Vadziku]

я беру белые, а вообще любые можно, даже консервированные.

Консервированные не стоит. Дело в том, что сейчас консервированные продают только маринованные, соленых нет. А маринованные идут только в салаты или супы - во вторые блюда не очень. Жареные маринованные тоже далеко не песня, так что в такие блюда все же лучше свежие - тем более что во всех супермаркетах неплохие замороженные варианты есть - разные лесные грибы.

[grafinya]

прямо в данный момент пеку цыпленка в духовке.
фаршированного гречкой

[foyjoe]

борш

[alf]

борш

MODERATORIAL [alf]

Вобщем так.
Я предлагаю внимательно смотреть на название темы, а главное - на ее описание.
При появлении таких вот содержательных заметок вполне вероятно возникновение наград.

[Fck]

Рыба с овощами

Лук слегка обжариваем на оливковом масле, добавляем 2 больших помидора средне порезанных и пару картошек средепорезанных. Премешиваем как следует,добавляем немного соевого соуса и тушим пару минут. Затем как только из помидоров выделится сок, кладем на овощи филе рыбки, перчим, солим, брызгаем лимонным соком и засыпаем очень крупно порезанной петрушкой. Можно даже не резать петрушку, так забросить. Закрываем крышкой и тушиться на медленном огне 20 минут. Затем открываем крышку бросаем несколько долек чеснока и пару долек лемона и закрываем опять. Огонь выключить и дать потомиться еще минут 10.
Можно есть.

Рыбу я брала филе лосося небольшой кусочек, но думаю любую можно. Очень вкусно получается, рыбка пропитывается помидорками и получается как бы в таком полутоматном соусе.

[Fck]

ой только не петрушка а укроп!!!

[Din_don]

недавно с маомй делали морковный пирог вкусно
рецепт точный не помню, по бумажке делали..Оранжевый такой пирог - весело

ну а вчера как обычно котлеты с пюре,

[Охара]

вчера к чаю делала дранники..
ммм, объедение. со сметанкой..

каг?

натираем сырой картофель на мелкой терке, я обычно на эл. мясорубке быстро перемалываю, добавляем яйцо(примерно на 5 средних картофелин 1 яйцо) соль, муку я все на глаз, консистенция должна быть густая..
и жарим как обычные оладьи на сковородке с двух сторон.
вчера любимому делала, он уплетал все в виде бутербродов с красной икрой..

[Лианна]

Вчера делала насыпной пирог с яблоками, получилась очень вкусно, но самое удивительное что он делается без яиц, масла и воды. Берётся по стакану муки, манки и сахара, перемешивается, туда же 1ч.л. разрыхлителя, далее натираем 3-4 яблока без кожуры на крупной тёрке и выкладываем слоями, сначала муку с манкой и сахаром, сверху яблоки, и так 3-4 слоя, и в духовку на 30 мин.

[OlenkaMi]

Не могу найти рецепт китайского салатика - Битые огурцы с чесноком по пекински.
Расскажите рецепт , если кто знает .
Часто его едим в китайских кафешках , а как приготовить.... , вроде просо выглядит

[Семен Семеныч]

Не могу найти рецепт китайского салатика - Битые огурцы с чесноком по пекински.
Расскажите рецепт , если кто знает .
Часто его едим в китайских кафешках , а как приготовить.... , вроде просо выглядит

Свежий огурец разбивают, судя по последствиям - молотком, разбивают на довольно крупные куски, сопровождая экзекуцию чесноком и каким-то соусом. В итоге - божественно .........
Читать дальше .........

огурец свежий длинный и красивый, просто великолепный огурец по всем параметрам. Зелёный, но это ему не мешает. Твёрдый. Даже у него сохранился цветок на кончике. В обед купил его на базаре у плутоватого торговца, который всё мне рассказывал полушёпотом о достоинствах огурца..
Читать дальше .........

«Битые огурцы»: огурцы помыть, положить в полиэтиленовый пакет, высыпать туда же 1 ст.л. соли, хорошенько потререть огурцы солью, чтобы шкурка стала мягкой, оставить на 10 минут
Читать дальше .........

Приготовить «битые огурцы» (см. выше), нарезать кружочками толщиной 1 -1.5 см., помидоры нарезать кубиками средней величины
Читать дальше .........

Сообщение отредактировал Семен Семеныч: 12.11.2008, 14:23:27

[Zariko]

вареники с картошкой. домашние, толстые, с маслом. Ну их эти магазинные.

[Марми]

Вчера делала насыпной пирог с яблоками, получилась очень вкусно, но самое удивительное что он делается без яиц, масла и воды. Берётся по стакану муки, манки и сахара, перемешивается, туда же 1ч.л. разрыхлителя, далее натираем 3-4 яблока без кожуры на крупной тёрке и выкладываем слоями, сначала муку с манкой и сахаром, сверху яблоки, и так 3-4 слоя, и в духовку на 30 мин.

А я вчера сделала пирог по вашему рецепту!
Вку-ууусна и быстро .

[Лианна]

Рада что Вам понравилось

[Kuka4ka]

а я люблю делать пиццу с очень простым рецептом теста стакан рассола (можно от любых соленний), пачка сливочного масла(мягкого), и стакана 2 муки, все перемешать, вот и все, раскатать толщиной где-то 0,5 см тесто получается тонкое хрустящее, м-м-м, ну а начинку я делаю, с готовым фаршем, соленными огурцами, косервированными грибами, помидорки, сыр. Но оно не только для пиццы, можно и для всего что угодно, очень вкусно получается, быстро и просто

[Din_don]

спасибо за рецепт дранников, сеня буду делать..люблю я их

[OlenkaMi]

Спасибо за огурцы )))) .
Вчера был ужин по китайски...
Приготовила так же, только не била а протыкала вилкой , ням...
А ещё готовила курицу по.... наверно китайски
Вообщем по рецепту Нероли...
т.е
Сначала поджарить филе куриной грудки,мелко нарезанное . ДОбавляем овощи -лук, морковь , перец,нашинковать, прожарить на любом растительном масле . Я готовлю на кунжутном. Обязательный компонент -брокколи. В самом конце устричный соус( везде продается в готовом виде). Хотите поострее- больше соуса.

Только не нашла устричный соус , но насыпала всякой острятины ))))

Супер ужин , такой яркий и в то же время объеденье .
PS даже сфотографировала , но не умею выкладывать фото

Сообщение отредактировал OlenkaMi: 13.11.2008, 17:20:58

[Лианна]

Вчера делала Канелони под соусом бешамель, вот это вкуснятина....

[OlenkaMi]

Вчера делала Канелони под соусом бешамель, вот это вкуснятина....

Рецептик в студию .!!!