Сообщений в теме: 10548

[- 합기 -]

В теме пишем ТОЛЬКО о блюдах, приготовленных намедни. Все остальное типа: "А где вы это купили?", "Ммм, вкусняшка!" и "О, я тоже это приготовлю!" - явный офф топ
 

Сообщение отредактировал - 합기 -: 27.01.2015, 22:43:53

[Danandrea]

подскажите, пож-та, как запечь рыбу? из пряностей ничего нет...соль где-то была, кажется есть лимон зато и можно ли в стеклянной посуде приготовить (в духовке)? купила рыбу (филе), не помню как наз-ся... и сколько по времени нужно запекать? ни разу не имела дело с рыбой

кстати попробовала салат из консервы с макаронами, кто-то здесь писал... не помню... вкуснаааа

[Kobuzel]

Вчера готовила любимому супругу королевские котлетки
Мяско свининку порезать мелкими кубиками, как на манты, добавляем приправу "Приправа к мясному фаршу" - её обязательно! затем яйца, 3 столовых ложки крахмала, 3 стол ложки майонеза, все посолить и поперчить по вкусу, перемешать и дать постоять пол часа.
Потом столовой ложкой набирать и жарить на сковороде на масле, получаются очень вкусные котлетки золотистого цвета.
Любимый был доволен. Я тоже
И саланик вместо гарнира, я сделала "Крабик", его думаю все знают.

Ой, спасибо за этот рецепт, Приготовили, так всем понравилось. И даже муж мой передает Вам свою благодарность. Ведь просто очень и готовится быстренько. А на гарнир мы делали обычную гречку
только с томатной подливкой.

[Алматинка по национальности]

хехе...)
конечно это не изыскно последнее блюдо,что я приготовила-это пицца.
Есть основа для пиццы (в упаковке 2 штуки), ее разморозила,намазала томатной пастой
Порезала достаточно мелко,но не слишком,докторскую колбасу,болгарский перец и смешала это все с майонезом.
Намазанную томатной пастой основу посыпала немножко мелко порезанным луком,сверху положила нарез.колбасу+перец в майонезе,распределила все равномерно.Натерла сыр и посыпала сверхуЭто дело на противень и в духовку на 8-10 мин. Можно для лучшего вкуса за 2 мин до вытаскивания пиццы из духовки,посыпать чуток мелко нарезанной зеленью.
через 10 мин пицца готова,вкусненько,сытно и тесто по-моему очень удачное(основа)
ням-ням

Сообщение отредактировал Алматинка по национальности: 04.11.2007, 18:20:41

[Мокко]

рыбу запекала просто
без спец посуды всякоей
на противне
на бумаге-перганменте или фольге
рыбу выложить, натереть специями, я сама не оч по рыбе, поэтому покупаю обычный пакетик со специями для рыбы. посыпаю, солю растираю и запекаю

[Schatz]

ааа картофельные гармошки это развлекуха для детей, если честно )))

просто как все гениальное))
а сколько по времени запекать?

[Milady_666]

Пекла "Банановую горку":
Тесто: стакан сметаны, полстакана сахара, мука с разрыхлителем добавляется на глаз до консистенции теста на вареники.
Лепим маааааленькие пирожочки, с начинкой из рубленых грецких орехов, чернослива, изюма, кураги. Пирожки выпекаются в духовке минут 20-25. Потом обмакиваются в крем и укладываются горкой. Крем делала из сгущеного молока с маслом, по рецепту - сметана с сахаром. На ваш вкус. Остатки крема выливаются сверху, чтобы все это пропиталось А, да, для достоверности добавили в крем 2 дэша бананового ликера по предложению супруга
"На каждую дырочку найдется свой ершик" (с) Cypok, в процессе помывки кухонного комбайна после кулинарных опытов.

[Loving_07]

Вчера готовила любимому супругу королевские котлетки
Мяско свининку порезать мелкими кубиками, как на манты, добавляем приправу "Приправа к мясному фаршу" - её обязательно! затем яйца, 3 столовых ложки крахмала, 3 стол ложки майонеза, все посолить и поперчить по вкусу, перемешать и дать постоять пол часа.
Потом столовой ложкой набирать и жарить на сковороде на масле, получаются очень вкусные котлетки золотистого цвета.
Любимый был доволен. Я тоже
И саланик вместо гарнира, я сделала "Крабик", его думаю все знают.

Ой, спасибо за этот рецепт, Приготовили, так всем понравилось. И даже муж мой передает Вам свою благодарность. Ведь просто очень и готовится быстренько. А на гарнир мы делали обычную гречку
только с томатной подливкой.

Я очень рада, что Вам понравилось!

[Мокко]

кстати за Королевские котлетки тоже большущее спасибо! Интересно так

Гармошки запекаются минут 15-20

сегодня делаю люля-кебаб и на гарнир рис с грибами и острым перцем чили
люля-кебаб - фарш баранина жирная, с луком, зеленью и специями смешать, сформовать продолговатые котлетки и запекать в духовке
на фольге

грибы обжарить с перцем, добавить рис, обжарить чуть и налить воды, посолить и насыпать специй, я кладу кардамон и мускатный орех в порошке

[hell_point]

Я очень люблю готовить, правда я делаю это очень редко. Последнее что я готовил - это фрикассе из кролика. Классная вещь, все были в восторге. Кто хочет, могу дать рецепт.

[Vadziku]

Кто хочет, могу дать рецепт.

Подзаголовок этой ветки говорит сам за себя

[caesaria]

хехе...)
конечно это не изыскно последнее блюдо,что я приготовила-это пицца.
Есть основа для пиццы (в упаковке 2 штуки), ее разморозила,намазала томатной пастой
Порезала достаточно мелко,но не слишком,докторскую колбасу,болгарский перец и смешала это все с майонезом.
Намазанную томатной пастой основу посыпала немножко мелко порезанным луком,сверху положила нарез.колбасу+перец в майонезе,распределила все равномерно.Натерла сыр и посыпала сверхуЭто дело на противень и в духовку на 8-10 мин. Можно для лучшего вкуса за 2 мин до вытаскивания пиццы из духовки,посыпать чуток мелко нарезанной зеленью.
через 10 мин пицца готова,вкусненько,сытно и тесто по-моему очень удачное(основа)
ням-ням

А где же Вы прикупили основу для пиццы?

[Schatz]

А где же Вы прикупили основу для пиццы?

можно я овтечу?
в супермаркетах в морозильниках такие синие коробки, на них желтые кругляши, кажется пизанская башня и написано Талосто - Основа для пиццы.
Постоянно держу дома упакову - если уж совсем ничего на скорую руку готовлю.

[Наяна]

А где же Вы прикупили основу для пиццы?

можно я овтечу?
в супермаркетах в морозильниках такие синие коробки, на них желтые кругляши, кажется пизанская башня и написано Талосто - Основа для пиццы.
Постоянно держу дома упакову - если уж совсем ничего на скорую руку готовлю.

Я как-то брала в небольшом магазинчике около дома, но больше нигде найти не могу. В Рамсторе смотрела, в Гроссе, в Столичном. Подскажите, pls, где именно берете? Мне тоже понравилось тесто.

[7my]

кроме бутербродов всяких разных из одних и тех же составляющих, но в разном порядке разложенных давно ничего не готовлю

[Milady_666]

А где же Вы прикупили основу для пиццы?

можно я овтечу?
в супермаркетах в морозильниках такие синие коробки, на них желтые кругляши, кажется пизанская башня и написано Талосто - Основа для пиццы.
Постоянно держу дома упакову - если уж совсем ничего на скорую руку готовлю.

Я как-то брала в небольшом магазинчике около дома, но больше нигде найти не могу. В Рамсторе смотрела, в Гроссе, в Столичном. Подскажите, pls, где именно берете? Мне тоже понравилось тесто.

Nanna, не зашли вы только в одну сеть, в которой эти самые основы и продают - City. Беру либо на комсомольской-Байзакова, Либо на Комсомольской-Дзержинского.

[a? ku!! lina...]

Nanna, не зашли вы только в одну сеть, в которой эти самые основы и продают - City. Беру либо на комсомольской-Байзакова, Либо на Комсомольской-Дзержинского.

Небольшой ОФФ, но на Комсомольской-Байзакова это СитиЦентр, а на Комсомольской-Дзержинского СилкВейСити. Это совершенно разные бренды, никак не входящие в одну сеть.
У СитиЦентра есть магазин-брат СитиПлюс, на Комсомольской-Матезалки

[Оэлун]

С выходных осталось немного фарша на манты. Приготовила на ужин следущее (забыла название ).
Сделала пельменное тесто. Налепила больших "вареников". Обжарила их на растительном масле до золотистой корочки.Сделала подливу - обжарила лук, морковь, добавила кетчуп, посолила, перец красный\черный, др. специи по вкусу. Добавила воды, покипятила минуты две-три. Потом в эту подливу положила обжареные "вареники". 20 минут на медленном огне и ужин готов. Вкуснятина! Мужу понравилось .
К чаю были блины с медом. Блины тоже сама жарила.

Сообщение отредактировал Оэлун: 09.11.2007, 01:52:24

[Cvetochek]

делала котлетки из куринного филе (рецепт взяла пару страниц назад, только там была свининка), значит грудинку порезала маленькими квадратиками, добавила не много майонеза, много разных приправ, чесночка и поджарила,маленькие такие котлетки получились, но очень вкусные...
на гарнир, отварила черный рис (обожаю его)

[yaka]

делала котлетки из куринного филе (рецепт взяла пару страниц назад, только там была свининка), значит грудинку порезала маленькими квадратиками, добавила не много майонеза, много разных приправ, чесночка и поджарила,маленькие такие котлетки получились, но очень вкусные...
на гарнир, отварила черный рис (обожаю его)

подскажите. а где можно купить черный рис? ни разу не встречался в супермаркетах...

[Suns]

делала котлетки из куринного филе (рецепт взяла пару страниц назад, только там была свининка), значит грудинку порезала маленькими квадратиками, добавила не много майонеза, много разных приправ, чесночка и поджарила,маленькие такие котлетки получились, но очень вкусные...
на гарнир, отварила черный рис (обожаю его)

подскажите. а где можно купить черный рис? ни разу не встречался в супермаркетах...

В Гроссе точно есть